Renéiny oblíbené restaurační zážitky – a význam za nimi

Obsah

• Recenze pro

Minulý týden byl neuvěřitelně nabitý a plný více společenských akcí než obvykle. O víkendu jsem začal přemýšlet o všem, co jsem zažil, a dotkly se mě dvě skutečnosti. Za prvé, každá činnost se točila kolem budování vztahů, ať už nových, starých nebo obnovených, a konzumace jídla. Za druhé, jídlo bylo vynikající - některé z nejlepších, které jsem jedl z některých z nejznámějších podniků na Manhattanu. Napsal jsem před chvílí příspěvek o úvahách o důležitosti jídla a roli, kterou hraje v našich životech, ale minulý týden jsem toto prohlášení vdechl do jádra, když jsem se setkal s novými i starými přáteli na pití, večeři nebo událostech, které byly plné jedlých lahůdek. Stolování v New Yorku ve mně bezesporu zanechává zvláštní vzpomínky na to, jak se cítím, když vejdu do restaurace, na to, jak vidím nové i staré tváře, bublající konverzaci a kulinární dobrodružství toho nejchutnějšího druhu. Protože minulý týden byl tak výjimečný, chtěl jsem se s vámi podělit o restaurace, kde jsem večeřel, a o události, které mě přivedly do každého podniku.

Friday Night, The Goodbye Party - Crispo: Mám několik zvláštních přátel, kteří dělají to, co mnozí z nás v New Yorku nakonec udělají: vyrůst, udělat z rodiny větší prioritu a přestěhovat se na místo s větším prostorem. Bohužel to znamená, že už nebudou mít výhodnou polohu poblíž města. V pátek večer jsme tedy oslavili jejich odchod z New Yorku a začátek jejich nového života v Crispu. Crispo je jedna z mála restaurací ve městě, které pravidelně navštěvuji. Obvykle rád experimentuji s tím, co město může nabídnout, a při večeři vyzkouším novou restauraci; Crispo však nabízí trvale vynikající italské jízdné a je skvělým prostorem pro pořádání téměř jakékoli akce, ať už jde o oslavu narozenin, místo pro zábavu návštěvníků mimo město, první rande nebo jen příležitostnou večeři s přítelem.

Objednat: Neodcházejte, aniž byste si objednali rizoto kuličky a jejich slavné špagety carbonara. Mají zemřít! Tady je zábavný tip pro vás: Pokud se nemůžete rozhodnout, na jaké těstoviny máte náladu, požádejte je, aby vám donesly dvě poloviční porce, abyste je nemuseli zúžit na jednu těžko přístupnou porci. učinit rozhodnutí. Rádi vyhoví vaší žádosti a naúčtují vám pouze cenu jednoho!

Úterní noc, setkání s novými přáteli - Malá sova: Úterní večer jsem strávila s novou skupinou dívek, se kterými jsem měla tu čest pracovat v programu LOFT Girls. Po dalším focení a koktejlovém večírku jsme naši noc zakončili výborným jídlem v The Little Owl. Restaurace je klenotem New Yorku a je velmi obtížné získat rezervaci. Po pěti letech života ve městě to byla teprve moje druhá návštěva.

Objednat: Toto rozkošné středomořské místo ve West Village je známé svými koulemi. Směšně báječné! Ochutnal jsem několik různých předkrmů a slibuji, že se opravdu nemůžete pokazit, takže si objednejte podle toho, na co vaše chuťové pohárky touží při návštěvě.

Středa, Rekindling Dlouhodobé přátelství - Taverna Gramercy: Opravdu nemám k této zkušenosti nic jiného, ​​než říct, že to bylo pětileté splnění snu! Když byl ve městě jeden drahý přítel z Atlanty a zeptal se, kde bych se chtěl sejít, řekl jsem bez váhání: „Gramcery Tavern“. Neexistuje žádný racionální důvod, proč jsem na návštěvu tohoto klasického podniku v New Yorku čekal tak dlouho. Gramercy Tavern, jeden z nejlepších podniků Dannyho Meyerse, poskytl dokonalý kulinářský zážitek: prvotřídní služby, slané jídlo a krásnou atmosféru.

Objednat: Nejsem odborník na to, že toto menu navštívilo pouze jednou, ale velmi doporučuji salát z melounu s řepou, lískovými ořechy a modrým sýrem, stejně jako pečený závěsný steak, pokud jste na návštěvě na oběd.

Středa, Working Over Drinks - Bobo: Na zábavě není nic špatného (povzbuzuji), a tak jsem ve středu večer čekal další lahůdku, když jsem se setkal se svými editory v SHAPE na pár drinků, abych vše dohnal. Moje kamarádka Kendra navrhla, abychom zkusili Boba, když byla naposledy ve městě, a ona byla na místě, když řekla, že střešní prostor je dokonalým prostředím pro venkovní drink po práci.

Objednat: Do 19 hodin nabízejí skvělou šťastnou hodinu. během týdne, ve kterém si můžete objednat ústřice 1 $ a malá sousta za poloviční cenu, jako je tatarský tuňák, párky a nakládaná ďábelská vejce. Všechny byly velmi chutné v kombinaci s vychlazenou sklenkou růžového vína, mojí letní základnou.

Čtvrtek, Datum - Momofuku Ko: Ano, je to pravda. Minulý týden jsem měl rande. Pokud mám být zcela upřímný, bylo to pravděpodobně jedno z nejlepších rande, jaké jsem kdy měl. Svou roli v tomto zážitku samozřejmě sehrála restaurace, která hostí jen 10 až 12 lidí najednou. Všichni spolu sedíte podél kuchyňské linky s dokonalým výhledem do kuchyně, kde se připravuje vaše jídlo. Užijete si degustační menu navržené šéfkuchařem Peterem Serpicem a jeho pobočníky a obvykle má asi 10 chodů.

Objednat: Nejlepší na Momofuku Ko je to, že nemusíte objednávat! Jen si přineste své dobrodružné patro, prázdné břicho a posaďte se, relaxujte a sledujte, jak vaše ručně vyrobené jídlo ožívá přímo před vámi.

Odhlášení milujících restaurací v New Yorku,

Renee

Renee Woodruff bloguje o cestování, jídle a životě naplno na Shape.com. Sledujte ji na Twitteru nebo se podívejte, o co jí jde na Facebooku!

Recenze pro