Je celerová šťáva dobrá pro vaši pokožku?

Obsah

• Léčí akné?
• Falešné nároky
• Možné výhody celerové šťávy pro akné
• Další možné přínosy pro pokožku
• Zvýšená hydratace
• Zvyšuje dostupnost živin v kůži
• S nízkým obsahem cukru
• Výživa celerové šťávy
• Jak vyrobit celerovou šťávu
• Sečteno a podtrženo

Pokud si něco koupíte pomocí odkazu na této stránce, můžeme získat malou provizi. Jak to funguje.

Celerová šťáva v posledních letech prudce vzrostla.

Je pochválen za své domnělé přínosy pro zdraví kůže a někteří lidé dokonce tvrdí, že to pomáhá léčit akné.

Možná se však ptáte, zda jsou tyto atributy podporovány vědou.

Tento článek vám řekne, zda je celerová šťáva pro vaši pokožku dobrá.

Léčí akné?

Ačkoli mnoho lidí přísahá, že celerová šťáva dokáže vyléčit akné, žádné studie neprokázaly, že to funguje pro tento účel.

Akné je zánětlivý stav kůže, který vede k zablokování pórů. Mezi jeho hlavní příčiny patří věk, genetika, hormony, strava a určité bakteriální kmeny Cutibacterium acnes (C. acnes) (1, 2, 3, 4).

Falešné nároky

Přestože bylo akné rozsáhle studováno, někteří lidé tvrdí, že je to způsobeno nadměrnou produkcí kožního mazu - oleje na kůži - v důsledku přetížení Streptococcus bakterie. Říká se, že sůl v celerové šťávě zabíjí Streptococcus a tím snížit akné.

Přesto tato tvrzení příliš zjednodušují složitost akné a ignorují skutečnost, že tyto bakterie mohou poškozovat a pomáhat lidskému zdraví. Omezený výzkum dále podporuje myšlenku, že celer zabije Streptococcus (5).

Jedna studie ukázala, že celerové listy působí proti bakteriálním účinkům Streptococcus mutans, byla to formulace zubní pasty (6).

Navíc, pokud vaše tělo má nadbytek škodlivých Streptococcus bakterií, možná budete muset brát antibiotika a měli byste se vždy poradit se zdravotníkem (7).

Kromě toho, ačkoli sůl má antibakteriální vlastnosti pro konzervaci potravin a zubní zdraví, žádný výzkum nepodporuje myšlenku, že obsah sodíku z celerové šťávy snižuje bakteriální infekce nebo prevalenci akné (8, 9).

Možné výhody celerové šťávy pro akné

Ačkoli žádné studie nezakládají názor, že celerová šťáva léčí akné, může zmírnit příznaky akné z jiných důvodů.

Celerová šťáva má nízký obsah cukru a je dobrou náhradou za sladké nápoje, jako je soda, speciální kávy a energetické nápoje. Výzkum spojuje stravu s vysokým obsahem cukru se zvýšenou akné a nízkou glykemickou stravu se sníženou akné (10, 11, 12).

Nízko glykemická strava zdůrazňuje potraviny, které rychle nezvyšují hladinu cukru v krvi. Patří sem potraviny bohaté na vlákninu, jako je zelenina, celá zrna, čočka, fazole a určité ovoce, jako jsou bobule, jablka a hrušky.

Pokud nahradíte sladké nápoje celerovou šťávou, můžete vidět pokles akné kvůli méně cukru a více vlákniny ve vaší stravě.

Celerová šťáva je navíc bohatým zdrojem vitamínů, minerálů a antioxidantů, které mohou pomoci zmírnit zánět (3).

Vzhledem k tomu, že akné je zánětlivé onemocnění, může konzumace protizánětlivých potravin snížit oxidační stres a hladiny hormonů, jako je růstový faktor podobný inzulínu (IGF-1), který přispívá k akné (3).

Přesto je zapotřebí více výzkumu.

Neexistuje žádný důkaz, že pití šťávy z celeru se zbaví akné. Nízký obsah cukru a vysoký obsah antioxidantů však mohou zlepšit příznaky akné.

Další možné přínosy pro pokožku

Celerová šťáva může mít několik dalších výhod pro pokožku.

Zvýšená hydratace

Celerová šťáva obsahuje většinou vodu a může pomoci hydratovat vaši pokožku.

Pití dostatečného množství tekutin po celý den pomáhá udržovat hladinu hydratace a udržuje vaše kožní buňky dobře udržované. Po dehydrataci může vaše pokožka vypadat matně, což zlepšuje jemné linky a vrásky (13).

Avšak pití tekutin není spojeno se zlepšením suché pokožky. Suchá pokožka je výsledkem snížených hladin ochranného oleje v kůži a obvykle se ošetřuje zvlhčovači, aby se voda utěsnila v epidermis pokožky (13, 14, 15).

Doporučujeme také další preventivní opatření, jako je výměna mýdel, používání teplé (ne horké) vody a nanesení krému během několika minut po koupání.

Zůstat v neustálém hydrataci je však důležité pro celkové zdraví a pomáhá pokožce vypadat svěží (13).

Zvyšuje dostupnost živin v kůži

Celerová šťáva může zvýšit množství živin zasílaných do pokožky.

Její hydratační účinky mohou pomoci dodávat živiny a odstraňovat odpadní produkty v celém těle - včetně pokožky (16).

Kromě toho, celerová šťáva obsahuje více živin, které podporují zdraví pokožky, jako je vláknina, hořčík, zinek a vitamíny A, B, C a K (17, 18, 19).

Například vitamín C hraje klíčovou roli v syntéze kolagenu, zatímco zinek je důležitý pro hojení ran (18, 19).

A konečně, jeho antioxidanty mohou pomoci chránit vaši pokožku a umožnit jí omladit rychleji a efektivněji (17, 20).

S nízkým obsahem cukru

Rozhodnout se pro šťávu z celeru místo sladkých nápojů může prospět vaší pokožce.

Strava s vysokým obsahem cukru je spojena se zvýšeným stárnutím kůže pomocí procesu známého jako glykace.

Glykace nastává, když cukry interagují s kolagenovými a elastinovými vlákny za vzniku sloučenin známých jako pokročilé glykační konečné produkty (AGE). Kolagen a elastin jsou klíčovými proteiny zodpovědnými za strukturu a pružnost pokožky (21, 22, 23, 24).

V průběhu času mohou AGE vést k ochablé pokožce a zvyšovat výskyt jemných linií a vrásek (21, 22, 23, 24).

Proto výběr nápojů s nízkým obsahem cukru, jako je například celer, může snížit celkový příjem cukru a zlepšit zdraví pokožky.

Celerová šťáva může vzhledem ke svému vysokému obsahu vody a živin zlepšit vzhled jemných linek a vrásek. Navíc je to skvělá alternativa k sladkým nápojům, které jsou spojeny se stárnutím kůže.

Výživa celerové šťávy

Celerová šťáva je plná živin a je skvělým doplňkem vaší stravy. Pouze 1 šálek (240 ml) poskytuje (17):

• Kalorie: 42.5
• Protein: 2 gramy
• Sacharidy: 9,5 g
• Vlákno: 4 gramy
• Cukr: 5 gramů
• Vápník: 8% denní hodnoty (DV)
• Hořčík: 7% DV
• Fosfor: 5% DV
• Draslík: 14% DV
• Sodík: 9% DV
• Vitamin A: 7% DV
• Vitamín C: 16% DV
• Vitamin K: 74% DV

Kromě toho nabízí malá množství mikroživin, jako je měď, zinek, folát, biotin a mnoho vitamínů B. Je také bohatý na flavonoidní antioxidanty, které mohou pomoci snížit zánět a oxidační stres v těle (17, 25).

A konečně, odšťavňovač celeru koncentruje své živiny a umožňuje vám spotřebovat více celeru v jedné sklenici (26, 27).

Celerová šťáva je dobrým zdrojem mnoha živin, včetně vlákniny, draslíku, zinku a vitamínů A, B, C a K.

Jak vyrobit celerovou šťávu

Pokud si chcete doma vyrobit celerovou šťávu, je zde jednoduchý recept, který místo odšťavňovače používá mixér.

1. Omyjte 3–4 stonky celeru pod tekoucí vodou a odstraňte všechny listy, abyste snížili hořkost.
2. Stébla nakrájejte na malé kousky.
3. Přidejte do míchačky celer a míchejte, dokud nebude hladký.
4. Umístěte sítko na širokou sklenici a nalijte směs do sítka, stisknutím dolů vytlačte co nejvíce tekutiny. Šťáva se bude shromažďovat ve sklenici.

Chcete-li zlepšit chuť a obsah živin, můžete experimentovat s přidáním citronové šťávy, zázvoru nebo zeleného jablka.

Celerovou šťávu si můžete také zakoupit v obchodech se šťávami nebo v obchodech s potravinami. Nezapomeňte si však přečíst štítek s přísadami, abyste se ujistili, že není přidán žádný cukr.

Nakupujte celerovou šťávu online.

Celerovou šťávu si můžete vyrobit sami pomocí mixéru nebo odšťavňovače. Chcete-li vylepšit chuť, zkuste přidat citronovou šťávu, zázvor nebo zelené jablko.

Sečteno a podtrženo

Celerová šťáva byla nabízena jako lék a je všeobecně považována za léčbu akné.

Navzdory těmto tvrzením žádný důkaz nenaznačuje, že by se zbavil akné.

Celerová šťáva je však bohatá na živiny, antioxidanty a vodu, což vše může zlepšit zdraví a omlazení pleti. Kromě toho je to skvělá alternativa k sladkým nápojům a může stále napomáhat některým příznakům akné.

Pokud chcete vyzkoušet celerovou šťávu, můžete ji snadno vyrobit doma pomocí mixéru nebo odšťavňovače.