20 receptů přátelských k IBS, které můžete letos na jaře vyzkoušet

Obsah

• Snídaně
• 1. Holandské dítě bez lepku s borůvkovým javorovým sirupem
• 2. Nízké FODMAP borůvkové a kokosové muffiny
• 3. Kokosový jogurt
• 4. Pomalý hrnec bobule snídaně quinoa
• Oběd
• 5. Osvěžující jarní závitky plněné zeleninou
• 6. Měkké bezlepkové tapiokové zábaly
• 7. Kalifornské rohlíky na sushi
• Boky a občerstvení
• 8. Wasabi-opékané nori lupínky
• 9. Bazalkové pesto dip
• 10. Vietnamské okurky
• 11. Trojitá bylina přes noc na večeři
• Večeře
• 12. Krémové těstoviny z červeného pepře
• 13. Cuketové čluny
• 14. Smažené kuřecí satay s rýžovými nudlemi
• 15. BBQ rub
• Dezert
• 16. Bezlepkové mini galetky z brusinek a borůvek
• 17. Čokoládový dort bez mouky
• 18. Veganská jahodová zmrzlina
• 19. Citronové tyčinky bez lepku
• 20. Malinové čokolády bez mléčných výrobků
• Sečteno a podtrženo

Jaro je ideální čas na to, abyste si namíchali jídlo a vyzkoušeli něco nového.

Bobule teprve začínají přicházet, stromy prasknou citrony a bylin je hojně.

Farmářské trhy přetékají nádhernými produkty a vše je tak čerstvé a plné chutí. Využijte lahodné jarní produkty s těmito recepty s nízkým obsahem FODMAP, které jsou vhodné pro IBS.

Snídaně

1. Holandské dítě bez lepku s borůvkovým javorovým sirupem

Představte si, že palačinka, krep a načechraný andělský dort mají všechny dítě.

Udělali by z tohoto holandského dítěte lahodnou a snadno připravitelnou snídani. Tato bezlepková verze je vyrobena z ovesné mouky, takže zůstanete plní alespoň do oběda.

Nahraďte mléko bez laktózy nebo mléčnou alternativu, jako je mandlové, ovesné nebo rýžové mléko, za 2/3 šálku plnotučného mléka v receptu.

Získejte recept!

2. Nízké FODMAP borůvkové a kokosové muffiny

Borůvky jsou plně zpět v sezóně, což znamená jednu věc: vdolky. Tyto vlhké vdolky vyžadují pouze sedm ingrediencí a spojí se za méně než hodinu.

Získejte recept!

3. Kokosový jogurt

Probiotika jsou důležitou součástí zdravého trávení, zejména u lidí s IBS. Přidejte do své stravy nějaké dobré chyby s tímto veganským kokosovým jogurtem.

Získejte recept!

4. Pomalý hrnec bobule snídaně quinoa

Zapomeňte na smutné instantní balíčky a hrudkovité ovesné vločky. Probuďte se na horkou snídani připravenou k jídlu s touto pomalou vařenou bobulovou quinoa.

Jarní bobule dodávají této výživné snídani dávku barvy a chuti. Vytvořte velkou dávku a zbytek uložte do ledničky, abyste mohli snídat celý týden bez zvednutí prstu.

Získejte recept!

Oběd

5. Osvěžující jarní závitky plněné zeleninou

Jarní závitky dělají křupavou zeleninu naprosto nádhernou a VeryWellFit nabízí recept, který umožňuje lahodnou paletu náhrad za obvyklé zelí.

Tento čerstvý recept dělá skvělý oběd. Zbytky trvají několik dní v lednici, takže si můžete udělat hromadu a užít si je po celý týden.

Získejte recept!

6. Měkké bezlepkové tapiokové zábaly

Většina bezlepkových obalů zakoupených v obchodech je méně pružná než lepenka, kterou obsahují. Vytvořte si svůj vlastní měkký obal, který se nezlomí v okamžiku, kdy se ho pokusíte ohnout.

Tento recept používá tapiokovou mouku k získání dokonalé textury a nádech sýra s nízkým obsahem FODMAP. V případě potřeby nahraďte mléko bez laktózy.

Získejte recept!

7. Kalifornské rohlíky na sushi

Domácí sushi je časově náročné a náročné na daně. Získejte veškerou chuť bez jakékoli valivé katastrofy.

Pokud dodržujete přísnou dietu s nízkým obsahem FODMAP, nahraďte sójovou omáčkou tamari nebo kokosové aminokyseliny a použijte chilli omáčku bez česneku.

Získejte recept!

Boky a občerstvení

8. Wasabi-opékané nori lupínky

Rozžhavte si jazyk (a dutiny) tímto křupavým občerstvením. Mořské řasy jsou plné zdravých vitamínů a minerálů a tyto lupínky nori vás budou stát zlomek jednotlivých svačinek.

Získejte recept!

9. Bazalkové pesto dip

Nebudete vědět, že tento dip je bezlepkový. Kombinace čerstvé bazalky, olivového oleje a piniových oříšků vytváří neuvěřitelný dip. Můžete také rozložit dip na sendvič, zábal nebo maso, abyste zvýšili chuť.

Získejte recept!

10. Vietnamské okurky

Koření a další látky zvyšující chuť mohou být velkou výzvou pro dietu s nízkým obsahem FODMAP. Tyto vietnamské okurky vytvářejí skvělé polevy vhodné pro IBS, které dodají vaší desce chuť (a zdravá probiotika).

Získejte recept!

11. Trojitá bylina přes noc na večeři

Každý den je dobrý den na večeři, ale tyto bylinné rohlíky jsou ideální pro jaro.

Lehké a vzdušné těsto je vyrobeno z čerstvého rozmarýnu, šalvěje a tymiánu, které dodávají chutí. Ještě lépe, vaši společníci na večeři nikdy nebudou vědět, že jsou bezlepkové.

Pro alternativu s nízkým obsahem FODMAP nahraďte v receptu plnotučné mléko ovesné, kokosové, mandlové nebo rýžové mléko.

Získejte recept!

Večeře

12. Krémové těstoviny z červeného pepře

Bohaté a krémové těstoviny nemusí být minulostí. Tento dekadentní recept je překvapivě zdravý a přátelský k IBS.

Vyrobeno z pečené červené papriky a pouze 1/3 šálku bezlaktózového krému, můžete si těstoviny pochutnat bez obav z nadměrných kalorií nebo tuku.

Získejte recept!

13. Cuketové čluny

Jsou ještě chutnější než plněné pečené brambory a jsou pro vás mnohem lepší. Rozpůlená cuketa je vydlabaná a naplněná paprikou, rajčaty, bylinkami a piniovými oříšky, aby se vytvořila hluboce uspokojující večeře inspirovaná Itálií.

Získejte recept!

14. Smažené kuřecí satay s rýžovými nudlemi

Zbavte se mastného, ​​vysoce FODMAPu! Tato rýžová nudle je stejně příjemná jako její protějšek v krabici a příští den vás nenechá kocovinou nezdravého jídla.

Získejte recept!

15. BBQ rub

Dobré grilování je o drhnutí. Namíchejte si vlastní tajnou směs, která vás nebude otírat špatně.

Tento recept používá uzenou sladkou papriku, pepře a kávu espresso. Pokud je váš systém obzvláště citlivý na kofein, nahraďte ho kávovými zrny bez kofeinu.

Získejte recept!

Dezert

16. Bezlepkové mini galetky z brusinek a borůvek

Snadnější než koláč, tyto osobní galety jsou nebe. Vločkovitá máslová kůra je perfektní kombinací s koláčem. Dezert není o moc lepší než tohle.

Získejte recept!

17. Čokoládový dort bez mouky

Tento čokoládový dort bez mouky dokáže být bohatý, aniž by byl příliš těžký. Vaječné bílky dodávají dortu příjemnou texturu a vzdušnost při zachování dokonalosti v ústech.

Získejte recept!

18. Veganská jahodová zmrzlina

Tato zmrzlina z kokosového mléka je příjemná na žaludek a nádherně krémová. Ještě lepší je, že se zbytky dobře ukládají v mrazáku.

Získejte recept!

19. Citronové tyčinky bez lepku

Jaro nemůžete oslavit bez citronů - nebo citronových tyčinek. Tyto dortové tyčinky jsou vyrobeny z máslové křehké kůrky a jednoduchého pečeného pudinku. Varujte, rychle zmizí.

Získejte recept!

20. Malinové čokolády bez mléčných výrobků

Pokud jste v jednom ze šťastných podnebí, které na jaře získávají čerstvé maliny, jsou tyto malé čokolády ideální pro zdravé ošetření po večeři nebo jako dárek (možná ke dni matek?).

Jsou podobné jahodám pokrytým čokoládou, kromě toho, že čokoláda plně obalí maliny a je o něco hustší, takže získáte více čokoládové dobroty na jedno sousto.

Získejte recept!

Sečteno a podtrženo

Jen proto, že máte IBS, to neznamená, že se musíte držet stejných nevýrazných potravin.

Vyzkoušejte něco nového a prozkoumejte chutné recepty s nízkým obsahem FODMAP. Tyto recepty jsou chutné a nebudete mít pocit, že vám něco chybí.