Způsobují banány nebo zmírňují zácpu?

Obsah

• Banány mají vysoký obsah vlákniny
• Zelené banány mají vysoký obsah rezistentního škrobu
• Někteří věří, že banány způsobují zácpu
• Zlepšují další aspekty trávicího zdraví
• Sečteno a podtrženo

Zácpa je běžný zdravotní problém.

Vyznačuje se nepravidelnými pohyby střev a tvrdými stoličkami, které je obtížné projít.

Existuje mnoho příčin zácpy, od špatné stravy až po nedostatek pohybu.

Někteří tvrdí, že banány způsobují zácpu, zatímco jiní říkají, že jim pomáhají předcházet.

Tento článek analyzuje důkazy, aby určil, zda banány způsobují nebo zmírňují zácpu.

Banány mají vysoký obsah vlákniny

Banány jsou jedním z nejpopulárnějších druhů ovoce na světě. Jsou to pohodlné občerstvení a neuvěřitelně zdravé.

Banány, bohaté na několik důležitých vitamínů a minerálů, mají také relativně vysoký obsah vlákniny, přičemž jeden střední banán obsahuje asi 3,1 gramu této živiny (1).

Vlákno je dlouho požadováno, aby pomohlo předcházet zácpě a ulevilo od ní (2, 3).

Rozpustné vlákno absorbuje vodu a pomáhá stolici zůstat velké a měkké. To může pomoci zlepšit pohyb stolice trávicím traktem (4).

Důkazy podporující myšlenku, že vláknina pomáhá zmírnit zácpu, jsou však protichůdné a překvapivě slabé, zejména vzhledem k tomu, kolik zdravotnických odborníků doporučuje svým příjemcům zácpy vysoký příjem vlákniny (5, 6).

Některé studie naznačují, že rozpustná vláknina může pomoci zmírnit zácpu. Naopak, jiné studie to naznačují redukující v některých případech může pomoci příjem vlákniny (7, 8).

Zdá se, že zvýšení příjmu vlákniny pomáhá zmírnit zácpu se u jednotlivých lidí liší. Záleží také na typu vlákna, které přijímáte.

souhrn Banány jsou docela dobrým zdrojem vlákniny, což může u některých lidí zmírnit zácpu. Důkazy o tom jsou však spíše protichůdné.

Zelené banány mají vysoký obsah rezistentního škrobu

Odolný škrob je komplexní sacharid, který má vlastnosti podobné vláknům.

Uniká trávení v tenkém střevě a končí až do tlustého střeva, kde živí přátelské bakterie, které tam sídlí (9).

Krmení těchto bakterií je dobrá věc. Vytvářejí tuky s krátkým řetězcem, které přispívají ke zdraví trávicího traktu a mají příznivé účinky na metabolismus (10).

Před dozráním je banán téměř výhradně škrob, který tvoří až 70–80% jeho suché hmotnosti. Velká část tohoto škrobu je rezistentní škrob.

Jak banán dozrává, snižuje se množství škrobu a rezistentního škrobu a převádí se na cukry (11).

Odolný škrob funguje jako rozpustná vláknina, která pomáhá při zácpě (7).

Jedna studie zjistila, že krmení zácpy myší odolných vůči zácpám z banánů urychlilo pohyb stolice jejich střevy (12).

Konečně stojí za zmínku, že zelené banány se používají k léčbě průjmu u dětí a dospělých. Tyto vlastnosti jsou přičítány jejich vysokému obsahu rezistentního škrobu (13, 14, 15).

souhrn Odolný škrob v zelených banánech působí jako rozpustná vláknina a používá se k léčbě zácpy. Může také pomoci snížit průjem.

Někteří věří, že banány způsobují zácpu

Mnoho článků na internetu tvrdí, že banány způsobují zácpu. Studie to nepotvrdily, ale někteří lidé věří, že jsou pro tento stav rizikovým faktorem.

V jedné studii němečtí vědci zkoumali vnímané účinky různých potravin na konzistenci stolice. Zkoumali tři skupiny:

• IBS: 766 pacientů mělo syndrom dráždivého tračníku (IBS), kde zácpa byla hlavním příznakem.
• Zácpa. 122 pacientů bylo zácpě.
• Řízení. Jako kontrolní skupina sloužilo 200 zdravých jedinců.

Když byly 3 skupiny dotázány, které potraviny nebo nápoje způsobily zácpu, uvedlo banány 29–48% respondentů.

Ve skutečnosti byl jmenován častěji pouze čokoláda a bílý chléb (16).

souhrn Neexistuje žádný silný důkaz, že banány způsobují zácpu, ačkoli jeden průzkum zjistil, že někteří lidé věří, že ano.

Zlepšují další aspekty trávicího zdraví

Většina lidí banány dobře snáší, alespoň pokud jsou konzumovány s mírou.

Zlepšují trávicí zdraví a mají prebiotické účinky, což znamená, že živí vaše přátelské střevní bakterie a stimulují jejich růst.

Jedna studie zahrnující 34 žen s nadváhou zkoumala, jak konzumace banánů ovlivňuje střevní bakterie (17).

Poté, co ženy jedly dva banány denně po dobu dvou měsíců, vědci pozorovali zvýšení prospěšných bakterií zvaných Bifidobakterie. Účinek však nebyl statisticky významný.

Skupina banánů navíc zaznamenala zlepšení trávicích příznaků, jako je nadýmání a bolest žaludku.

souhrn Banány mohou zlepšit trávení. Některé výzkumy ukazují, že mohou také stimulovat růst dobrých bakterií.

Sečteno a podtrženo

Důkazy naznačují, že banány mají tendenci spíše snižovat zácpu, než ji způsobovat.

Vědci však také zjistili, že někteří lidé si myslí, že banány způsobují zácpu.

Pokud máte pocit, že vás banány způsobují zácpu, jednoduše jezte méně. Pokud to nefunguje, zkuste je úplně vyloučit ze své stravy, abyste zjistili, zda to pomůže.

Jídlo, které vám ulevuje od zácpy, může mít na někoho jiného opačný účinek.