Bezchybná receptura s grilovaným sýrem, která pokaždé vyhraje oběd

Obsah

• Začněte se sýrem. Vyberte si jednu ze svých oblíbených, například:
• Dále navrstvíme na ovoce nebo zeleninu:
• Nakonec přidejte nějakou křupavou texturu nebo výraznou chuť:
• Pět z Tieghanových roztavených mash-upů (na obrázku shora dolů):
• Recenze pro

Americký sýr na bílém chlebu zůstane navždy klasikou, ale je třeba také říci něco o změně grilovaného sýra. (Viz: 10 receptů na zdravý grilovaný sýr, z nichž se vám vytvoří voda v ústech) Smíchejte sofistikované přísady, obměňte svůj sýr a dejte mu hit neočekávaného (harissa! Med!), Abyste získali důkladně vylepšenou chuťovou bombu jídla, říká jídlo blogger Tieghan Gerard (@halfbakedharvest), autor Kuchařka napůl pečené sklizně. Zkuste jeden z jejích kreativních zvratů zde-nebo si zahrajte a vymyslete si vlastní. (BTW, tady je to, co vaše láska ke grilovanému sýru znamená o vašem sexuálním životě.)

Začněte se sýrem. Vyberte si jednu ze svých oblíbených, například:

• čedar
• Gruyère
• Mozzarella nebo burrata
• Kozí sýr nebo feta
• švýcarský
• brie
• Havarti
• Fontina
• Muenster
• Modrá nebo Gorgonzola

Dále navrstvíme na ovoce nebo zeleninu:

• Čerstvě nakrájené fíky, tomel, hrušky nebo jablka
• Celé brusinky
• Džemy, jako borůvky nebo fíky
• Pečená zelenina, jako je kapusta, cuketa nebo paprika
• Zelení, jako špenát, rukola nebo strouhaný růžičkový kel
• Karamelizovaná cibule
• Sušená rajčata
• Marinované artyčoky nebo olivy

Nakonec přidejte nějakou křupavou texturu nebo výraznou chuť:

• Strouhané mandle
• Bylinky, jako tymián nebo šalvěj
• Slanina nebo prosciutto
• Miláček
• Pomazánky, jako arašídové máslo, pesto, harissa nebo tapenáda

Pět z Tieghanových roztavených mash-upů (na obrázku shora dolů):

1. Kozí sýr + špenát + olivy + harissa
2. Čedar + Borůvkový džem + Strouhané mandle
3. Burrata + pečená červená paprika + tapenáda
4. Čedar + Pečená zelenina + Pesto
5. Brie + tomel + smažená šalvěj + med

Recenze pro