21 potravin s vysokým obsahem cholesterolu

Obsah

• Potraviny, které zvyšují hladinu špatného cholesterolu
• Potraviny, které zvyšují dobrý cholesterol

Cholesterol lze nalézt v potravinách živočišného původu, jako je například vaječný žloutek, játra nebo hovězí maso. Cholesterol je typ tuku přítomného v těle, který je nezbytný pro správné fungování buněk, pokud jsou jeho hodnoty přiměřené, je to proto, že když se změní hladina cholesterolu v těle, může to představovat zdravotní riziko .

Některá jídla, jako je avokádo a losos, pomáhají zvyšovat hladinu dobrého cholesterolu, HDL, který pomáhá chránit cholesterol, na druhé straně například hovězí játra upřednostňují zvýšení špatného cholesterolu, LDL, což může mít následky na zdraví . Zjistěte více o typech cholesterolu.

Potraviny, které zvyšují hladinu špatného cholesterolu

Potravinám, které zvyšují špatný cholesterol, by se měli vyhýbat, zejména lidé s kardiovaskulárními problémy, protože jsou bohatí na nasycené tuky. Některé příklady jsou:

• Smažené ryby, obalované maso, hranolky;
• Klobása, salám, slanina, sádlo;
• Čokoláda, čokoládové nápoje, sušenky a průmyslové koláče;
• Plnotučné mléko, kondenzované mléko, žluté sýry, zakysaná smetana, recepty se zakysanou smetanou, zmrzlina a pudink.

V případě LDL cholesterolu nad 130 mg / dL byste se měli vyvarovat jak potravin v tabulce, tak potravin v seznamu.

Potraviny, které zvyšují dobrý cholesterol

Potraviny, které pomáhají zvyšovat dobrý cholesterol, jsou bohaté na mononenasycené a polynenasycené tuky, působí jako kardioprotektory a podporují zvýšení HDL cholesterolu. Některé příklady jsou:

• Avokádo;
• Olivový olej, kukuřičný olej, slunečnicový olej, řepkový olej, arašídový olej;
• Arašídy, mandle, kaštany, lněné semínko, slunečnicová semínka, sezam;
• Losos, tuňák, sardinky;
• Česneková cibule;
• Sója;
• Burákové máslo.

Konzumace těchto potravin v rámci vyvážené stravy bohaté na vlákninu, spolu s praxí pravidelné fyzické aktivity, kromě podpory zlepšení hladiny cholesterolu, také pomáhá při hubnutí.

Podívejte se na několik tipů na snížení hladiny cholesterolu v následujícím videu: