Potraviny bohaté na kvercetin

Obsah
Potraviny bohaté na kvercetin jsou skvělým způsobem, jak stimulovat a posilovat imunitní systém, protože kvercetin je antioxidační látka, která vylučuje volné radikály z těla, brání poškození buněk a DNA, a může tak například zabránit vzniku rakoviny.
Potraviny považované za funkční díky přítomnosti kvercetinu mají navíc protizánětlivý a antihistaminový účinek, který pomáhá chránit před srdečními chorobami a zmírňuje některé příznaky alergických potíží, jako je rýma, kopřivka a otoky rtů.
Potraviny nejbohatší na kvercetin jsou obecně ovoce a zelenina, protože kvercetin je druh flavonoidu, který těmto potravinám dodává barvu. Ovoce, jako jsou jablka a třešně, nebo jiná jídla, jako je cibule, paprika nebo kapary, tedy patří mezi nejbohatší na kvercetin.


K čemu je Quercetin
Quercetin je široce používán k prevenci vzniku různých zdravotních problémů, a proto jej lze použít k:
- Posílit imunitní systém;
- Eliminujte hromadění volných radikálů v těle;
- Snižte hladinu špatného cholesterolu (LDL);
- Snižte pravděpodobnost infarktu nebo mrtvice;
- Snižte příznaky potravinových nebo respiračních alergií.
Kromě toho lze kvercetin také použít k prevenci vzniku rakoviny nebo k doplnění klinické léčby různých typů rakoviny, protože je schopen zlepšit imunitní systém.
Seznam potravin bohatých na kvercetin
Jídlo (100 g) | Množství quercetinu |
Kapary | 180 mg |
Žlutý pepř | 50,63 mg |
Pohanka | 23,09 mg |
Cibule | 19,36 mg |
Brusinka | 17,70 mg |
Jablko se slupkou | 4,42 mg |
Červené hroznové víno | 3,54 mg |
Brokolice | 3,21 mg |
Konzervované třešně | 3,20 mg |
Citrón | 2,29 mg |
Neexistuje žádná doporučená dávka pro denní množství kvercetinu, je však vhodné nepřekračovat 1 g kvercetinu denně, protože může způsobit poškození ledvin, což přispívá například k nástupu selhání ledvin.
Kromě těchto potravin může být kvercetin užíván také ve formě doplňků stravy, které se prodávají samostatně nebo v kombinaci s jinými látkami, jako je vitamin C nebo bromelain. Zjistěte více o těchto doplňcích na Quercetin.