4 recepty na léčbu anémie

Obsah

• 1. Ananasový džus s petrželkou proti anémii
• 2. Pomerančový džus s řeřichou proti anémii
• 3. Černé fazole s řepou proti anémii
• 4. Čaje na anémii

Recepty na anémii by měly obsahovat potraviny bohaté na železo a vitamín C, jako jsou šťávy z citrusových plodů s tmavě zelenou zeleninou a červené maso, které by mělo být přítomno v každodenním jídle.

Skvělým tipem, jak překonat anémii s nedostatkem železa, je přijímat více železa po celý den, distribuované s každým jídlem, protože i v malých dávkách najednou pomáhá zlepšit pohodu a bojovat proti příznakům, které zahrnují bledost, závratě a slabost.

Podívejte se na příklady potravin bohatých na železo a sestavte jídelníček proti anémii.

1. Ananasový džus s petrželkou proti anémii

Ananasový a petrželkový džus je skvělým zdrojem železa a vitamínu C, který je důležitý pro vstřebávání železa, a lze jej užívat kdykoli během dne.

Složení

• 4 plátky ananasu;
• 1 hrst čerstvé petrželky.

Jak se připravit

Smíchejte ingredience v mixéru a ihned po jejich přípravě vypijte.

K nahrazení ananasu lze použít jiné citrusové plody, jako jsou jahody, pomeranče a citrony, které mění chuť.

2. Pomerančový džus s řeřichou proti anémii

Tento pomerančový džus s řeřichou je chutný a bohatý na železo, takže je dobrou volbou pro snídani nebo svačinu.

Složení

• 3 velké pomeranče;
• 1 hrst listů a stonků řeřichy.

Režim přípravy

Pomeranče vymačkejte, poté ingredience rozšlehejte v mixéru a poté vypijte.

Viz také recept na zelenou šťávu na anémii.

3. Černé fazole s řepou proti anémii

Tento recept na černé fazole je rychlý a velmi výživný, takže je skvělou volbou, jak jej denně dát dětem.

Složení

• 500 g černé fazole;
• 1 velká řepa;
• 100 g špenátových listů.

Režim přípravy

Fazole necháme 2 hodiny máčet a poté je vložíme do tlakového hrnce s dostatečným množstvím vody, aby se zakryly, a necháme asi 20 minut v ohni nebo dokud nebudou fazole téměř hotové. Opatrně otevřete tlakový hrnec a přidejte rozbité řepy na 4 kusy a špenátové listy, aby se tlak znovu zvýšil. V případě potřeby přidejte více vody. Nechte fazole na středním ohni dalších 10 minut, nebo dokud není řepa dobře uvařená.

Poté, co jsou fazole a řepa dobře uvařené, normálně dochuťte a při podávání dětem můžete nabídnout pouze fazole, bez řepy nebo jen „vývar“ z fazolí, protože v ní bude i železo na řepu a špenát.

4. Čaje na anémii

Dobrými příklady čajů na anémii jsou pelyněk a Pariri. V tomto případě stačí přidat 2 polévkové lžíce do 1 litru vroucí vody, nechat ji odpočinout, napnout a za tepla vypít. Tento čaj by se měl konzumovat 3 až 4krát denně. Podívejte se na další tipy k léčbě anémie.