Zamyšlení nad důležitostí jídla

Obsah

• Recenze pro

Jedna věc, kterou nejraději dělám, je číst si časopisy v posteli, s perem a papírem poblíž připravenými zachytit hluboké věci, které se učím.

Víte, vždy jsem přísahal na jídlo a jeho význam z hlediska definování našich společenských životů. Nikdy jsem to neslyšel tak dokonale, dokud jsem si nepřečetl článek od Martha Stewartová to mě přimělo kývnout hlavou nahoru a dolů s příjemným pohledem na to, jak jídlo ovlivňuje náš život.

Říká: „Zábava nás spojuje a jídlo je lepidlo“. Přemýšlej o tom. Opravdu se nad tím zamyslete. Pokud by jídlo nebylo přítomno na všech našich společenských akcích, vaření, klientských večeřích, svátcích, večírcích superbowl a církevních večeřích, co jiného by tu bylo? Naše těla potřebují výživu a na konci dne máme všichni jednu společnou věc - baví nás jíst.

Stewart také píše: „Zamyslel jsem se nad tím, proč se rád bavím, a na naší poslední večeři jsem se rozhlédl po místnosti a viděl hosty, jak si navzájem pozorně povídají a naslouchají a vychutnávají si jídlo. Místnost byla nádherná ve světle svíček, visící tulipány elegantně na krbové římse, sklenice na víno a stříbro jiskřící na stole - to mě potěšilo. Zábavný sport je můj sport. Miluji přípravu, očekávání, oblékání, nervozitu, když přijdou hosté, a radost z představování lidí, kteří ne vzájemně se znát, představovat si nečekaná spojení a nová přátelství."

Nechám vás s tím a samotným důvodem, proč se nemůžu dočkat, až „vyrostu“.

Jednou budu mít dům plný lidí. Neříkám, že to budou moje děti nebo můj manžel nebo dokonce moji nejbližší příbuzní, ale ujišťuji vás, že tam budou milovaní a spousta přátel, protože to chci zažít. Chci zajistit ty, na kterých mi nejvíce záleží, vykouzlit úsměv na jejich tvářích a vytvořit příběhy, které se budou vyprávět po celý život.

Pokračujte ve sledování tohoto sloupce chutí, kde najdete inspiraci, proč vaření, stolování a jídlo hrají tak důležitou roli v životě každého z nás.

Odhlášení lepené na jídlo,

Renee

Renee Woodruff bloguje o cestování, jídle a životě naplno na Shape.com. Sledujte ji na Twitteru.

Recenze pro