Tento recept na palačinky z ovesných vloček vyžaduje jen pár spíží

Obsah

• Veganský recept na palačinky z ovesných vloček
• Ingredience
• Pokyny
• Recenze pro

Mrholení lepkavého javorového sirupu. Rozpouštějící se máslo. Hrst sladkých čokoládových lupínků. Tyto jednoduché, ale účinné ingredience promění průměrný recept na domácí palačinky na snídani, kvůli které budete chtít vstát z postele. Ale to, co dodávají na chuti, to jim chybí v dobrých vlastnostech.

To je místo, kde přichází oves. V tomto receptu na palačinky z ovesných vloček je polovina mouky použité v tradičním těstíčku vyměněna za celozrnný oves, který posiluje živiny, aniž by obětoval chuťové buňky. Půl šálku ovesných vloček obsahuje 4 gramy vlákniny a 5 gramů bílkovin, zatímco stejné množství obohacené, bělené víceúčelové pšeničné mouky obsahuje pouze 1 gram vlákniny a 4 gramy bílkovin, uvádí ministerstvo Spojených států amerických. zemědělství (USDA). A co víc, oves obsahuje beta-glukan, typ rozpustné vlákniny, která podle výzkumu pomohla zpomalit trávení, zvýšit pocit sytosti a potlačit chuť k jídlu. Překlad: Váš žaludek nebude vrčet podruhé snídani hodinu po přípravě tohoto receptu na ovesné palačinky. (A totéž platí pro tyto recepty na proteinové palačinky.)

Spolu s krátkodobými přínosy může mít oves časem pozitivní dopad na zdraví. Metaanalýza 14 kontrolovaných studií a dvou pozorovacích studií na lidech s diabetem 2. typu zjistila, že konzumace ovsa významně snížila hladinu cukru v krvi nalačno a hladinu A1C, neboli průměrnou hladinu cukru v krvi za poslední tři měsíce. To je docela velký problém, protože když jsou hladiny A1C u člověka vysoké, je pravděpodobnější, že se u něj vyskytnou komplikace diabetu, jako je poškození nervů, srdeční onemocnění a mrtvice. Navíc bylo zjištěno, že beta-glukan v ovsu snižuje riziko ischemické choroby srdeční a snižuje hladinu cholesterolu v krvi. (Související: 15 neuvěřitelně lahodných potravin, které snižují hladinu cholesterolu)

Třešeň (nebo v tomto případě malina) na vrcholu tohoto receptu na ovesné palačinky však spočívá v tom, že vyžaduje pouze přísady stabilní na polici. Díky lněným semínkům (která fungují jako pojivo) a nechlazenému mléku bez obsahu mléka lze flapjacky našlehat, i když vám dojdou vejce nebo prostě nestíháte do obchodu s potravinami pro čerstvé. galon 2 procenta. Takže zapalte gril a začněte dělat dávku, protože TBH, opravdu nemáte výmluvu ne na.

Veganský recept na palačinky z ovesných vloček

Vyrábí: 2 porce (6 palačinek)

Čas přípravy: 15 minut

Čas na vaření: 10 minut

Ingredience

• 1 lžíce lněných semínek
• 3 lžíce vody
• 1/2 šálku naklíčeného ovsa
• 1/2 šálku bezlepkové mouky (s xanthanovou gumou nebo použijte běžnou pšeničnou mouku)
• 1 polévková lžíce prášku do pečiva
• 1/4 lžičky soli
• 1 šálek mandlového mléka
• 1 lžíce javorového sirupu
• 1 polévková lžíce avokádového oleje (nebo jiného oleje s neutrální chutí)
• Olej na smažení

Pokyny

1. Mletá lněná semínka smíchejte se 3 lžícemi vody a dejte stranou. Směs by se měla za 5 minut změnit na gel.
2. Oves rozmixujte v kuchyňském robotu nebo mixéru dohladka, poté smíchejte s moukou, práškem do pečiva a solí.
3. Do lněné směsi přidejte mandlové mléko, javorový sirup a avokádový olej a společně promíchejte.
4. Mokré a suché přísady smíchejte dohromady, dokud se nespojí.
5. Ve velké pánvi rozehřejte trochu oleje na střední teplotu. Nalijte kopeček těsta do pánve. Vařte 2-3 minuty nebo dokud se nezačnou tvořit malé bublinky.
6. Otočte a vařte 2 minuty na druhé straně.
7. Podávejte s ovocem, javorovým sirupem nebo čímkoli, co máte rádi!

Tento recept byl znovu publikován se svolením od Výběr Chia.

Recenze pro