Gestační diabetická dieta

Obsah

• Co je to gestační diabetes?
• Jaké jsou obecné pokyny pro výživu gestačního diabetu?
• Sacharidy
• Zelenina
• Proteiny
• Tuky

Co je to gestační diabetes?

Gestační diabetes, který způsobuje vyšší než normální hladinu cukru v krvi, se vyskytuje během těhotenství.

Gestační testování diabetu se obvykle provádí mezi 24 a 28 týdny těhotenství. Pokud máte rizikové faktory pro cukrovku, lékař vám může doporučit testování dříve v těhotenství. Pokud dostanete diagnózu gestačního diabetu, budete muset testovat 6 až 12 týdnů po porodu, abyste zjistili, zda je diabetes stále přítomen.

Gestační diabetes obvykle ustoupí po porodu, i když v pozdějším věku máte vyšší riziko vzniku diabetu 2. typu.

Podle Johns Hopkins Medicine, gestační diabetes postihuje 3 až 8 procent těhotných žen ve Spojených státech.

Gestační diabetes zvyšuje riziko velkého dítěte, což může způsobit problémy s porodem. Také zvyšuje riziko porodu dítěte s hypoglykémií (nízká hladina cukru v krvi). Respirační potíže, žloutenka a nízká hladina vápníku a hořčíku jsou také častější u kojenců, jejichž matky mají těhotenský diabetes. Existuje vyšší riziko, že se u vašeho dítěte rozvine diabetes později také v životě.

Změna vaší stravy je obecně první metodou léčby gestačního diabetu.

Jaké jsou obecné pokyny pro výživu gestačního diabetu?

Množství kalorií, které byste měli každý den konzumovat, závisí na řadě faktorů, jako je vaše hmotnost a úroveň aktivity. Těhotné ženy by obecně měly zvýšit svou spotřebu kalorií o 300 kalorií denně z předzásobovací stravy. Lékaři doporučují tři jídla a dvě až tři občerstvení denně. Častější konzumace menších jídel vám pomůže udržet hladinu cukru v krvi stabilní.

Váš lékař vám pravděpodobně doporučí monitorovat hladinu cukru v krvi, aby pomohl zvládnout gestační diabetes.

Testování hladiny cukru v krvi po jídle vám řekne, jak toto jídlo ovlivnilo hladinu cukru v krvi. Váš lékař vám dá vědět, jaká by měla být vaše hladina cukru v krvi.

Obecná doporučení během těhotenství mají udržovat hladinu cukru nejvýše 95 miligramů na deciliter (mg / dl) před jídlem nebo nalačno, nejvýše 140 mg / dl jednu hodinu po jídle a nejvýše 120 mg / dl dvě hodiny po jídle .

Možná si všimnete, že vaše hladina cukru v krvi je ráno vyšší, i když jste nejedli. Je to proto, že hormony uvolňované v noci mohou zvýšit hladinu cukru v krvi nalačno. Jíst svačinu před spaním může některým lidem pomoci. Pro ostatní je důležitá správa sacharidů konzumovaných při snídani, což může znamenat omezení ovoce ráno. Testování hladiny cukru v krvi vám a vašemu lékaři pomůže určit nejlepší jídelní plán pro vás.

Lékaři také doporučují, aby těhotné ženy užívaly prenatální multivitamin, doplněk železa nebo doplněk vápníku. To vám může pomoci splnit vyšší požadavky některých vitamínů a minerálů během těhotenství a pomoci dítěti normálně se vyvíjet.

Sacharidy

Sacharidy jsou hlavním zdrojem energie v těle.

Sacharidy zvyšují hladinu cukru v krvi. Měli byste pečlivě sledovat množství sacharidů, které jíte při jídle. Změřte porce, abyste věděli, jak moc jíte. Zaznamenávejte své porce při každém jídle a svačině, abyste si mohli upravit svůj jídelníček, pokud jsou vaše hladiny cukru v krvi mimo rozsah. Problémy však může způsobit i konzumace příliš malého množství sacharidů. Proto jsou klíčové dobré sledování a vedení záznamů.

Můžete sledovat sacharidy buď počítáním gramů sacharidů při každém jídle a svačině, nebo sledováním porcí nebo výměn uhlohydrátů. Další informace získáte u svého lékaře nebo dietologa.

Měli byste se pokusit konzumovat uhlohydráty s každým jídlem a občerstvením a šířit tak spotřebu uhlohydrátů po celý den. To vám může pomoci udržovat hladinu cukru v krvi stabilní a vyhnout se špičkám cukru v krvi.

Škroby a zrna poskytují tělu uhlohydráty. Nejlepší je zvolit škroby s vysokým obsahem vlákniny a vyrobené z celých zrn. Nejenže jsou tyto typy uhlohydrátů výživnější, ale vaše tělo je také tráví pomaleji. Lepší možnosti zahrnují:

• celozrnný chléb a oves
• hnědá rýže a těstoviny, quinoa, pohanka nebo amarant
• celozrnné cereálie
• luštěniny, jako jsou černé fazole nebo fazole
• škrobová zelenina, jako jsou brambory a kukuřice

Mléko a jogurt poskytují tělu také uhlohydráty. Mléko se počítá jako součást vašich celkových sacharidů během jídla. Mléko je cennou součástí stravovacího plánu, protože dodává dobré množství vápníku a bílkovin. Vápník je důležitý pro zdraví kostí.

Nízkotučné mléčné výrobky mohou být lepší volbou, pokud se během těhotenství snažíte řídit svůj přírůstek na váze.

Sójové mléko je možnost pro vegetariány nebo lidi, kteří mají nesnášenlivost laktózy. Sójové mléko obsahuje také uhlohydráty.

Mandlové nebo lněné mléko není zdrojem uhlohydrátů a může vám pomoci, pokud potřebujete omezit obsah uhlohydrátů v určitém jídle, ale přesto chcete mléčný výrobek. Nezapomeňte si vybrat nesladené odrůdy těchto mléků, abyste mohli spravovat příjem uhlohydrátů.

Ovoce poskytuje uhlohydráty a je součástí celkového obsahu uhlohydrátů v jídle nebo svačině. Celé ovoce má vysoký obsah vlákniny a dává přednost před šťávami nebo konzervovanými plody balenými v cukru.

Sladkosti také poskytují uhlohydráty. I když se nemusíte úplně vyhýbat sladkostem, měli byste pečlivě sledovat příjem těchto potravin, protože mohou zvýšit hladinu cukru v krvi rychleji než složitější sacharidy s vyšším obsahem vlákniny. Sladkosti často obsahují více sacharidů v menší porci než jiná uhlohydrátová jídla.

Zelenina

Zelenina také poskytuje tělu uhlohydráty. Množství uhlohydrátů může být zanedbatelné, jako je tomu u variant, jako jsou zelenina nebo brokolice, nebo mohou obsahovat významné množství uhlohydrátů, jako je tomu u škrobovité zeleniny, jako jsou brambory, kukuřice a hrášek. Nezapomeňte zkontrolovat obsah uhlohydrátů ve své zelenině, abyste věděli, kolik sacharidů jíte.

Je důležité konzumovat širokou škálu zeleniny, aby se získaly živiny potřebné pro matku i dítě. Jezte každý den tři až pět porcí zeleniny.

Jedna porce zeleniny se rovná jedné z následujících:

• 1 šálek listové zeleniny
• 1/2 šálky nakrájené zeleniny
• 3/4 šálku zeleninové šťávy

Měli byste se konkrétně pokusit jíst různé druhy zeleniny denně, protože každá barva obsahuje vlastní sadu živin a antioxidantů.

Proteiny

Protein je nezbytnou součástí zdravé výživy. Většina zdrojů bílkovin nemá uhlohydráty a nezvyšuje hladinu cukru v krvi, ale nezapomeňte zkontrolovat vegetariánské zdroje bílkovin, jako jsou fazole a luštěniny, které mohou obsahovat uhlohydráty.

Většina žen s gestačním diabetem vyžaduje dvě až tři porce bílkovin každý den. Jedna porce proteinu se rovná jedné z následujících:

• 3 unce vařeného masa
• 1 vejce
• 1/2 šálku fazolí
• 1 unce ořechů
• 2 polévkové lžíce ořechového másla
• 1/2 šálku řeckého jogurtu

Pro snížení příjmu tuku jezte štíhlé kousky masa bez viditelné kůže a tuku.

Tuky

Tuky nezvyšují hladinu cukru v krvi, protože neobsahují uhlohydráty. Jsou však koncentrovaným zdrojem kalorií. Pokud se snažíte řídit svůj přírůstek hmotnosti, možná budete chtít řídit příjem tuků. Zdravé tuky jsou nezbytné. Ořechy, semena, avokádo, olivový a řepkový olej a lněná semena jsou jen několika příklady zdravých tuků.

Pro celkové zdraví omezte nasycené tuky, jako je sádlo a slaninu, a trans-tuky. Trans-tuky se objevují především ve zpracovaných potravinách.