Množství kofeinu v potravinách a jeho účinek na tělo

Obsah
Kofein je mozkový stimulant, který se nachází například v kávě, zeleném čaji a čokoládě a má pro tělo mnoho výhod, jako je zvýšená pozornost, lepší fyzický výkon a stimulace úbytku hmotnosti.
Kofein by však měl být konzumován s mírou a jeho maximální denní dávka by neměla překročit 400 mg denně nebo 6 mg na kilogram hmotnosti, což odpovídá přibližně 4 šálkům 200 ml kávy nebo 8 kávám, protože jeho přebytek způsobuje škodu, například jako nespavost, úzkost, třes a bolest žaludku.
V tabulce níže naleznete seznam potravin s kofeinem a množství v každé z nich:
Jídlo | Množství | Průměrný obsah kofeinu |
Tradiční káva | 200 ml | 80 - 100 mg |
Instantní káva | 1 čajová lžička | 57 mg |
Espresso | 30 ml | 40 - 75 mg |
Káva bez kofeinu | 150 ml | 2 - 4 mg |
Ledový čaj | 1 plechovka | 30 - 60 mg |
Černý čaj | 200 ml | 30 - 60 mg |
Zelený čaj | 200 ml | 30 - 60 mg |
Yerba mate čaj | 200 ml | 20 - 30 mg |
Energetické nápoje | 250 ml | 80 mg |
Cola nealkoholické nápoje | 1 plechovka | 35 mg |
Nealkoholické nápoje z guarany | 1 plechovka | 2 - 4 mg |
Mléčná čokoláda | 40 g | 10 mg |
Polosladká čokoláda | 40 g | 8 - 20 mg |
Čokoláda | 250 ml | 4 - 8 mg |
Další praktický způsob, jak přijímat nebo regulovat množství kofeinu denně, může být ve formě doplňků, jako jsou tobolky, nebo v kofeinovém prášku v jeho čištěné formě, známém jako bezvodý kofein nebo methylxanthin. Zjistěte více o používání kofeinových kapslí ke zhubnutí a energii.
Pozitivní účinky kofeinu na tělo

Kofein funguje jako stimulant nervového systému, blokuje látky způsobující únavu a zvyšuje uvolňování neurotransmiterů, jako je adrenalin, noradrenalin, dopamin a serotonin, což aktivuje tělo a zvyšuje energii, sílu a fyzický výkon, což je široce používáno praktiky fyzické aktivity činnosti. Jeho použití také předchází únavě, zlepšuje koncentraci, paměť a náladu.
Kofein je také skvělým antioxidantem, který bojuje proti stárnutí buněk a předchází vzniku srdečních chorob, a navíc má termogenní účinek, protože stimuluje metabolismus a zrychluje srdeční rytmus a je skvělým spojencem při hubnutí. Zjistěte více o výhodách kávy.
Negativní účinky kofeinu na tělo

Kofein by měl být konzumován v malém množství nebo mírným způsobem, protože jeho nepřetržité nebo přehnané užívání může způsobit nežádoucí účinky, jako je snížená absorpce vápníku v těle, bolesti žaludku, reflux a průjem, kvůli zvýšení žaludeční a střevní sekrece, kromě podrážděnosti, úzkosti, nespavosti, třesu a častého nutkání močit, zejména u citlivějších lidí.
Kofein navíc způsobuje fyzickou závislost, a proto je návykový, a jeho přerušení může způsobit abstinenční příznaky, jako je bolest hlavy, migréna, podrážděnost, únava a zácpa. Konzumaci kofeinu by se měly vyvarovat také děti, těhotné ženy, kojící ženy a lidé, kteří mají velmi vysoký krevní tlak nebo problémy se srdcem.