Jak keto dieta proměnila tělo Jen Widerstrom za 17 dní

Obsah

• Zahájení Keto Diet
• Moje Keto Takeaways
• Měli byste zkusit Keto?
• Recenze pro

Celý tento experiment s keto dietou začal jako vtip. Jsem fitness profesionál, napsal jsem celou knihu (Dieta vhodná pro váš typ osobnosti) o zdravém stravování a mám jasnou představu o tom, jak by lidé podle mého názoru měli jíst, a jak si myslím, že mohou dosáhnout úspěchu – ať už jde o hubnutí, nabírání síly a tak dále. A základ toho je jasný: Jedna velikost ano ne hodí se pro všechny.

Ale můj kamarád, powerlifter Mark Bell, se mě stále snažil přesvědčit, abych udělal keto dietu. Chtěl jsem mu dát prostředníček a říct: "Cokoliv, Marku!" Ale jako fitness profesionál jsem cítil, že moje osobní svědectví je důležité: Nemohl jsem inteligentně mluvit o této dietě (ať už na podporu nebo proti ní), aniž bych to sám vyzkoušel. Tak jsem se rozhodl zkusit keto dietu. Bylo to v podstatě odvážné-nic super vážného.

Potom se stalo něco velmi neočekávaného: Šel jsem udělat fotografii „1. den“ a moje okamžitá reakce byla: „Co ?! To nejsem já.“ Za posledních šest měsíců byl v mém životě velký stres: stěhování, nová práce, rozchod, obavy o zdraví. Měl jsem toho hodně a nemyslím si, že jsem si uvědomil, jak moc jsem se podprahově obracel k velmi nezdravým návykům, abych to zvládal: více pít, jíst příjemné jídlo. Čtyři noci v týdnu jsem dělal zábavné těstoviny a ne malou porci. Nakládal jsem na talíř a dával si reprízu Kancelář abych se cítil lépe, a-říkejme tomu, co to je-pojídání mých pocitů. Aby toho nebylo málo, měl jsem hektický rozvrh a cvičil jsem v posilovně čím dál méně.

Viděl jsem tedy ty před fotkami a byla to kopačka do zubů. Jako: „Počkej, tohle je ne moje tělo. “Odeslal jsem obrázek a stal se virálním.

Někteří lidé byli milostiví a říkali: „Ach Jen, stále vypadáš krásně“ a „Zabil bych, abych tak vypadal.“ Ale cítil jsem, že je důležité se podělit o to, že právě tady začíná přibírání na váze. Jste na dobrém místě a najednou máte pár kilo nahoře. V mém případě moje váha nebyla ve skutečnosti tak vysoká, ale ztrácel jsem svaly a získával to nafouklé, roztažené břicho, a já jsem si to neuvědomoval. To roztažené břicho a ztráta svalové hmoty se změní na měkké bříško a poté na 10 liber a pak je to 15 až 20 liber. Než se nadějete, jste o 50 kilo těžší a říkáte si: "Jak jsem se sem dostal?" a je opravdu těžké se vrátit. (A mimochodem, jakmile narazíte na 50 liber, změní se to na 150 opravdu snadno. Takhle svah klouže.) Není to tak, že bych si myslel, že jsem tlustý – ale je to znát své tělo a vědět, že něco není v pořádku.

Poté, co jsem viděl ty fotky, rozhodl jsem se brát keto opravdu vážně. Jo, chtěl jsem porozumět keto dietě, ale také jsem opravdu chtěl získat kontrolu nad svým životem.

Zahájení Keto Diet

První ráno jsem se probudil a šel do práce v Daily Blast Live a tam byly jedny z nejlepších skořicových rohlíků ve městě. Je to jako jedno z mých oblíbených jídel vůbec.

Mohl jsem jen říct: "Začnu v poledne!" ale já ne. Toho rána jsem se probudil a zavázal jsem se: zůstanu na keto dietě 17 dní, až do konce výzvy Shape Goal-Crushing Challenge.

Ten první den jsem se už cítil lépe, protože jsem mentálně věděl, že dělám něco pro péči o své tělo. Měl jsem ve svém dni nový účel a díky tomu jsem se cítil velmi spojený s lepší Jen. Moje pracovní morálka, celý můj pohled se změnil. Takže i když fyzicky 1. den přinesl bolesti hlavy, podrážděnost a problémy s trávením, už jsem se cítil lépe.

Do 4. dne se moje trávení vyřešilo a bolesti hlavy odezněly. Měl jsem konzistentní energii, skvěle jsem spal, moje tělo se cítilo čisté jako píšťalka. Nikdy jsem necítil havárii nebo chutě. Po zbytek keto výzvy jsem byl nadšený, že se toho budu držet a budu kreativní ve svých keto jídlech. Udělal jsem si vlastní masovou omáčku na špagety, šlehal jsem opravdu zábavný zeleninový kuřecí vývar s kostním vývarem. Líbilo se mi, jak mě keto nutilo myslet mimo krabici s jídlem. Nemluvě o tom, že jsem jedl jen bílkoviny, zdravé tuky a zeleninu – a cítil jsem se opravdu, opravdu dobře.

Přiznání: První den jsem dostal na trhu nějaké zelené hrozny a každý den jsem jich měl sedm nebo osm jako malý pamlsek. Ne, nejsou úplně keto, ale byl to přírodní cukr a věděl jsem, že potřebuji něco málo, protože to je to, co mě drželo po zbytek času na správné cestě. A musím vám říct-hrozen nikdy nechutnal tak dobře.

Jednou v noci jsem šel ven a dal si nějaké martini (v podstatě nejbližší věc ke keto koktejlu). Když jsem se vrátil domů, visel jsem se svým psem Hankem a vzpomněl jsem si, že mám v lednici pečený květák. Normálně jsem po noci strávené venku zamířil na pizzu o blok dál. Místo toho jsem zahřál květák a bylo tak dobrý. Probudil jsem se s velkým pocitem, versus nafouklý.

Zelenina se stala mou hlavní svačinou. Přehnat to se zdravými tuky je tak snadné (zjistil jsem, že neustále sahám po oříšcích a avokádu). Místo toho jsem šel do Trader Joe's a zásobil se všemi jejich předem nakrájenými vegetariány: mrkev, snap hrášek, jicama, dětská cuketa, celer, červená paprika. Musela jsem přepnout na větší kabelku, abych mohla nést všechno své občerstvení.

Také jsem začal pít svou černou kávu nebo mít tuto keto kávu s proteinem, kolagenem a kakaovým máslem a je to lepší než Starbucks. (Podívejte se na recept keto kávy od Jen na tyto další keto nápoje s nízkým obsahem sacharidů.)

Moje Keto Takeaways

Šokovalo mě, jak rychle moje tělo za těch 17 dní reagovalo. Nemohu vám s jistotou říci, že jsem byl v ketogenezi, takže nemohu dát keto kredit, protože si nemyslím, že jsem ve skutečnosti dosáhl toho bodu. Ketogeneze trvá dlouho, než se dosáhne. (Tady je věda, která stojí za keto dietou a jak vám pomáhá spalovat tuky.) Myslím, že jsem ze své výživy vyškrtl spoustu keců a své tělo odměnil zeleninou a kvalitním masem a kvalitními tuky.

Také si myslím, že jsem si neuvědomil, jak moc ty hranice potřebuji. Disciplína je jednou z nejtěžších částí keto, ale byla také jednou z největších předností diety. Nejsou žádné otazníky. Věděl jsem, co se smí, a ta jasná hranice se mi líbila. Cítil jsem se opravdu vděčný, že přesně vím, kde jsem se svým jídlem a palivem.

Můj tréninkový plán byl také konzistentnější; Začal jsem také cvičit jógu a každý den cvičit jednu část těla při vzpírání. Šel jsem z tréninku jednou nebo dvakrát týdně na čtyři solidní tréninky každý týden.

Zeleninové svačiny si rozhodně ponechám a co nejvíce se vyhýbám přidanému cukru. Změnil se můj pohled na jídlo. Kdysi jsem si k obědu objednával krůtí dílnu s extra majonézou, aniž bych dvakrát přemýšlel. Pomyslel jsem si: "Jsem fit, zvládnu to." A upřímně řečeno, to si všichni myslíme ... a pak si koupíme větší kalhoty a volnější košili a neuvědomíme si, že svému tělu nevěnujeme pozornost.

To znamená, že pokud půjdu do Chicaga, dám si kousek pizzy. Přidaný cukr omezím na jedinečné příležitosti. Pravděpodobně po tréninku přidám trochu škrobu, ale kromě toho jsem si z ketodiety opravdu hodně osvojil.

Zkoušení keto diety mi umožnilo věnovat větší pozornost tomu, co jím a jak se cítím. A také mě to posunulo k větší kreativitě v kuchyni. Je příjemné vytáhnout z lednice zdravé suroviny a mít větší jistotu při výrobě různých potravin. Teď jsem nadšený, že zkusím nové věci.

Není konec dostat se do kondice nebo být zdravý. Je to příliv a odliv.Vím, že to není naposledy, kdy to budu mít těžké. Způsob, jakým jsem prošel touto zkušeností, je však důkazem toho, že ať přijdou jakékoli těžkosti, dostanu se přes to.

Měli byste zkusit Keto?

Je to skvělý nástroj pro okamžitou regulaci hmotnosti, a jak jsem řekl, pomůže vám snížit hodně B.S. z vaší stravy. (Přečtěte si, co se stalo, když jeden Tvar redaktor přešel keto.)

Ale budu stát za tím, co jsem řekl na začátku: Jedna velikost ano ne hodí se všem. Musíte udělat to, co funguje vaše tělo. Opravdu nerad obhajuji nutriční programy, které nejsou pro váš život udržitelné. Někteří lidé mohou žít v tom extrému, ale na to nejsem stavěný, tak jsem se rozhodl, že nebudu. Pokud máte pocit, že byste to dokázali, jděte do toho a poslouchejte, jak vaše tělo reaguje. Musíte dělat to, co funguje vaše tělo a vaše typ osobnosti. (Podívejte se také na tento keto jídelní plán pro začátečníky, abyste zjistili, zda na to máte chuť.)

Recenze pro