Rychlý a snadný recept: Avokádové pesto těstoviny

Obsah

• Co budete potřebovat
• Připravte si těstoviny
• Pesto Dokonalost
• Konečný produkt
• Bonusové nutriční výhody
• Recenze pro

Vaši přátelé za 30 minut klepou na vaše dveře a vy jste ani nezačali vařit večeři. Zní povědomě? Všichni jsme tam byli – a proto by každý měl mít rychlý a snadný recept, který nikdy nepřestane zapůsobit. Tyto těstoviny z avokáda pesto od oceňované veganské šéfkuchařky Chloe Cascorelli svou práci zvládnou. Navíc je mnohem zdravější než cokoli, co byste našli na jídelním lístku s sebou!

Můj návrh servírování: Spárujte toto jídlo se smíšenou zelení nebo salátem z máslového salátu a vhoďte pár kapek olivového oleje a balzamikového octa. Nakonec přidejte sklenici pinot noir nabitou antioxidanty a budete mít perfektní, zeštíhlené italské jídlo.

Co budete potřebovat

Těstoviny z hnědé rýže (1 balení)

Na pesto:

1 svazek čerstvé bazalky

½ šálku piniových oříšků

2 avokáda

2 lžíce citronové šťávy

½ šálku olivového oleje

3 stroužky česneku

Mořská sůl

Pepř

Připravte si těstoviny

Na sporáku na prudkém ohni přiveďte vodu k varu (na libru těstovin použijte alespoň 4 litry vody, aby se nudle neslepily). Přidejte balíček těstovin z hnědé rýže a nechte vařit (asi 10 minut), zatímco budete připravovat pesto.

Pesto Dokonalost

Smíchejte všechny ingredience na pesto v kuchyňském robotu nebo mixéru.

Konečný produkt

Pesto spojte s těstovinami ve velké míse. Přidejte několik rukavic čerstvé bazalky a mořskou sůl a černý pepř podle chuti.

Poslední krok: Na následující stránce se podívejte na úžasné nutriční výhody hlavních složek a užijte si každé sousto bez viny!

Bonusové nutriční výhody

Avokádo

• Vysoký obsah vitamínu E, antioxidantu, který pomáhá chránit naše tělo před mnoha chronickými onemocněními, jako je rakovina, srdeční choroby a cukrovka
• Některé živiny se lépe vstřebávají při konzumaci s avokádem, jako je lykopen a beta-karoten
• Vysoký obsah mononenasycených tuků (dobrých tuků), které pomáhají udržovat vaše srdce zdravé a snižovat hladinu cholesterolu

Bazalka

• Obsahuje esenciální oleje, které pomáhají snižovat záněty v těle
• Vysoký obsah vitamínu A a beta-karotenu, které pomáhají chránit před předčasným stárnutím a různými nemocemi
• Stimuluje imunitní systém

Piniové oříšky

• Vysoký obsah mononenasycených tuků, který mezi mnoha výhodami snižuje špatný cholesterol a zvyšuje dobrý cholesterol
• Obsahuje esenciální mastné kyseliny (kyselina pinolenová), které mohou zlepšit hubnutí omezením chuti k jídlu
• Vynikající zdroj vitamínů B, které hrají hlavní roli v metabolismu

Recenze pro