Znát správné množství vlákniny, které lze denně konzumovat
Správné množství vlákniny, které je třeba každý den konzumovat, by mělo být mezi 20 a 40 g, aby se regulovala funkce střev, snížila se zácpa, bojovalo se s nemocemi, jako je vysoký cholesterol, a aby se zabránilo rakovině střev.
Pro snížení zácpy je však nutné kromě konzumace potravin bohatých na vlákninu vypít 1,5 až 2 litry vody denně, aby se usnadnilo vylučování výkalů. Vláknina také pomáhá snížit vaši chuť k jídlu, takže stravování bohaté na vlákninu vám také pomůže zhubnout.
Informace o tom, co jíst při stravě s vysokým obsahem vlákniny, najdete na stránce: Strava s vysokým obsahem vlákniny.
Pro příjem doporučeného množství vlákniny denně je nutné jíst stravu bohatou na ovoce, jako je mučenka, zelenina, jako je zelí, sušené ovoce, jako jsou mandle a luštěniny, jako je hrášek. Zde je příklad, jak zjistit, jaké potraviny přidat do své stravy, které poskytují správné množství vlákniny za den:
Potraviny | Množství vláken |
50 g obilovin Všechny otruby | 15 g |
1 hruška ve skořápce | 2,8 g |
100 g brokolice | 3,5 g |
50 g mandlí bez skořápky | 4,4 g |
1 jablko se slupkou | 2,0 g |
50 g hrášku | 2,4 g |
CELKOVÝ | 30,1 g |
Další možností, jak dosáhnout denních doporučení pro vlákninu, je jíst jednodenní stravu, například: šťáva ze 3 mučenky po celý den + 50 g zelí na oběd s 1 guava na dezert + 50 g černookých fazolí na večeři .
K obohacení stravy vlákninou lze navíc použít i Benefiber, prášek bohatý na vlákninu, který lze zakoupit v lékárně a smíchat s vodou nebo džusem.
Chcete-li se dozvědět více o potravinách bohatých na vlákninu, podívejte se na: Potraviny bohaté na vlákninu.