Zeptejte se dietního lékaře: Hubnutí po prázdninách

Obsah

Q: Pokud bych jel na dovolenou a přibral na váze, jak se mohu dostat zpět na správnou cestu?
A: Neexistuje žádný kouzelný počet „prázdninových dní“, které byste mohli strávit konzumací veškerého mexického jídla a margarit, které chcete, než začnete přibírat na váze, ale dobrou zprávou je, že pro dietu po dovolené existují určité taktiky, které mohou vašemu tělu pomoci „zotavit se“ po několika dnech mimo vůz.
Nejprve určete, jak velkou váhu získáte po několika dnech nezdravého stravování, použijte stejné výpočty, jaké byste použili, pokud chcete zhubnout. Dalších 1000 kalorií denně by způsobilo, že byste přibrali asi dvě kila za týden, zatímco dalších 500 kalorií denně, což by způsobilo nárůst hmotnosti o jednu libru za týden.
Za druhé, zvažte, jak jste se dříve stravovali. Pokud jste se chronicky nedostatečně stravovali a příliš omezovali kalorie, s největší pravděpodobností přiberete více než jedno nebo dvě kila za týden. Podceňujeme hrozné účinky chronického podkrmu na náš metabolismus a neúměrné přibírání na váze se zvýšenými kaloriemi je jedním z nich.
Jíst více jídla však má i zajímavou výhodu. Výzkumy ukazují, že když se několik dní přejídáte, vaše tělo zareaguje zvýšením množství spálených kalorií. Je to tak, překrmování (vědecký název pro přejídání) vede k dočasnému zvýšení rychlosti metabolismu, která se může pohybovat od 4 do 12 procent. Ale měli byste si uvědomit, že tento nárůst spálených kalorií nepůsobí zcela proti nárůstu spotřebovaných kalorií, takže stále přibíráte.
Naštěstí, pokud jste na dovolené přeplnili lahodné jídlo (což je skvělé!), Můžete se snadno zotavit. Jednoduše se vraťte ke svým běžným čistým stravovacím návykům a aktivnímu životnímu stylu a veškerá kila, která jste nabrali na dovolené, se zbaví. Co byste neměli dělat, je začít agresivně držet diety a omezovat kalorie. To může podporovat "přejížďku a omezování", které může nebo nemusí mít krátkodobě negativní dopady na váš metabolismus, ale z dlouhodobého hlediska to položí základy pro nezdravý vztah k jídlu.
Pokud byste chtěli aktivněji přistupovat ke ztrátě těch prázdninových kil navíc, zkuste jízdu na kaloriích/sacharidech. Tento přístup byl prokázán ve studii z roku 2013 publikované v British Journal of Nutrition být téměř dvakrát účinnější než pouhé omezení kalorií. Zde je plán, který vědci použili:
● Pět dní v týdnu: Dodržujte mírně omezenou dietu inspirovanou Středomoří (1500 kalorií/den, poměr kalorií 40/30/30 procent ze sacharidů/bílkovin/tuků)
● Dva dny v týdnu: Dodržujte dietu omezenou na sacharidy a kalorie (650 kalorií denně, méně než 50 gramů sacharidů denně)
Můžete si vybrat, kdy se budete řídit dny s nízkým obsahem kalorií, kterýkoli den v týdnu, ale doporučuji vám vybrat dny, které nejdou po sobě a netréninkové. Tento styl stravování nejenže prokázal větší zlepšení v úbytku tuku v průběhu 12 týdnů (devět liber vs. pět liber tuku), ale také vedl k většímu zlepšení metabolického zdraví. Tento dietní přístup byl také prokázán jako účinný prostředek dlouhodobějšího (šestiměsíčního) hubnutí, i když byly dny s vyššími kaloriemi stanoveny na 1 900 kalorií denně.