Potraviny bohaté na vitamín B1

Obsah

• Seznam potravin bohatých na vitamín B1
• K čemu je vitamin B1?
• Příznaky nedostatku vitaminu B1

Potraviny bohaté na vitamín B1, thiamin, například ovesné vločky, slunečnicová semínka nebo pivovarské kvasnice, pomáhají zlepšit metabolismus sacharidů a regulovat výdej energie.

Kromě toho může být konzumace potravin bohatých na vitamin B1 způsob, jak se vyhnout kousnutí komáry, jako je například komár dengue, virus zika nebo horečka chikungunya, protože tento vitamin díky přítomnosti síry tvoří sloučeniny síry, které uvolňují nepříjemný zápach díky potu, který je vynikajícím přírodním repelentem. Více se dozvíte na: Přírodní repelent.

Seznam potravin bohatých na vitamín B1

Vitamin B1 nebo thiamin se v těle neuskladňují ve velkém množství, takže je nutné získávat tento vitamin denním příjmem potravin bohatých na vitamín B1, jako jsou:

Ječmen a pšeničné klíčky jsou také vynikajícím zdrojem vitaminu B1.

Doporučená denní dávka vitaminu B1 u mužů od 14 let je 1,2 mg / den, zatímco u žen od 19 let je doporučená dávka 1,1 mg / den. V těhotenství je doporučená dávka 1,4 mg / den, zatímco u mladých lidí se dávka pohybuje mezi 0,9 a 1 mg / den.

K čemu je vitamin B1?

Vitamin B1 slouží k regulaci výdeje energie tělem, stimulaci chuti k jídlu a je zodpovědný za správný metabolismus sacharidů.

Avitamin B1 není výkrm protože nemá žádné kalorie, ale protože pomáhá stimulovat chuť k jídlu, může při doplňování tohoto vitaminu vést ke zvýšenému příjmu potravy a zvýšení hmotnosti.

Příznaky nedostatku vitaminu B1

Nedostatek vitaminu B1 v těle může například způsobit příznaky, jako je únava, nechutenství, podrážděnost, brnění, zácpa nebo nadýmání.

Kromě toho může nedostatek thiaminu vést k rozvoji onemocnění nervového systému, jako je Beriberi, který je charakterizován problémy s citlivostí, sníženou svalovou silou, paralýzou nebo srdečním selháním, stejně jako syndromem Wernicke-Korsakoff, který je charakterizovaná deprese, problémy s pamětí a demence. Podívejte se na všechny příznaky a na to, jak se Beriberi zachází.

Suplementaci thiaminem by měl doporučit zdravotnický pracovník, jako je například odborník na výživu, ale nadměrný příjem vitaminu B1 je vylučován z těla, protože je to ve vodě rozpustný vitamin, a proto není při nadměrném příjmu toxický.

Podívejte se také:

• Potraviny bohaté na vitamín B.