3 ryby, kterým by se měla každá těhotná žena vyhýbat (a které může jíst)

Obsah

• Může těhotná žena jíst syrové ryby?
• Ryby nejvhodnější pro těhotenství
• Recept na grilované ryby

Nadměrná konzumace ryb během těhotenství může být škodlivá pro vaše zdraví kvůli vysoké koncentraci rtuti ve vašem mase. Rtuť požitá matkou krmením prochází placentou k dítěti, což může narušit neurologický vývoj dítěte, proto se zvláště doporučuje ženám vyhnout se přejídání ryb, například:

• Tuňák;
• Dogfish;
• Mečoun.

Tyto 3 se nedoporučují, protože jsou to ryby, které mají v mase hodně rtuti. Těhotným ženám však není zakázáno jíst ryby, je však nutné dávat pozor na konzumaci ve velkém množství.

Konzumace ryb může dokonce přispět ke zdravému těhotenství, protože většina obsahuje omega 3, jód, fosfor a bílkoviny, přičemž konzumace ryb se doporučuje 2 až 3krát týdně, ale vyhýbejte se hlavně tučným rybám, které jako zdroj energie konzumují jiné menší ryby.

Může těhotná žena jíst syrové ryby?

Je třeba se vyvarovat syrových ryb v těhotenství, stejně jako mořských plodů, protože tyto potraviny mohou obsahovat bakterie a viry, a proto snadněji způsobují otravu potravinami. Proto se doporučuje konzumovat ryby a mořské plody během těhotenství pouze při vaření, protože při vaření je snížena možnost intoxikace.

Pokud má těhotná žena ráda sushi nebo jídla ze vzácných ryb, je ideální počkat, než se dítě narodí, a do té doby upřednostňovat dobře připravené ryby.

Ryby nejvhodnější pro těhotenství

Některé ryby, které jsou nejvhodnější ke konzumaci během těhotenství, jsou:

• Losos;
• Sardinka;
• Jediný;
• Sleď;
• Štikozubce.

Tyto ryby by se měly jíst 2 až 3krát týdně, nejlépe grilované nebo pečené. Jsou skvělým zdrojem fosforu, bílkovin a omega 3, což je pro tělo dobrý typ tuku, který pomáhá v procesu neurologického vývoje dítěte. Podívejte se, jaké jsou výhody omega 3.

Recept na grilované ryby

Grilovaná ryba je skvělou volbou na oběd nebo večeři a může být doprovázena zdrojem sacharidů, jako je hnědá rýže, a salátem se zeleninou.

Složení

• 1 porce podrážky
• Olivový olej
• Citrón
• Sůl podle chuti

Režim přípravy

Před vložením ryby ochucené citronem a trochou soli byste měli do pánve dát mrholení oleje a počkat, až se zahřeje. Počkejte asi 5 minut a rybu otočte, aby se ugrilovala druhá strana. Po grilování z obou stran ji můžete jíst.