Recept na celozrnný chléb pro diabetiky

Obsah

• Složení:
• Režim přípravy:

Tento recept na hnědý chléb je vhodný pro cukrovku, protože neobsahuje přidaný cukr a používá celozrnnou mouku, která pomáhá kontrolovat glykemický index.

Chléb je jídlo, které lze konzumovat při cukrovce, ale v malém množství a dobře rozložené po celý den. Lékař, který doprovází pacienta s diabetem, musí být vždy informován o provedených dietních změnách.

Složení:

• 2 šálky pšeničné mouky,
• 1 šálek celozrnné mouky,
• 1 vejce,
• 1 šálek nápoje ze zeleninové rýže,
• ¼ šálku řepkového oleje,
• ¼ šálek dietního sladidla pro troubu a sporák,
• 1 obálka suchých biologických kvasinek,
• 1 čajová lžička soli.

Režim přípravy:

Vložte přísady, kromě mouky, do mixéru. Směs dejte do velké mísy a postupně přidávejte mouku, dokud těsto nevyjde z rukou. Těsto necháme 30 minut odpočívat a přikryjeme čistým hadříkem. Z těsta udělejte malé kuličky a rozdělte je na vymastený a posypaný plech a nechejte mezi nimi mezeru. Nechejte odpočívat dalších 20 minut a přeneste je do předehřáté trouby na 180 ° C přibližně na 40 minut nebo do zlatova.

Ve videu níže naleznete další recept na chléb, který mohou konzumovat lidé s cukrovkou:

Chcete-li udržet nízkou hladinu cukru v krvi a dobře si užít jídlo, podívejte se také na:

• Co jíst při gestačním cukrovce
• Šťáva pro cukrovku
• Recept na ovesné vločky na cukrovku