Přínosy pro zdraví kiwi a jak se připravit

Obsah

• Výhody kiwi
• Nutriční složení kiwi
• V jakém množství by mělo být spotřebováno
• Lehké recepty s kiwi
• 1. Kiwi šťáva s hruškou
• 2. Kiwi tyčinky s čokoládou

Kiwi je sladké a kyselé ovoce, které má velkou nutriční hodnotu, protože je bohaté na živiny, jako je vitamin C a K, draslík, kyselina listová a vláknina, kromě toho, že obsahuje málo kalorií. Z tohoto důvodu je vynikající pro udržení funkce střeva a zvýšení pocitu sytosti.

Pravidelná konzumace tohoto ovoce může být navíc prospěšná při léčbě různých onemocnění, například astmatu, protože jeho bioaktivní sloučeniny, jako jsou antioxidanty a flavonoidy, pomáhají snižovat chronický zánět dýchacích cest a oxidační stres, který jsou původem této nemoci.

Výhody kiwi

Kromě toho, že vám kiwi pomůže zhubnout, mají také další důležité výhody, například:

• Vyhněte se zácpě, protože se jedná o ovoce bohaté na vlákninu, zejména pektin, které pomáhá nejen usnadnit pohyb střeva, působí jako přírodní projímadlo, ale také reguluje střevní flóru, působí jako probiotikum;
• Zlepšuje funkci dýchání u lidí s astmatem, protože je bohatý na vitamin C, byste měli jíst 1 až 2krát týdně;
• Přispívejte k regulaci krevního tlaku, snižují zadržování tekutin a riziko infarktu, protože kromě toho, že je bohatý na vodu, která podporuje vylučování přebytečné tekutiny v moči, je to také ovoce bohaté na draslík a další minerály, které pomáhají udržovat tlak pod kontrolou;
• Snižte hladinu cholesteroludíky obsahu vláken a antioxidantů, díky nimž má ovoce účinek snižující tuky;
• Zabraňte tvorbě sraženinprotože je bohatý na vitamin K, který má antikoagulační účinek a pomáhá „ředit“ krev, například snižuje riziko mrtvice;
• Zvyšte obranyschopnost těla, protože se jedná o ovoce bohaté na vitamin C, které přispívá ke zdravému imunitnímu systému;
• Snižte riziko rakoviny tlustého střeva, protože je bohatý na antioxidanty a vlákna, která pomáhají snižovat poškození buněk volnými radikály;

Kiwi je navíc ovoce bohaté na aktinidin, což je enzym, který pomáhá při trávení většiny bílkovin, kromě toho, že obsahuje rozpustné vlákniny, které zlepšují trávicí proces.

Nutriční složení kiwi

Následující tabulka ukazuje nutriční složení pro 100 g kiwi:

V jakém množství by mělo být spotřebováno

Správné množství kiwi pro získání všech jeho výhod a snížení hmotnosti je 1 průměrná jednotka denně. K hubnutí však musí být kiwi doprovázeno nízkokalorickou dietou s kontrolou cukrů a tuků.

Studie ukázala, že konzumace 3 jednotek kiwi denně přispívá ke snížení krevního tlaku. V případě astmatu se doporučuje konzumovat toto ovoce nebo jiné ovoce bohaté na vitamin C, 1 až 2krát týdně.

Lehké recepty s kiwi

Abychom co nejlépe využili kiwi každý den, uvádíme dva lahodné recepty s nízkým obsahem kalorií.

1. Kiwi šťáva s hruškou

Tato šťáva je lahodná a nízkokalorická, takže je skvělou volbou například pro ranní svačinu.

Složení

• 2 kiwi;
• 2 hrušky nebo zelená jablka;
• 1/2 sklenice vody nebo kokosové vody.

Příprava

Všechny ingredience rozšlehejte v mixéru a ihned poté, nejlépe bez slazení. Tato šťáva musí být přijata bezprostředně po její přípravě, aby plody neoxidovaly nebo neztratily své vlastnosti.

2. Kiwi tyčinky s čokoládou

To je dobrý recept na dezert, pokud je použitá čokoláda mírně hořká.

Složení:

• 5 kiwi;
• 1 čokoládová tyčinka se 70% kakaa.

Příprava:

Oloupejte a nakrájejte kiwi, rozpusťte čokoládovou tyčinku ve vodní lázni a každý plátek kiwi namočte do čokolády, například pomocí grilovací jehle.

Nakonec vezměte do chladničky vychladnout a podávejte zmrzlinu. Dalším způsobem, jak připravit tento recept, je umístit několik plátků na špíz, poté posypeme trochou tmavé dietní čokolády.