7 výhod pivovarských kvasnic a způsob konzumace

Obsah

• 1. Vylepšená funkce střev
• 2. Reguluje hladinu cukru
• 3. Posílení imunitního systému
• 4. Pomáhá snižovat hladinu cholesterolu
• 5. Zvýšení svalové hmoty
• 6. Podporuje hubnutí
• 7. Zlepšuje pokožku
• Jak konzumovat pivní droždí
• Tabulka nutričních informací
• Sekundární účinky
• Kdo by neměl konzumovat

Pivovarské kvasnice, také známé jako pivovarské kvasnice, jsou bohaté na bílkoviny, vitamíny B a minerály, jako je chrom, selen, draslík, železo, zinek a hořčík, a proto jsou kromě toho považovány za důležité pro regulaci metabolismu cukru a pro snížení hladiny cholesterolu. vynikající probiotikum, protože pomáhá zlepšit trávení.

Pivovarské kvasnice jsou kvasinky z houby Saccharomyces cerevisiae který se kromě použití jako doplněk výživy používá také při přípravě chleba a piva.

1. Vylepšená funkce střev

Pivní kvasnice obsahují vlákninu, a proto se považují za probiotika, protože zlepšují trávicí proces a navíc pomáhají léčit některé střevní změny, jako je například průjem, syndrom dráždivého tračníku, kolitida a intolerance laktózy.

2. Reguluje hladinu cukru

Tento typ kvasinek je bohatý na chrom, což je minerál, který pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi. Kromě toho je bohatý na vlákninu, která také pomáhá kontrolovat hladinu inzulínu v krvi. Lidé s cukrovkou se však musí poradit s lékařem, než začnou konzumovat pivní droždí.

3. Posílení imunitního systému

Vzhledem k přítomnosti vitamínů a minerálů skupiny B pivovarské kvasnice také pomáhají posilovat imunitní systém a předcházet vzniku různých nemocí. Kromě toho bojuje proti stresu, únavě, pomáhá zlepšit paměť, detoxikovat tělo a chránit nervy.

4. Pomáhá snižovat hladinu cholesterolu

Vláknina přítomná v pivovarských kvasnicích pomáhá snižovat vstřebávání cholesterolu ve střevě. Přítomnost chromu v jeho složení navíc pomáhá zvyšovat hladinu dobrého cholesterolu, HDL, v krvi.

5. Zvýšení svalové hmoty

Vzhledem k množství bílkovin, vitamínů a minerálů pivovarské kvasnice také pomáhají zvyšovat svalovou hmotu. Proteiny jsou velmi důležité po tréninku, aby se zabránilo poškození svalů a aby se podpořilo jejich zotavení. Proto mohou být tyto droždí použity při přípravě proteinových vitamínů po tréninku.

6. Podporuje hubnutí

Pivovarské kvasnice pomáhají regulovat chuť k jídlu, protože zvyšují pocit sytosti.To je způsobeno velkým množstvím vlákniny a bílkovin, které obsahuje. Dobrým způsobem, jak těžit ze své konzumace, je trvat půl hodiny před jídlem.

7. Zlepšuje pokožku

Pivovarské kvasnice obsahují mnoho vitamínů skupiny B, které pomáhají zlepšovat akné, ekzémy a psoriázu. Kromě toho spotřeba vitamínů v tomto komplexu také pomáhá udržovat zdravé nehty a vlasy.

Jak konzumovat pivní droždí

Chcete-li získat všechny výhody práškových pivních kvasnic, stačí konzumovat 1 až 2 polévkové lžíce denně. Práškové droždí najdete v supermarketech a můžete je konzumovat samostatně nebo společně s polévkami, těstovinami, jogurty, mlékem, džusy a vodou.

Pivovarské droždí najdete také v lékárnách a obchodech se zdravou výživou ve formě tobolek nebo pastilek. Doporučená dávka jsou 3 tobolky třikrát denně spolu s hlavními jídly, indikace se však mohou lišit podle značky a doporučení lékaře nebo odborníka na výživu.

Tabulka nutričních informací

V následující tabulce jsou uvedeny nutriční informace pro 100 g pivních kvasnic:

Je důležité zmínit, že za účelem získání všech výše zmíněných výhod jsou pivovarské kvasnice zahrnuty do vyvážené a zdravé stravy.

Sekundární účinky

Konzumace pivních kvasnic je považována za bezpečnou, avšak při nadměrné konzumaci by to mohlo způsobit podráždění žaludku, nadměrné množství střevních plynů, nadýmání a bolesti hlavy.

Kdo by neměl konzumovat

Pivovarské kvasnice by neměly konzumovat těhotné nebo kojící ženy, aniž by to doporučil lékař. U dětí není k dispozici dostatek vědeckých důkazů, které by naznačovaly, zda to má nebo nemá prospěch, a proto je důležité konzultovat pediatra.

V případě lidí s diabetem je důležité konzultovat lékaře, protože jelikož daná osoba obvykle užívá léky ke kontrole hladiny cukru, může spotřeba pivních kvasnic způsobit pokles hladiny cukru v krvi.

Kromě toho je kontraindikován u lidí s Crohnovou chorobou, s oslabeným imunitním systémem, s častými plísňovými infekcemi nebo s alergií na toto jídlo a před požitím pivních kvasinek se doporučuje poradit se s lékařem.