Medová citronová voda: efektivní lék nebo městský mýtus?

Obsah

• Dvě silné a přírodní složky
• Zdravotně prospěšné účinky medu na vědu
• Med může podporovat hojení popálenin a ran
• Honey může potlačit kašel u dětí
• Zdravotně prospěšné citrony podporované vědou
• Citrony mohou pomoci zabránit ledvinové kameny
• Citrony mohou pomoci snížit srdeční choroby
• Citrony obsahují prospěšné sloučeniny
• Míchání medu s citronovou vodou může zlepšit zdraví několika způsoby
• To může pomoci s hubnutí
• To může být užitečné, když jste nemocní
• Může zlepšit zdraví trávení
• Populární zdravotní tvrzení, která nejsou podložena vědou
• Jak vyrobit a používat medovou citronovou vodu
• Sečteno a podtrženo

Usrkání na horkém šálku medové citronové vody je chutné a uklidňující.

Byl také propagován jako léčivý elixír ve světě zdraví a wellness. Existují tvrzení, že tento nápoj může pomoci roztavit tuk, vyčistit akné a „vyplavit“ toxiny z těla.

Med i citrony mají mnoho výhod pro zdraví, což způsobuje, že se někteří ptají, zda je tato kombinace také prospěšná pro zdraví.

Tento článek zkoumá důkazy o medové citronové vodě.

Dvě silné a přírodní složky

Med i citrony jsou oblíbená jídla obvykle používaná k ochucení jídel a nápojů.

Med je hustá, sladká tekutina, kterou produkují včely medonosné a některé další podobné druhy hmyzu, i když druh produkovaný včely je nejznámější.

Běžně se používá jako přírodní náhrada za zpracovaný cukr a má také některá terapeutická použití, jako je například ošetření kožních ran a popálenin (1).

Citrony jsou citrusové plody, které se primárně vyrábějí pro jejich ovocnou šťávu. Lze použít i buničinu a kůru.

Většina zdravotních výhod tohoto pikantního ovoce pochází z jeho vysoké hladiny vitamínu C a dalších prospěšných rostlinných sloučenin (2).

Obecně se ví, že kombinace těchto dvou složek v nápoji může pomoci s dlouhým seznamem běžných onemocnění, včetně problémů se zažívacím trhem, akné a přibývání na váze.

Zatímco med a citrony mají mnoho potenciálních zdravotních výhod a užitečných aplikací, ne všechna tvrzení o medové citronové vodě jsou podložena vědou.

souhrn Med a citron jsou oblíbené ingredience, které mají určité zdravotní přínosy. Ne všechna zdravotní tvrzení o kombinování medu a citronu však věda podporuje.

Zdravotně prospěšné účinky medu na vědu

Med je jedním z nejstarších potravin na světě. Používá se jako jídlo i lék po tisíce let, a to již v době kamenné.

Často se používá jako přírodní náhrada za zpracovaný cukr při pečení, vaření a pití a má také léčivé použití.

Med byl spojen s několika vědecky podloženými přínosy pro zdraví, ale je důležité si uvědomit, že většina těchto výhod je spojena s hrubým, nefiltrovaným typem.

Je tomu tak proto, že vysoce kvalitní nefiltrovaný med obsahuje výhodnější sloučeniny a živiny než zpracovaný, filtrovaný med (3).

Med může podporovat hojení popálenin a ran

Med byl používán jako ošetření kůže na rány a popáleniny v celé historii.

Ve skutečnosti existují důkazy, že staří Egypťané, Řekové a Římané používali med k léčbě kožních onemocnění (4).

Mnoho studií ukázalo, že med má při aplikaci na kůži silné léčivé vlastnosti.

Ve skutečnosti má med terapeutický účinek na mnoho typů ran, včetně popálenin.

V přehledu 26 studií, které zahrnovaly více než 3 000 lidí, byl med účinnější při léčbě popálenin v částečné tloušťce než konvenční ošetření (5).

Kromě toho může být med účinnou léčbou diabetických vředů nohou.

Diabetické vředy jsou otevřené rány nebo rány, které jsou častými komplikacemi špatně kontrolované hladiny cukru v krvi (6).

Několik studií ukázalo, že med zvyšuje rychlost hojení u těchto typů ran (7, 8).

Má se za to, že léčivé vlastnosti medu pocházejí z antibakteriálních a protizánětlivých sloučenin, které obsahuje.

Studie ve skutečnosti naznačují, že med může mít ochranný účinek proti více než 60 různým druhům bakterií (9).

Honey může potlačit kašel u dětí

Med je populární léčba nachlazení a kašle, zejména u dětí.

Nejen, že med je chutnou přísadou, která se přidává k čajům a jiným nápojům, ale jeho použití jako léčby kašle u dětí je podloženo vědou.

Může být obtížné přesvědčit dítě, aby si vzalo dávku neatraktivního léku proti kašli, což činí z medu chutnou alternativní léčbu.

Několik studií ukázalo, že podávání medu nemocným dětem může snížit kašel a zlepšit kvalitu spánku (10).

Jedna studie zjistila, že dávka medu byla účinnější než léky proti kašli při potlačování kašle a zlepšování spánku u dětí a dospívajících s infekcemi horních cest dýchacích (11).

Další studie zjistila, že u malých dětí s infekcí dýchacích cest snížil med jak závažnost, tak frekvenci kašle (12).

Přestože med může být účinnou a přirozenou možností léčby kašle u dětí, nikdy by neměl být dán dětem mladším než jeden rok z důvodu rizika botulismu (13).

souhrn Studie prokázaly, že med může léčit rány, jako jsou popáleniny a diabetické vředy, a také pomáhá snižovat kašel u dětí s infekcemi horních cest dýchacích.

Zdravotně prospěšné citrony podporované vědou

Citrony jsou oblíbené pro svou šťavnatou šťávu a jemnou kůži.

Citronová šťáva je vynikajícím zdrojem vitamínu C a obsahuje malá množství vitamínů B a draslíku (14).

Citrony také obsahují prospěšné rostlinné sloučeniny, jako je kyselina citronová a flavonoidy, a byly spojeny s následujícími přínosy pro zdraví.

Citrony mohou pomoci zabránit ledvinové kameny

Ledvinové kameny jsou tvrdé hrudky, které se tvoří v jedné nebo obou ledvinách, když se v moči hromadí vysoká hladina určitých minerálů (15).

Rostlinná směs v citronech zvaná kyselina citronová může zabránit ledvinám.

Kyselina citronová to dosahuje vazbou na krystaly oxalátu vápenatého a inhibicí růstu krystalů (16).

Citrony mají nejvyšší množství tohoto přírodního inhibitoru ledvinového kamene jakéhokoli citrusového ovoce.

Některé studie ukázaly, že pití citronové šťávy a limonády může zabránit ledvinovým kamenům, je však třeba dalšího výzkumu (17).

Citrony mohou pomoci snížit srdeční choroby

Citrusové plody jsou plné srdečně zdravých živin a citrony nejsou výjimkou.

Ve skutečnosti vysoké množství vitamínu C a rostlinných sloučenin v citronech může snížit určité rizikové faktory srdečních chorob.

Jedna studie s více než 10 000 lidmi spojila vyšší příjem citrusových plodů s nižším rizikem srdečních chorob a cévní mozkové příhody (18).

Citronová šťáva může také pomoci snížit vysoké hladiny cholesterolu.

Ve studiích na zvířatech bylo zjištěno, že rostlinná sloučenina nalezená v citronech zvaná limonin snižuje triglyceridy a „špatný“ cholesterol LDL (19).

Citrony obsahují prospěšné sloučeniny

Citrony mají vysoký obsah antioxidantu vitamín C a dalších rostlinných sloučenin, které mohou pomoci snížit oxidační stres způsobený volnými radikály.

Nadbytek volných radikálů v těle může poškodit buňky a přispět k chorobám, jako je rakovina a srdeční choroby (20, 21).

Pouze jedna unce (28 gramů) citronové šťávy obsahuje 21% doporučeného příjmu vitamínu C (14).

Strava s vysokým obsahem vitamínu C může snížit riziko srdečních chorob, cévní mozkové příhody a některých typů rakoviny, jako je rakovina jícnu (22, 23, 24).

Tyto ovocné koláčky také obsahují silné rostlinné sloučeniny zvané flavonoidy.

Jíst potraviny bohaté na flavonoidy může snížit riziko srdečních chorob a cukrovky a dokonce zabránit kognitivnímu poklesu (25, 26, 27).

souhrn Citrony obsahují živiny a prospěšné sloučeniny, které mohou pomoci snížit riziko chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby, rakovina jícnu a cukrovka. Citrony mohou také pomoci zabránit ledvinové kameny.

Míchání medu s citronovou vodou může zlepšit zdraví několika způsoby

Citrony i med poskytují zdravotní přínosy, které jsou podloženy vědeckými studiemi.

Kombinace obou v chutném nápoji může mít také některé výhody.

Níže jsou uvedena některá zdravotní tvrzení o medově citronové vodě, která jsou podložena vědou.

To může pomoci s hubnutí

Pití více vody, včetně medově citronové vody, vám může pomoci zhubnout.

Několik studií ukázalo, že zvýšení příjmu vody může zvýšit váš metabolismus a způsobit, že se budete cítit plnější, což vám může pomoci zbavit se liber (28, 29).

Navíc vám hydratace medovou citronovou vodou pomůže udržet si zdravou váhu.

Jedna studie zahrnující 10 000 účastníků zjistila, že osoby, které nebyly řádně hydratovány, měly vyšší nadváhu nebo obezitu než účastníci, kteří byli dostatečně hydratováni (30).

A co víc, pití medové citronové vody vám může pomoci naplnit vás před jídlem, což vede ke snížení celkového příjmu kalorií.

Výměna kalorií, sladkých sodovek a jiných slazených nápojů za medovou citronovou vodu může také vést ke snížení kalorií a cukru.

Například 12-uncová (253-gramová) plechovka sody obsahuje 110 kalorií a neuvěřitelných 30 gramů cukru (31).

Na druhé straně obsahuje 12 uncí medové citronové vody připravené s jednou čajovou lžičkou medu přibližně 25 kalorií a 6 gramů cukru (32).

Pokud vaše medová voda obsahuje méně cukru než nápoje, které byste jinak pili, může vám pomoci spotřebovat méně kalorií a zhubnout. Důležité je, že záleží na tom, kolik medu přidáte do vody.

To může být užitečné, když jste nemocní

Díky uklidňujícím vlastnostem medu a vysokému množství vitamínu C v citronech může být pití citronové vody prospěšné, když se cítíte pod počasím.

Vitamín C hraje roli v udržování zdravého imunitního systému.

Například vitamin C pomáhá stimulovat produkci bílých krvinek, které pomáhají tělu bojovat s infekcí (33).

Některé výzkumy rovněž naznačují, že vitamin C může zkrátit délku nachlazení (34, 35).

Bylo prokázáno, že med snižuje závažnost a četnost kašle u dětí s infekcemi horních cest dýchacích, i když jeho účinek na dospělé není znám (36).

Teplý hrnek medové citronové vody je navíc uklidňujícím lékem na bolest v krku a příjemné pití, když se cítíte špatně.

Může zlepšit zdraví trávení

Správná hydratace je nezbytná pro udržení zdravého trávicího systému.

Dehydratace může způsobit zácpu, běžný problém u dětí, těhotných žen a starších osob.

Adekvátní příjem tekutin je nezbytný pro udržení měkkosti stolice a prevenci zácpy.

Pití medové citronové vody může pomoci zmírnit zácpu hydratací vašeho těla.

Ochucené nápoje, jako je medová citronová voda, mohou být zvláště užitečné pro hydrataci dětí, které neradi pijí čistou vodu.

Některé výzkumy naznačují, že surový med může mít příznivý účinek na přátelské střevní bakterie, které pomáhají udržovat váš trávicí systém zdravý a v rovnováze (37).

Jedna studie například zjistila, že myši, které byly doplněny surovým medem, měly zvýšená množství prospěšných bakterií Bifidobakterie a Lactobacillius (38).

Je však zapotřebí dalšího výzkumu.

souhrn Medová citronová voda může prospět vašemu zažívacímu zdraví a pomůže vám zhubnout. Může to být také uklidňující nápoj, když se cítíte pod počasím.

Populární zdravotní tvrzení, která nejsou podložena vědou

Zatímco pití medové citronové vody může přinést několik výhod, mnoho tvrzení o tomto nápoji nemá žádné vědecké důkazy, které by je podpořily.

• Vyplachuje toxiny: Žádný vědecký důkaz nepodporuje použití medové citronové vody k odstranění těla toxinů. Vaše tělo se účinně detoxikuje pomocí kůže, střev, ledvin, jater, dýchacích cest a imunitního systému.
• Zlepšuje akné: Med je prospěšný, když se aplikuje přímo na kůži, ale neexistuje důkaz, že pití medové citronové vody může pomoci předcházet nebo léčit akné. Ve skutečnosti může přídavek cukru z medu akné zhoršovat (39, 40).
• Taje tuk: Populární tvrzení, že medová citronová voda „taje tuk“, je nepravdivá. Nejlepší způsob, jak ztratit nadbytečný tělesný tuk, je jíst zdravou, dobře zaoblenou stravu a zvýšit počet spálených kalorií.
• Zvyšuje kognitivní výkon: Někteří lidé tvrdí, že pití medové citronové vody může zlepšit paměť nebo posílit funkci mozku. Neexistují však žádné vědecké důkazy, které by takové tvrzení podpořily.

souhrn Neexistují žádné vědecké důkazy podporující tvrzení, že medová citronová voda může zlepšit kognitivní výkon, posílit mozkové funkce, roztavit tuk nebo vyčistit akné.

Jak vyrobit a používat medovou citronovou vodu

Výroba medově citronové vody je jednoduchá.

Stačí přimíchat šťávu z poloviny citronu a lžičku syrového, vysoce kvalitního medu do šálku horké nebo teplé vody.

Tento nápoj se nejčastěji konzumuje horký, ale lze jej také ochlazovat a užívat si několika kostkami ledu.

Množství citronové šťávy nebo medu můžete upravit podle svého vkusu. Nezapomeňte však, že med je zdrojem kalorií a přidaného cukru.

Medovou citronovou vodu si můžete vychutnat kdykoli během dne, a to i jako relaxační nápoj před spaním.

Vzhledem k tomu, že obsahuje citronovou šťávu, opláchnutí ústa čistou vodou po pití tohoto nápoje je důležité, aby pomohlo neutralizovat kyselinu a zabránit erozi zubní skloviny.

souhrn Medová citronová voda se snadno připravuje a můžete si ji vychutnat kdykoli během dne.

Sečteno a podtrženo

Medová citronová voda je chutný a uklidňující nápoj, který má určité zdravotní přínosy.

Je to dobrá volba pro ty, kteří hledají alternativu s nižším obsahem kalorií než sodovky a jiné sladené nápoje.

Pití medové citronové vody může být také užitečné, pokud máte nachlazení nebo infekce horních cest dýchacích.

Neexistují však žádné vědecké důkazy, které by podporovaly používání medové citronové vody k detoxikaci těla, k rozpuštění tuku, k odstranění akné nebo k posílení funkce mozku.

Zatímco medová citronová voda je příjemným nápojem, neměla by ve vaší stravě nahrazovat čistou vodu.