Potraviny bohaté na železo pro anémii
Obsah
Používání potravin bohatých na železo pro anémii je skvělý způsob, jak urychlit léčbu této nemoci. I v malých koncentracích by mělo být železo konzumováno při každém jídle, protože je zbytečné jíst jen 1 jídlo bohaté na železo a strávit 3 dny bez konzumace těchto potravin.
Obecně platí, že jedinci se sklonem k anémii z nedostatku železa musí změnit své stravovací návyky, aby se zabránilo opakování nemoci, a proto by bez ohledu na zavedenou léčbu mělo být jídlo založeno na těchto potravinách.
Potraviny bohaté na železo
Další potraviny bohaté na železoPotraviny bohaté na železo v boji proti anémii
Potraviny bohaté na železo by se měly v boji proti anémii konzumovat pravidelně, proto uvádíme v tabulce níže některé z potravin s nejvyšší koncentrací železa:
| Dušené mořské plody | 100 g | 22 mg |
| Vařená kuřecí játra | 100 g | 8,5 mg |
| Dýňové semínko | 57 g | 8,5 mg |
| Tofu | 124 g | 6,5 mg |
| Pečená hovězí svíčková | 100 g | 3,5 mg |
| Pistácie | 64 g | 4,4 mg |
| Medovice | 41 g | 3,6 mg |
| Hořká čokoláda | 28,4 g | 1,8 mg |
| Projít hrozny | 36 g | 1,75 mg |
| Pečená dýně | 123 g | 1,7 mg |
| Pečené brambory se slupkou | 122 g | 1,7 mg |
| Rajčatový džus | 243 g | 1,4 mg |
| Konzervovaný tuňák | 100 g | 1,3 mg |
| Šunka | 100 g | 1,2 mg |
Absorpce železa z potravin není celková a pohybuje se kolem 20 až 30% v případě železa přítomného v mase, kuřecím masu nebo rybách a 5% v případě potravin rostlinného původu, jako je ovoce a zelenina.
Jak bojovat proti anémii s jídlem
V boji proti anémii s potravinami bohatými na železo je nutné je konzumovat s potravinovým zdrojem vitaminu C, pokud se jedná o zeleninu, a dále od přítomnosti potravin bohatých na vápník, jako je mléko a mléčné výrobky, protože tyto látky brání vstřebávání železo. železo v těle, a proto je důležité zkusit připravit recepty a kombinace, které usnadní vstřebávání železa.
Nejvíce Čtení
Vitamín C
