Koktejl z mraženého manga, který by mohl nahradit váš zvyk Frosé

Obsah

• Mangonáda
• Recenze pro

Mangonáda je ovocný nápoj, který chcete letos v létě popíjet. Tato zmrzlá tropická slushie je osvěžující základ v mexické kultuře jídla a nyní si v USA začíná získávat trakci (podívejte se na tyto další mražené alkoholické kašičky, které vám letos v létě opravdu pomohou odpočinout si.) Recept je jednoduchý: čerstvé mango, limetová šťáva, led a chamoy omáčka, která je vyrobena ze soleného, ​​nakládaného ovoce jako meruňky, švestky nebo mango a okořeněná sušenými chilli papričkami. Udělejte to přátelské pro dospělé tím, že to doplníte svým oblíbeným duchem: vodka, rum nebo tequila by fungovaly pěkně. Mangonády jsou lahodně sladké a kyselé s malým nakopnutím. Tento nápoj plný čerstvého manga je v podstatě superovoce ve skle. Manga je plná antioxidantů a více než 20 různých vitamínů a minerálů, včetně vitamínů A a C, folátu, vlákniny, vitaminu B 6 a mědi. Příští teplou letní noc vyšlehejte pár mangonad a získejte výhody manga. (P.S. Už jste slyšeli o mangovém másle?!)

Mangonáda

Slouží 2

Ingredience

• 1 1/2 šálku čerstvých kousků manga, rozdělených
• 1 hrnek ledu (asi 6 kostek ledu)
• 2 lžičky limetkové šťávy
• 2 lžíce chamoy
• 1 1/2 unce ducha dle výběru (volitelně)

Volitelná ozdoba na ráfek

• 1 lžička vločkové soli
• Kůra z 1/2 vápna
• 1/4 lžičky chilli prášek

Pro kamzíka

• 1/4 šálku meruňkového džemu
• 1/4 šálku limetkové šťávy
• 1 sušená ancho chilli paprička, semena a stonky odstraněny
• 1/4 lžičky soli

Pokyny

1. Příprava chamoye: Sušené chilli papričky namočte na 30 až 60 minut do horké vody. Ve vysokorychlostním mixéru rozmixujte meruňkový džem, limetkovou šťávu, chilli a sůl, dokud se nespojí a nebude hladká.
2. Umístěte 1 šálek čerstvého manga do mrazničky po dobu nejméně 3 až 4 hodin nebo do zmrazení. Rezervujte si 1/2 šálku čerstvých kousků manga.
3. Ve vysokorychlostním mixéru rozmixujte mražené mango, led, limetkovou šťávu a chamoy do hladka.
4. Pokud zdobíte okraj, smíchejte sůl, limetkovou kůru a chilli prášek na malém talíři, dokud se nespojí. Stiskněte vápno kolem okraje skla a namočte ho do chilli-vápenaté soli, dokud nebude zakryté. Stiskněte limetkovou šťávu a lžičku chamoye po stranách skla a vytvořte zábavné víření.
5. Do sklenice nalijte mangovou směs. Nahoru s čerstvým mangem, mrholením chamoy a extra chilli práškem.

Recenze pro