25 potravin, které doplňují elektrolyty

Obsah

• Jídlo vs. pití
• Co jsou to elektrolyty?
• Co je nerovnováha elektrolytů?
• Příznaky
• Jak zůstat v rovnováze
• Sečteno a podtrženo

Elektrolyty jsou minerály nesoucí elektrický náboj. Jsou životně důležité pro zdraví a přežití. Funkce elektrolytů jiskrových buněk v celém těle.

Podporují hydrataci a pomáhají tělu produkovat energii. Jsou také zodpovědní za stimulaci svalových kontrakcí, včetně těch, které udržují vaše srdce v tepu.

Hotová jídla obsahují některé druhy elektrolytů. Takže udělejte některá celá jídla, jako je špenát, krůta a pomeranče.

Potraviny s elektrolyty zahrnují:

• špenát
• kapusta
• avokádo
• brokolice
• brambory
• fazole
• mandle
• arašídy
• sójové boby
• tofu
• jahody
• vodní meloun
• pomeranče
• banány
• rajčata
• mléko
• podmáslí
• jogurt
• ryby, například platýs
• krocan
• kuře
• telecí maso
• rozinky
• olivy
• konzervované potraviny, jako jsou polévky a zelenina

Jídlo vs. pití

Množství elektrolytů, které denně potřebujete, se liší a závisí na několika faktorech, včetně:

• stáří
• úroveň aktivity
• spotřeba vody
• klima

Většina lidí dostává dostatek elektrolytů z denních potravin a nápojů, které přijímají. V některých případech mohou být elektrolytické nápoje, jako jsou sportovní nápoje, dobrým způsobem, jak rychle vyměnit tekutiny, sacharidy a elektrolyty, které jste ztratili při extrémní aktivitě.

Elektrolyty opouštějí tělo potem a močí. Pokud se hodně potíte, cvičíte v horkém počasí nebo intenzivně cvičíte déle než hodinu nebo dvě, může vám prospět pití elektrolytických nápojů před, během a po tréninku.

Lidé s rizikem dehydratace, jako jsou lidé s vysokou horečkou nebo průjmem a zvracením, mohou také těžit z elektrolytických nápojů.

Co jsou to elektrolyty?

Elektrolyty jsou elektricky nabité minerály. Aby vaše buňky, svaly a orgány fungovaly správně, potřebujete jak tekutiny, tak elektrolyty. Elektrolyty pomáhají regulovat rovnováhu tekutin v těle. Typy elektrolytů jsou:

• sodík
• fosfát
• draslík
• vápník
• hořčík
• chlorid
• hydrogenuhličitan

Kromě regulace tekutin mají elektrolyty mnoho funkcí. Tyto zahrnují:

• přenos nervových signálů ze srdce, svalů a nervových buněk do jiných buněk
• budování nové tkáně
• podpora srážení krve
• udržování tlukotu vašeho srdce elektricky stimulovanými svalovými kontrakcemi
• udržování hodnoty pH krve
• regulace hladiny tekutin v krevní plazmě

Co je nerovnováha elektrolytů?

Elektrolyty musí v těle existovat v určitém rozmezí. Pokud jsou hladiny příliš vysoké nebo nízké, může dojít k nerovnováze elektrolytů. Nerovnováha může být důsledkem:

• Dehydratace. Rychlá ztráta tělesných tekutin způsobená nemocí, popáleninami nebo nadměrným pocením může způsobit nerovnováhu elektrolytů, pokud nebudou vyměněny.
• Funkce ledvin. Některé stavy, jako je chronické onemocnění ledvin nebo Addisonova choroba, mohou způsobit vysokou hladinu draslíku. To může vést k potenciálně nebezpečnému stavu zvanému hyperkalemie.
• Jiné podmínky. Lidé s diabetem typu 1, starší jedinci a lidé s poruchami příjmu potravy, jako je bulimie, mohou být také náchylní k nerovnováze elektrolytů.
• Léky. Některé léky mohou způsobit tento stav, včetně:
  • chemoterapeutické léky
  • beta-blokátory
  • projímadla
  • kortikosteroidy
  • diuretika

Příznaky

Pokud máte nerovnováhu elektrolytů, mohou se u vás objevit některé nebo všechny tyto příznaky:

• svalové křeče, křeče nebo záškuby
• svalová slabost
• nepravidelný nebo rychlý srdeční tep
• bolest hlavy
• extrémní žízeň
• otupělost
• únava nebo letargie
• zmatek nebo dezorientace
• změna krevního tlaku
• záchvat

Příznaky se mohou také objevit pomalu v závislosti na tom, která hladina elektrolytu je příliš vysoká nebo příliš nízká. Například příliš málo vápníku může nakonec vést k oslabení kostí a osteoporóze.

Jak zůstat v rovnováze

Několik strategií může pomoci udržet vaše elektrolyty v rovnováze:

• Jezte vyváženou a zdravou stravu, která zahrnuje potraviny obsahující elektrolyty.
• Pijte hodně vody, ale nepřehánějte to. Pití příliš velkého množství tekutin může vyplavit elektrolyty z vašeho systému.
• Nepoužívejte volně prodejná diuretika ani je neužívejte po delší dobu bez souhlasu lékaře.
• Nepoužívejte nadměrně sůl. I když je sodík elektrolyt, příliš mnoho jídla může váš systém uvést v rovnováhu.
• Snažte se vyhnout namáhavému cvičení venku v nejteplejších dobách dne.
• Necvičte doma bez klimatizace, zvláště pokud se začnete silně potit.
• Doplňte se tekutinami, jako je voda nebo sportovní nápoje, po několika hodinách namáhavé činnosti nebo po velmi intenzivním kratším tréninku.
• Poraďte se s lékařem o lécích, které užíváte, a zeptejte se, zda je možné některý z nich vyměnit, pokud si všimnete nerovnováhy. Nezapomeňte se zeptat na léky na předpis i na volně prodejné léky.

Sečteno a podtrženo

Elektrolyty jsou elektricky nabité minerály, které pomáhají tělu udržovat optimální funkci. Nerovnováha elektrolytů může nastat z mnoha důvodů a často souvisí s dehydratací nebo nadměrným pocením.

Nerovnováze elektrolytů se můžete vyhnout zdravou stravou a pitím dostatečného množství vody. Pokud jste sportovec, sportovní nápoje mohou být dobrým způsobem, jak rychle doplnit hladinu elektrolytu.