K čemu jsou bílkoviny (a 10 důvodů k jídlu)

Obsah

• 1.Produkujte svalovou hmotu
• 2. Produkujte protilátky
• 3. Udržujte zdravou pokožku a vlasy
• 4. Rovnováha hormonů
• 5. Udržujte dobrý nervový systém
• 6. Zotavení a operace rány
• 7. Transportujte kyslík
• 8. Poskytněte energii
• 9. Udržujte zdraví kloubů
• 10. Trávte a vstřebávejte jídlo
• Množství bílkovin k jídlu každý den

Bílkoviny jsou pro tělo nezbytnými živinami pro produkci základních částí těla, jako jsou svaly, hormony, tkáně, kůže a vlasy. Kromě toho byly bílkoviny neurotransmitery, které jsou zodpovědné za přenos nervových impulsů, které tvoří myšlenky a fyzické příkazy pro pohyb těla.

Bílkoviny jsou živinou obsaženou v potravinách, jako jsou maso, ryby, vejce a mléčné výrobky, a také v potravinách rostlinného původu, jako jsou sójové boby, fazole, arašídy, sezam a čočka.

Zde je 10 důvodů, proč jíst bílkoviny:

1.Produkujte svalovou hmotu

Bílkoviny jsou nezbytnými živinami pro udržení a zvýšení svalové hmoty, protože pro růst svalů je nutné mít kromě cvičení pravidelné fyzické aktivity také adekvátní konzumaci kvalitních bílkovin, jako jsou ty, které se nacházejí ve zvířecích potravinách, jako je maso, kuře a vejce.

Množství bílkovin, které se má konzumovat při hypertrofii, se liší podle hmotnosti a typu a množství vykonávané fyzické aktivity. Podívejte se, které potraviny vám pomohou nabrat svalovou hmotu.

2. Produkujte protilátky

Protilátky a obranné buňky jsou vyráběny z bílkovin a bez adekvátního příjmu této živiny je imunitní systém oslaben a tělo je náchylnější k nemocem a infekcím.

Kromě přiměřené konzumace bílkovin jsou pro udržení dobré imunity důležité také další živiny, jako je zinek, selen a omega-3. Přečtěte si tipy na posílení imunitního systému.

3. Udržujte zdravou pokožku a vlasy

Proteiny jsou zodpovědné za tvorbu kolagenu, látky, která dodává pokožce pevnost a zabraňuje tvorbě vrásek a výrazů. Kromě toho je keratin, hlavní složka vlasů, také bílkovinou, a proto zdravé vlasy tuto živinu potřebují.

Je důležité si uvědomit, že za produkci kolagenu a keratinu jsou primárně zodpovědné potraviny jako maso a vejce, které jsou přirozeně bohaté na bílkoviny, takže není třeba se zaměřovat na doplňky stravy nebo kolagenu.

4. Rovnováha hormonů

Hormony jsou také látky v těle tvořené bílkovinami, a proto je pro správnou hormonální rovnováhu nutné tuto živinu správně konzumovat. Problémy jako syndrom polycystických vaječníků, stres nebo úzkost mohou být způsobeny hormonálními změnami a vyvážená strava je nezbytná ke zlepšení příznaků a léčbě nemocí.

5. Udržujte dobrý nervový systém

Neurotransmitery, jako je adrenalin a acetylcholin, jsou vyrobeny z bílkovin a jsou zodpovědné za přenos nervových impulsů, které generují myšlenky, emoce a příkazy, díky nimž se celé tělo pohybuje a funguje správně.

6. Zotavení a operace rány

Proteiny jsou hlavním základem pro tvorbu nových tkání, které jsou nezbytné k obnově problémů, jako jsou rány a řezné rány po operaci. Tvoří základní části těla, jako jsou krevní cévy, pojivová tkáň, buňky, kolagen a kůže, a je důležité mít dostatečnou konzumaci bílkovin po větším chirurgickém zákroku, jako je operace srdce a transplantace orgánu.

7. Transportujte kyslík

Červené krvinky, buňky odpovědné za transport kyslíku v krvi, jsou tvořeny bílkovinami, a proto může nízká spotřeba této živiny způsobovat problémy jako chudokrevnost, slabost, bledost a nedostatek dispozice.

8. Poskytněte energii

Kromě sacharidů a tuků lze bílkoviny také použít jako substrát k výrobě energie v těle a k regulaci glukózy v krvi, zejména při dietách s nízkým obsahem sacharidů. Každý gram bílkoviny poskytuje 4 kcal, stejné množství jako sacharidy.

9. Udržujte zdraví kloubů

Klouby jsou tvořeny šlachami a mají velkou přítomnost kolagenu, který působí jako nárazník mezi kostmi a brání jejich opotřebení a vzniku bolesti. Protože je kolagen vyroben z bílkovin, je také důležitý pro udržení dobrého zdraví kloubů a prevenci zranění při fyzickém cvičení, které klouby velmi zatěžují. Podívejte se, na co to je a kdy použít kolagen.

10. Trávte a vstřebávejte jídlo

Žaludeční šťáva a trávicí enzymy jsou tvořeny bílkovinami, které jsou zodpovědné za rozklad potravy na menší částice, které budou absorbovány střevem.

Kromě toho mají buňky střeva transportéry, které jsou tvořeny bílkovinami a které fungují jako dveře, které umožňují vstup trávených živin do těla.

Množství bílkovin k jídlu každý den

Požadované množství bílkovin k jídlu každý den se liší v závislosti na hmotnosti člověka a vykonávané fyzické aktivitě. Například dospělý, který:

• Nevykonává fyzickou aktivitu, vyžaduje 0,8 g bílkovin na každý kilogram hmotnosti;
• Cvičení pro lehkou fyzickou aktivitu vyžaduje 1,1 až 1,6 g bílkovin na kg hmotnosti;
• Cvičení s posilováním vyžaduje 1,5 až 2 g bílkovin na kg hmotnosti.

To znamená, že kulturista o hmotnosti 70 kg potřebuje spolknout 105 g až 140 g bílkovin, které musí být rozloženy po celý den, aby měl dobrý výsledek údržby a produkce svalové hmoty. Seznamte se s 10 doplňky, abyste získali svalovou hmotu.

Chcete-li se dozvědět více o potravinách bohatých na bílkoviny, podívejte se na následující video: