Co udělat k večeři, když jste příliš líní na vaření

Obsah

• Salát do kuchyňského dřezu
• Avokádový toast
• Zelené smoothie
• Mezze talíř
• Vejce
• PB&J sladké brambory
• Sendvič
• Zdravý Nachos
• Recenze pro

Všichni jsme tam byli: Je konec dlouhého dne a poslední věc, kterou byste chtěli udělat, je uvařit pořádné jídlo. Toto je jeden z nejčastějších problémů, kterým pomáhám svým klientům v oblasti výživy orientovat se. Když to drtíte v práci, užíváte si večerní cvičení nebo si děláte čas na shon nebo společenské plány po pracovní době, nasadit si kuchařskou čepici nemusí být prioritou. (Prosím, řekněte mi, že nejsem jediný, kdo někdy byl na špatném rande a snažil se věnovat pozornost, ale opravdu přemýšlel o tom, co hodím dohromady na večeři, až se vrátím domů, protože mám hlad a piji a aplikace to neřeže.)

Bez ohledu na to, jaký je váš důvod, proč se vám nechce vařit, to se stává. Ale přesto si můžete vychutnat vyvážené jídlo, které vyživí vaše tělo a pomůže vám zůstat na trati. Raději než se vzdát, nalít si misku cereálií a sníst ji před chladničkou, zkuste jeden z těchto jednoduchých nápadů na jídlo.

Salát do kuchyňského dřezu

Moje osobní návštěva, když jsem právě ani nemůže s vařením je házení hromady věcí přes zeleninu, přehození trochou olivového oleje a octa a nazývá se to salát. Pokud jde o to, co ta hromada věcí obnáší, může to být jakákoli zbylá zelenina, kterou byste mohli mít po ruce, nebo jakákoli surová zelenina, kterou máte v lednici, která je den nebo dva daleko od plýtvání. Pokud jde o bílkoviny, mám rád vajíčka natvrdo nebo tuňáka v konzervě, ale mohli byste udělat černé fazole nebo zbylé grilované kuře. (Udělejte si jen pár minut a promíchejte zeleninu s jedním z těchto třísložkových salátových dresinků.)

Avokádový toast

Je to tak snadné, jak to jen jde. Opečte plátek naklíčeného zrna nebo celozrnný chléb a nalijte do něj polovinu avokáda. Za méně než 10 minut budete mít rovnováhu komplexních sacharidů a zdravých tuků. Chcete -li to udělat o stupeň výš, přidejte posyp konopných nebo chia semínek nebo ho nalijte vejcem nebo uzeným lososem. Tradiční chléb můžete vyměnit za toasty ze sladkých brambor nakrájené na tenké plátky za bezlepkovou úpravu. Také, pokud se obáváte řezání ruky při pokusu o krájení avokáda (hej, to se stává častěji, než byste si mohli myslet), tyto jednorázové balíčky guacamole jsou super šikovné, když potřebujete jídlo TEĎ.

Zelené smoothie

Nemyslíme si, že si dáme smoothie k snídani nebo dokonce k obědu, tak proč ne k večeři? Ujistěte se, že pracujete v některých zelených, abyste získali zeleninu a přidali bílkoviny, aby byla vyvážená a poskytla jí stálou sílu. Vyzkoušejte svůj oblíbený proteinový prášek, čistý řecký jogurt, hedvábné tofu (pokud jste to nezkoušeli, ale máte rádi smoothie s krémovou texturou, máte se na co těšit) nebo ořechové nebo semínkové máslo. Práškové arašídové máslo funguje také. (Myslíte si, že nemáte rádi zelené smoothie? Budete překvapeni, kolik receptů na zelené smoothie existuje-od sladkých po super zelené.)

Mezze talíř

Mezze talíř je skvělý způsob, jak proměnit oslavenou svačinku na vyvážené jídlo. Vyberte si kombinaci bílkovin, zeleniny, komplexních sacharidů a zdravých tuků. Zde je několik příkladů, jak by to mohlo vypadat:

• Hummus, olivy, baby karotka nebo jiná nakrájená zelenina a vařené vejce nebo kousek sýra
• Sýr, cherry rajčata nebo jiná syrová zelenina a ořechy nebo stočená krůta s nízkým obsahem sodíku
• Toustový chléb nebo celozrnné krekry, sýr a nakrájená syrová zelenina

Vejce

Není to mnohem jednodušší než vejce na večeři. Po 70 kaloriích, s přibližně 6 gramy bílkovin a 5 gramů tuku, nabízejí okamžitou kontrolu porcí, když nechcete příliš přemýšlet o tom, „vypadá tento kousek bílkovin, jako by měl velikost balíčku karty?" Udržujte to jednoduché s míchanými vejci a toasty nebo hodte nějakou zeleninu (čerstvou, mraženou nebo zbylou vařenou) do omelety. (Buďte trochu kreativnější s těmito 20 rychlými a snadnými způsoby vaření vajec.) Můžete si také připravit jednoduchý salát, který budete mít na boku, a předstírat, že si k večeři dáte brunch v restauraci. Mimosa zcela volitelná.

PB&J sladké brambory

Poprvé jsem tuto kombinaci měl poté, co jsem se dostal domů hladový z druhého rande velmi špatně. To bylo před trendem sladkých bramborových toastů, ale stále je to můj oblíbený způsob, jak si vychutnat tuto kombinaci chutí. Stačí, když brambory několikrát omyjete a napíchnete vidličkou, nalepíte na talíř v mikrovlnné troubě a vaříte zhruba pět minut nebo dokud není měkké. Mnoho mikrovln má dokonce nastavení „brambor“, aby to bylo snazší. Když jsou brambory uvařené, rozkrojte je napůl a přidejte arašídové máslo (nebo vaše oblíbené ořechové máslo) a želé.

Pokud jde o slanou variantu, je skvělá také s tahini nebo kozím sýrem. Ať už se vydáte kteroukoli cestou, užijete si uspokojivou rovnováhu bílkovin, tuků a komplexních sacharidů.

Sendvič

Asi za pět minut můžete dát dohromady sendvič. Nechte si to tak klasické nebo tak divné, jak touží vaše srdce a chuťové buňky. Jen se ujistěte, že tam dostáváte nějaké bílkoviny, abyste vyvážili sacharidy v chlebu. Několik nápadů pro váš proteinový základ: arašídové, mandlové nebo slunečnicové máslo, vejce, tuňákový salát (pro zdravý twist zkuste použít místo řeckého jogurtu nebo dokonce trochu olivového oleje), zbylé vařené kuře nebo tofu. Pokud vám obyčejný chléb připadá nudný, zkuste použít anglický muffin nebo tortillu. (Pokud vás k večeři něco studeného neláká, vyzkoušejte jeden z těchto zdravých teplých sendvičů.)

Neděláte zrna? Můj klient dříve sbíral semena z papriky a každou polovinu používal jako prostředek pro cokoli, co byste normálně dali na sendvič. Možností jsou také salátové šálky nebo listy kala. Chceš něco vedle? Místo chipsů zvažte nějakou křupavou zeleninu, jako je baby mrkev nebo nakrájená okurka, nebo si dejte dohromady jednoduchý zelený salát.

Zdravý Nachos

Porci celozrnných tortillových lupínků rozetřete na vyložený plech a navrch dejte svůj oblíbený sýr a černé fazole. Smažte, dokud se sýr nerozpustí (nebo použijte talíř a mikrovlnnou troubu, pokud je to vaše rychlost). Navrch dejte salsu a nakrájené avokádo. Za méně než 10 minut máte vyvážené jídlo, které poskytuje bílkoviny, komplexní sacharidy a zdravé tuky. (Pokud byste raději chipsy vynechali, podívejte se na těchto osm kreativních způsobů, jak vyrobit nachos bez tortilla chipsů.)

Recenze pro