11 zdravotních výhod mangostanu (a jak ho jíst)

Obsah

• 1. Vysoce výživné
• 2. Bohatý na silné antioxidanty
• 3. Může mít protizánětlivé vlastnosti
• 4. Může mít protirakovinné účinky
• 5. Může podporovat hubnutí
• 6. Podporuje kontrolu krevního cukru
• 7. Podporuje zdravý imunitní systém
• 8. Pomáhá udržovat zdravou pokožku
• 9–11. Další možné přínosy pro zdraví
• Jak jíst Mangosteen
• Nemusí být to pravé pro každého
• Sečteno a podtrženo

Mangostan (Garcinia mangostana) je exotické, tropické ovoce s mírně sladkou a kyselou chutí.

Původem je z jihovýchodní Asie, ale lze jej nalézt v různých tropických oblastech po celém světě.

Ovoce je někdy označováno jako fialový mangostan kvůli tmavě fialové barvě, když se zralost vyvíjí. Naproti tomu šťavnaté vnitřní maso je jasně bílé.

Ačkoli je mangosteen poměrně temné ovoce, nemělo by se to přehlížet, protože díky svému bohatému přísunu živin, vlákniny a jedinečných antioxidantů může nabídnout mnoho zdravotních výhod.

Zde je 11 zdravotních výhod mangostanu.

1. Vysoce výživné

Mangosteen má relativně nízký obsah kalorií, přesto poskytuje mnoho základních živin ().

1 šálek (196 gramů) porce konzervovaných, vyčerpaných nabídek mangostanu ():

• Kalorie: 143
• Sacharidy: 35 gramů
• Vlákno: 3,5 gramů
• Tlustý: 1 gram
• Protein: 1 gram
• Vitamín C: 9% referenčního denního příjmu (RDI)
• Vitamin B9 (folát): 15% RDI
• Vitamin B1 (thiamin): 7% RDI
• Vitamin B2 (riboflavin): 6% RDI
• Mangan: 10% RDI
• Měď: 7% RDI
• Hořčík: 6% RDI

Vitamíny a minerály v mangostanu jsou důležité pro udržení mnoha tělesných funkcí, včetně produkce DNA, kontrakce svalů, hojení ran, imunity a nervové signalizace (2, 3, 4,).

Jeden šálek (196 gramů) tohoto ovoce navíc poskytuje téměř 14% RDI pro vlákninu - živinu, která lidem ve stravě často chybí ().

Mangosteen poskytuje řadu základních vitamínů, minerálů a vlákniny, přičemž má nízký obsah kalorií. Tyto živiny jsou důležité pro udržení mnoha funkcí ve vašem těle.

2. Bohatý na silné antioxidanty

Snad jedním z nejvýznamnějších atributů mangostanu je jeho jedinečný antioxidační profil.

Antioxidanty jsou sloučeniny, které mohou neutralizovat škodlivé účinky potenciálně škodlivých molekul nazývaných volné radikály, které jsou spojeny s různými chronickými chorobami ().

Mangosteen obsahuje několik živin s antioxidační kapacitou, jako je vitamin C a kyselina listová. Navíc poskytuje xanthony - jedinečný typ rostlinné sloučeniny, o níž je známo, že má silné antioxidační vlastnosti ().

V několika studiích vedla antioxidační aktivita xantonů k protizánětlivým, protirakovinným, stárnoucím a antidiabetickým účinkům ().

Xanthony v mangostanu tedy mohou být zodpovědné za mnoho z jeho potenciálních přínosů pro zdraví. Než bude možné vyvodit konečné závěry, je stále zapotřebí více lidského výzkumu.

Mangosteen obsahuje vitamíny s antioxidační kapacitou a také jedinečnou třídu antioxidačních sloučenin známou jako xanthony.

3. Může mít protizánětlivé vlastnosti

Xantony nalezené v mangostanu mohou hrát roli při snižování zánětu.

Zkumavky a studie na zvířatech naznačují, že xantony mají protizánětlivý účinek a mohou snížit riziko zánětlivých onemocnění, jako je rakovina, srdeční choroby a cukrovka ().

Mangosteen je také bohatý na vlákninu, která nabízí různé výhody. Některé výzkumy na zvířatech například naznačují, že strava s vysokým obsahem vlákniny může pomoci snížit zánětlivou reakci vašeho těla ().

Ačkoli jsou tato data povzbudivá, je zapotřebí dalšího výzkumu, abychom lépe porozuměli tomu, jak mangostan ovlivňuje zánět a progresi onemocnění u lidí.

Podle výzkumu na zvířatech mohou mít rostlinné sloučeniny a vláknina v mangostanu protizánětlivé účinky. Je zapotřebí více studií, abychom pochopili, jak toto ovoce může snížit zánět u lidí.

4. Může mít protirakovinné účinky

Populační studie ukazují, že strava bohatá na zeleninu a ovoce, jako je mangosteen, je spojena se sníženým výskytem rakoviny ().

Specifické rostlinné sloučeniny v mangostanu - včetně xantonů - mají antioxidační a protizánětlivé účinky, které mohou pomoci v boji proti vývoji a šíření rakovinných buněk (,).

Několik studií na zkumavkách odhalilo, že xantony mohou inhibovat růst rakovinných buněk, a to i v prsní, žaludeční a plicní tkáni ().

Podobně malý počet studií zjistil, že tato sloučenina může zpomalit progresi rakoviny tlustého střeva a prsu u myší ().

I když jsou tyto výsledky slibné, nebyl u lidí proveden dostatečný výzkum.

Zkumavky a výzkum na zvířatech naznačují, že xantony v mangostanu mohou chránit před rakovinou. Kvalitní lidský výzkum na toto téma však chybí.

5. Může podporovat hubnutí

Ve zdravotnictví a wellness je jedním z největších nároků na slávu mangostanu jeho potenciál na podporu hubnutí.

Jedna studie zjistila, že myši na stravě s vysokým obsahem tuku, které dostaly doplňkové dávky mangostanu, získaly významně nižší váhu než myši v kontrolní skupině ().

Podobně v malé 8týdenní studii měli lidé, kteří doplnili stravu 90, 180 nebo 270 ml mangostanové šťávy dvakrát denně, nižší index tělesné hmotnosti (BMI) než kontrolní skupina ().

Další výzkum mangostanu a obezity je omezený, ale odborníci se domnívají, že protizánětlivé účinky ovoce hrají roli při podpoře metabolismu tuků a prevenci přírůstku hmotnosti ().

Nakonec je zapotřebí více studií, abychom lépe pochopili, jak může mangosteen zapadat do efektivního plánu hubnutí.

Některé výzkumy na zvířatech i na lidech naznačují, že mangosteen může hrát roli při hubnutí a prevenci obezity. Přesto je zapotřebí více studií.

6. Podporuje kontrolu krevního cukru

Studie na zkumavkách i na zvířatech ukazují, že sloučeniny xanthonu v mangostanu vám mohou pomoci udržovat zdravé hladiny cukru v krvi ().

Nedávná 26týdenní studie u obézních žen zjistila, že u těch, kteří dostávali 400 mg doplňkového extraktu mangostanu denně, došlo ve srovnání s kontrolní skupinou k významnému snížení inzulínové rezistence - rizikového faktoru pro cukrovku ().

Ovoce je také dobrým zdrojem vlákniny, živiny, která může pomoci stabilizovat hladinu cukru v krvi a zlepšit kontrolu diabetu ().

Kombinace obsahu xanthonu a vlákniny v mangostanu může pomoci vyrovnat hladinu cukru v krvi. Je však zapotřebí dalšího výzkumu.

Rostlinné sloučeniny a vláknina v mangostanu mohou přispívat ke snížení hladiny cukru v krvi. Současný výzkum je stále nedostatečný.

7. Podporuje zdravý imunitní systém

Vláknina a vitamin C - oba, které se nacházejí v mangostanu - jsou důležité pro zdravý imunitní systém ().

Vláknina podporuje vaše zdravé střevní bakterie - základní součást imunity. Na druhou stranu je vitamin C potřebný pro funkci různých imunitních buněk a má antioxidační vlastnosti (,).

Některé výzkumy dále naznačují, že určité rostlinné sloučeniny v mangostanu mohou mít antibakteriální vlastnosti - což by mohlo prospět vašemu imunitnímu zdraví bojem proti potenciálně škodlivým bakteriím ().

Ve 30denní studii u 59 lidí zaznamenali ti, kteří užívali doplněk obsahující mangosteen, snížené markery zánětu a významně větší zvýšení počtu zdravých imunitních buněk ve srovnání s těmi, kteří užívali placebo ().

Váš imunitní systém vyžaduje pro optimální fungování mnoho různých živin. Mangosteen může být zdravou volbou, když do vyvážené stravy zahrne vedle jiných potravin bohatých na živiny.

Výzkum naznačuje, že mangosteen může zvýšit váš počet imunitních buněk a snížit zánět - což může posílit imunitní zdraví.

8. Pomáhá udržovat zdravou pokožku

Poškození kůže vystavením slunci je celosvětově běžným jevem a významně přispívá k rakovině kůže a známkám stárnutí ().

Jedna studie u myší léčených doplňkovým extraktem mangostanu pozorovala ochranný účinek proti ultrafialovému záření B (UVB) v kůži ().

Malá 3měsíční studie na lidech navíc zjistila, že u lidí léčených 100 mg extraktu mangostanu denně došlo k významně větší pružnosti pokožky a menší akumulaci konkrétní sloučeniny, o které je známo, že přispívá ke stárnutí pokožky ().

Vědci tvrdí, že hlavním důvodem těchto účinků na ochranu kůže je antioxidační a protizánětlivá kapacita mangostanu, je však zapotřebí dalších studií v této oblasti.

Výzkum naznačuje, že antioxidační a protizánětlivé sloučeniny v mangostanu mohou chránit kožní buňky před poškozením spojeným s vystavením slunci a stárnutím.

9–11. Další možné přínosy pro zdraví

Mangosteen může mít také pozitivní dopad na vaše srdce, mozek a trávicí systém:

1. Zdraví srdce. Studie na zvířatech ukazují, že extrakt mangostanu účinně snižoval rizikové faktory srdečních chorob, jako je LDL (špatný) cholesterol a triglyceridy, a zároveň zvyšoval HDL (dobrý) cholesterol (,,).
2. Zdraví mozku. Studie naznačují, že extrakt mangostanu pomáhá předcházet duševnímu úpadku, snižovat zánět mozku a zlepšovat příznaky deprese u myší, ačkoli v této oblasti chybí lidské studie (,).
3. Trávicí zdraví. Mangosteen je plný vlákniny. Pouze 1 šálek (196 gramů) poskytuje přibližně 14% RDI. Vláknina je nezbytná pro zdraví trávicího systému a strava s vysokým obsahem vlákniny pomáhá podporovat pravidelnost střev (,).

I když jsou tyto výsledky slibné, lidské studie v těchto oblastech chybí.

Je ještě příliš brzy na to, abychom definitivně prohlásili roli mangostanu při podpoře zdraví mozku, srdce a trávení u lidí.

Výzkum naznačuje, že živiny a další rostlinné sloučeniny v mangostanu mohou podporovat optimální trávení, srdce a mozek.

Jak jíst Mangosteen

Mangosteen se snadno připravuje a konzumuje - i když může být obtížné ho najít v závislosti na tom, kde žijete. Sezóna ovoce je relativně krátká, což často omezuje jeho dostupnost.

Nejlepším řešením je hledat ji na speciálních asijských trzích, ale uvědomte si, že čerstvý mangostan může být docela drahý. Zmrazené nebo konzervované formy mohou být levnější a snáze k nalezení - mějte však na paměti, že konzervované verze často obsahují přidaný cukr.

Ovoce lze nalézt také ve formě džusu nebo jako práškový doplněk.

Pokud se vám stane, že získáte čerstvou zásobu, vyberte ovoce s hladkou tmavě fialovou vnější kůrou. Kůže je nepoživatelná, ale lze ji snadno odstranit zubatým nožem.

Vnitřní maso je bílé a po dozrání velmi šťavnaté. Tuto část ovoce lze konzumovat syrovou nebo přidanou do smoothies nebo do salátů z tropického ovoce pro lahodnou chuť.

Čerstvý mangosteen může být obtížné získat, ale častější jsou zmrazené, konzervované nebo odšťavněné formy. Vnitřní maso lze konzumovat samostatně nebo si pochutnat na smoothie nebo salátu.

Nemusí být to pravé pro každého

Z konzumace mangostanu v celé jeho podobě bylo hlášeno jen velmi málo nepříznivých účinků na zdraví, což je pro většinu lidí pravděpodobně bezpečné.

Koncentrovanější formy - jako doplňky, džusy nebo prášky - však nejsou 100% bez rizika.

První výzkumy naznačují, že xanthony nalezené v bylinných doplňcích mohou zpomalit proces srážení krve ().

Protože mangosteen je bohatým zdrojem xantonů, může být dobrý nápad vyhnout se jeho koncentrovaným zdrojům, pokud trpíte srážením krve nebo užíváte léky na ředění krve.

Výzkum, který by určil, zda jsou doplňky mangostanu bezpečné pro těhotné nebo kojící ženy, je v současné době nedostatečný, takže je pravděpodobně nejlepší se jim během těchto životních stádií vyhnout.

Než provedete významné změny ve stravě nebo začnete užívat nový doplněk výživy, vždy se poraďte se svým lékařem nebo jiným kvalifikovaným zdravotnickým pracovníkem.

Mangosteen je pravděpodobně bezpečný pro většinu lidí, ale může zvýšit riziko krvácení. Poraďte se se svým poskytovatelem zdravotní péče dříve, než začnete užívat nový doplněk nebo drasticky změníte stravu.

Sečteno a podtrženo

Mangosteen je tropické ovoce pocházející z jihovýchodní Asie.

Je uctíván pro mnoho potenciálních přínosů pro zdraví - většina z nich souvisí s jeho nutričním profilem a jedinečným obsahem antioxidantů. Mnoho z těchto vnímaných výhod ještě musí být vědecky prokázáno ve studiích na lidech.

Čerstvý mangosteen může být obtížné získat, protože je to poměrně temné ovoce. Častější jsou ale konzervované, zmrazené a doplňkové formy.

Jeho šťavnatá, jemně sladká chuť z něj činí vynikající doplněk smoothies a ovocných salátů. Vyzkoušejte to pro jeho kulinářské přitažlivost nebo potenciální přínosy pro zdraví - je to výhra v každém případě.