Vše, co potřebujete vědět o Omega-3 a Omega-6

Obsah

• Nejprve Rychlá rekapitulace Omega-3
• Ano, potřebujete také Omega-6
• Omega nerovnováha
• Vyrovnávání vašich Omega
• Recenze pro

Ano, ano, už jste asi tisíckrát slyšeli, že omega-3 jsou pro vás dobré – ale věděli jste, že existuje další typ omega, který je pro vaše zdraví stejně důležitý? Asi ne.

Často přehlížené (ale pravděpodobně vspousty z potravin, které jíte), mají omega-6 také zásadní vliv na vaše tělo. Zde je to, co potřebujete vědět o těchto záludných omegách a jak zajistit, aby je vaše strava obsahovala správné množství. (Než začnete, zjistěte, kolik tuku byste skutečně měli jíst každý den.)

Nejprve Rychlá rekapitulace Omega-3

Pokud jde o omegy, omega-3 mají veškerou slávu-a onidělat hrají v našem zdraví řadu důležitých rolí.

Dvě omega-3, o kterých jste pravděpodobně slyšeli: EPA a DHA, oba se nacházejí v tučných rybách, jako je losos, tuňák a sardinky. Jedna, o které možná tolik neslyšíte (protože ji naše tělo nedokáže tak efektivně využít): ALA, která se nachází v rostlinných potravinách, jako jsou lněná semínka, chia semínka a vlašské ořechy. (Podívejte se na nejlepší vegetariánské zdroje omega-3 mastných kyselin.)

„Omega-3 jsou známé svými protizánětlivými vlastnostmi,“ říká Brittany Michels, MS, RD, LDN, dietoložka pro doplňky stravy The Vitamin Shoppe a Only Me. "Vzhledem k tomu, že mnoho nemocí pochází z nezvládnutého zánětu, omega-3 mohou potenciálně snížit naše riziko vzniku určitých stavů."

Podle Michels bylo prokázáno, že omega-3 podporují naše zdraví mnoha způsoby, včetně:

• duševní zdraví
• zdraví mozku
• zdraví srdce (včetně cholesterolu)
• zdraví očí
• řízení autoimunitních poruch

Nicméně, omega-3 nejsou konec-vše, be-vše!

Ano, potřebujete také Omega-6

Ačkoli omega-6 mají špatný rap (vysvětlíme za sekundu), přispívají také k našemu zdraví.

"Omega-6 jsou známé pro své prozánětlivé vlastnosti," vysvětluje Michels. „I když to může znít jako špatná věc, mnoho funkcí těla-včetně ochrany před nemocí a zraněním-vyžaduje prozánětlivé reakce.“

Omega-6 vám také pomáhají udržovat zdravou hladinu cukru a cholesterolu v krvi a podporují srážlivost naší krve, tvrdí Harvard Medical School. (Související: Přirozené způsoby kontroly krevního cukru)

Tyto tuky najdete v sóji, kukuřici, ořeších, semenech, živočišných produktech a olejích vyrobených ze zeleniny a semen.

Nevýhoda: "Konzumace více omega-6, než potřebujete, může ve skutečnosti přispět k nadměrnému zánětu v těle," říká Appel. (To může zhoršit příznaky u lidí, kteří mají zánětlivé stavy, jako je artritida.) Ve skutečnosti může být vysoké množství omega-6 v buněčných membránách spojeno se zvýšeným rizikem srdečních chorob, dodává.

Omega nerovnováha

V dokonalém světě byste jedli poměr 4: 1 omega-6 k omega-3-nebo méně, vysvětluje dietoložka Jenna Appel, M.S., R.D., L.D.N. (Protože vaše tělo nedokáže produkovat omega-3nebo omega-6 samy o sobě, musíte z jídla dostat to, co potřebujete.)

Zde je velký tlustý problém: Kvůliobrovský množství zpracovaného osiva a rostlinných olejů ve standardní americké stravě (jsou téměř ve všech zpracovaných potravinách ve hře), většina lidí konzumuje příliš mnoho omega-6. (Vzhledem k tomu, že mnoho lidí také nekonzumuje mnoho mořských plodů, také jim chybí omega-3.)

Jako, třikrát až pětkrát příliš mnoho omega-6. Průměrný člověk jí poměr omega-6 a omega-3 mezi 12: 1 a 25: 1, říká Michels.

„Představte si houpačku,“ říká Michels. "Na jednom konci máte protizánětlivé omega-3 a na druhém prozánětlivé omega-6. Pro mnoho lidí je omega-6 strana pohřbena v hlíně. (Související: Tyto ne tak zdravé tuky Mohlo by to způsobit vaši špatnou náladu)

Vyrovnávání vašich Omega

Chcete-li dostat svůj příjem omega zpět do správného rozmezí, musíte omezit určité potraviny – a nahrnout další.

Nejprve pečlivě zkontrolujte etikety na potravinách, zda neobsahují zpracovaná semena a rostlinné oleje (jako je sójový a slunečnicový olej) a vyřízněte tolik zpracovaných jídel, kolik můžete, říká Appel.

Poté vyměňte všechny oleje, které doma používáte, za oleje s nízkým obsahem omega-6, jako je olivový olej. (Další důvod: Olivový olej může také pomoci snížit riziko rakoviny prsu.)

Doporučuje Michels odtud zvýšit příjem omega-3 mastné kyseliny konzumací tří porcí mořských plodů s nízkým obsahem rtuti (pamatujte, tučné ryby!) Týdně. Do své rutiny můžete také přidat denní doplněk omega-3; jen se ujistěte, že nakupujete od renomované značky, která testuje kvalitu svých doplňků třetí stranou.

Recenze pro