Ach ne! Opravdu byste neměli jíst syrové těsto na sušenky

Obsah

• Recenze pro

Dobře, dobře, to asi víš technicky nikdy byste neměli jíst syrové těsto na sušenky. Ale navzdory maminčiným varováním, že byste mohli skončit se špatnými bolestmi žaludku z konzumace syrových vajec (o kterých je známo, že způsobují Salmonella), kdo opravdu dokáže odolat plížení lžíce, než dáte do trouby dávku čokoládových lupínků?

Ale podle nové zprávy od Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) opravdu musíte jednou provždy přestat a přestat s tímto zvykem na těsto na sušenky. Tento týden vydala FDA zprávu varující před nebezpečím konzumace syrového těsta, které nemá nic společného s vejci v těstíčku. Ukázalo se, že viníkem je ve skutečnosti mouka, která může obsahovat bakterie, ze kterých se vám udělá špatně. (Další mýtus o bezpečnosti potravin: Pravidlo 5 sekund. Omlouváme se, že v jednom příběhu zabijete své sny.)

Zrno používané k výrobě mouky pochází přímo z pole a podle FDA se obvykle nebije, aby zabíjelo bakterie. Přemýšlejte o tom: Pokud zvíře použije stejné pole k zodpovězení volání přírody, bakterie z hovna mohou kontaminovat zrno, což zase kontaminuje mouku E-coli bakterie. Hrubý! (Toto není jediná potenciálně škodlivá složka, která se skrývá uvnitř vašeho jídla. Těchto 14 zakázaných potravin je v USA stále povoleno-jíte je?)

Podle zprávy byly desítky případů otrav jídlem po celé zemi spojeny s konzumací syrového těsta, které obsahovalo mouku obsahující kmen E-coli. FDA spojila některé z těchto případů s moukou značky General Mills, která v reakci na to vydala stažení 10 milionů liber mouky prodávané pod obchodními názvy Gold Medal, Signature Kitchen's a Gold Medal Wondra.

Pokud se nakazíte některým z těchto břišních brouků, můžete očekávat krvavý průjem a ošklivé křeče, takže se držte dál od pokušení lízat lžíci příště, až si vyšleháte dort nebo dávku těsta. Vážně, za tyto vedlejší účinky nestojí žádná sladká pochoutka a na teplé, čerstvě upečené sušenky se vyplatí počkat.

Recenze pro