18 nejzdravějších rychlých potravin, které můžete jíst

Obsah

• 1. Saláty: Farmhouse Salad
• 2. Panera: jahodový mák salát s kuřecím masem
• 3. Pretřište Manger: Coconut Chicken & Miso Sweet Brambor Balance Box
• 4. Starbucks: Sous Vide Egg Bites
• 5. Chick-fil-A: Grilované nugety a Superfood Side
• 6. McDonald's: Jihozápadní grilovaný kuřecí salát
• 7. Bostonský trh: Rotisserie Turkey Breast Bowl s čerstvou dušenou zeleninou a bramborami Rotisserie
• 8. Chipotle: Burrito Bowl s kuřecím masem, hnědou rýží, černými fazolkami a vegetariáni
• 9. Wendy's: Kuřecí salát Power Mediterranean
• 10. Starbucks: Hearty Veggie & Brown Rice Salad Bowl
• 11. Chick-fil-A: Grilovaný tržní salát
• 12. Pret A Manger: Losos a avokádový Power Pot
• 13. Saláty: Středomořský salát
• 14. Au Bon Pain: Vegetariánská chilli
• 15.KFC: Grilovaná kuřecí prsa se zelenými fazolkami a bramborovou kaší
• 16. Carl's Jr .: Charbroiled Chicken Club Sandwich s obalem salátu a postranním salátem
• 17. Panda Express: Grilované kuře Teriyaki se smíšenou zeleninou
• 18. Qdoba Mexican Eats: Tequila Lime Chicken Taco Salad Bowl
• Sečteno a podtrženo

Rychlé občerstvení má pověst, že je nezdravé a má vysoký obsah kalorií, soli a tuku.

Naštěstí existují výjimky. Přestože bylo mnoho rychlých jídel zpracováno, rafinováno nebo smaženo, některé restaurace rychlého občerstvení nyní nabízejí zdravé možnosti.

Pro zdravější výběr hledejte položky, které zahrnují zeleninu, chudé zdroje bílkovin nebo celá zrna. Navíc výběr potravin, které jsou grilované nebo pečené, nikoli smažené, může výrazně snížit kalorie a tuk ve vašem jídle.

Zde je 18 zdravých rychlých jídel, které si můžete vychutnat bez viny. Některé restaurace mají zdravější možnosti než jiné, takže se objeví vícekrát.

1. Saláty: Farmhouse Salad

Tento salát nabízí široký sortiment zeleniny s vysokým obsahem vlákniny, včetně kale, ořešákového tykve a růžičkových klíčků.

Vlákno se pohybuje pomalu tělem nestráveným. Jeho konzumace pomáhá podporovat pocity plnosti a zároveň podporuje pravidelnost a snižuje riziko určitých stavů, jako jsou srdeční choroby a cukrovka (1).

Tento salát dodává působivých 5 gramů vlákniny, která může splnit až 20% vašich denních potřeb.

Dopřejte si tento salát svým výběrem zálivkou vinné révy, aby byl lehký a přitom vynikající.

Toto je obsah živin pro jeden statkový salát s italskou vinaigrette (2):

• Kalorie: 420
• Tuk: 28 gramů
• Protein: 14 gramů
• Sacharidy: 30 gramů
• Vlákno: 5 gramů

2. Panera: jahodový mák salát s kuřecím masem

Tento salát má nízký obsah kalorií, sodíku a tuku, ale má vysoký obsah bílkovin a vlákniny.

Obsahuje také různé druhy ovoce a zeleniny, které poskytují vitamíny, minerály a antioxidanty.

Patří mezi ně římský salát, mandarinky, borůvky, jahody a ananas.

Panera nabízí tento salát v celé nebo poloviční porci. Polovina porce je perfektním příkrmem ve spojení s polévkou nebo sendvičem, zatímco celá porce může být sama o sobě plnicím jídlem.

Toto je obsah živin pro celou porci jahodového máku s kuřecím masem (3):

• Kalorie: 340
• Tuk: 12 gramů
• Protein: 30 gramů
• Sacharidy: 32 gramů
• Vlákno: 6 gramů

3. Pretřište Manger: Coconut Chicken & Miso Sweet Brambor Balance Box

Superstar ingredience v tomto živinově baleném jídle zahrnují nařezaná kuře, javorové miso sladké brambory, avokádo, granátová jablka a směs semen na špenátu, hnědou rýži, cizrnu a červené quinoa.

Toto jídlo splňuje kritéria pro zdravé rychlé občerstvení, protože má vysoký obsah bílkovin a vlákniny, nízký obsah kalorií a zahrnuje dobrou směs celých zrn, zeleniny a zdravých tuků.

Kokosové kuře, cizrna a quinoa naráží protein až 30 gramů na porci. Mezitím přináší avokádo některé srdečně zdravé mononenasycené tuky.

Toto je obsah živin pro jednu porci 14,4-unce (409 gramů) kokosového kuřecího masa a misky na sladké brambory Miso (4):

• Kalorie: 500
• Tuk: 26 gramů
• Protein: 30 gramů
• Sacharidy: 58 gramů
• Vlákno: 13 gramů

4. Starbucks: Sous Vide Egg Bites

Pokud hledáte výživnou snídani na cestách, jsou tyto kousnutí vajec zdravou a chutnou volbou.

Sous vide je technika vaření, při níž jsou potraviny vakuově utěsněny ve vaku a poté vařeny ve vodní lázni, aby se dosáhlo přesné úrovně dárcovství.

Kromě vaječných bílků tyto kousnutí obsahuje sýr Monterey Jack, špenát a červené papriky. Každá porce vytlačuje do 13 gramů bílkovin.

Některé studie zjistily, že snídaně s vysokým obsahem bílkovin může pomoci při hubnutí.

Studie z roku 2015 porovnávala 57 mladých dospělých, kteří buď vynechali snídani, nebo snědli snídani s vysokým nebo normálním obsahem bílkovin.

Skupina bílkovin s vysokým obsahem bílkovin zaznamenala po celý den snížený příjem hladu a jídla a ve srovnání se skupinami bez snídaně a bílkovin s normálními bílkovinami získávala méně tělesného tuku (5).

Užijte si tyto kousnutí vajec na vlastní pěst na lehkou snídani, nebo je spárujte s jiným zdravým jídlem na snídani, jako je řecký jogurt nebo ovesná kaše, na proteinové jídlo.

Toto je obsah živin pro dvě vejce Egg White & Red Pepper Sous Vide Egg Bites (6):

• Kalorie: 170
• Tuk: 7 gramů
• Protein: 13 gramů
• Sacharidy: 13 gramů
• Vlákno: 1 gram

5. Chick-fil-A: Grilované nugety a Superfood Side

Tyto grilované nugety jsou zdravé, s vysokým obsahem bílkovin a jsou perfektní volbou pro cesty.

Rozhodnout se pro nugety, které jsou grilované spíše než smažené, představuje obrovský rozdíl, pokud jde o výživu.

Například ve srovnání s tradičními kuřecími nugety na Chick-fil-A mají grilované nugety téměř polovinu kalorií, jednu třetinu tuku a méně než polovinu sodíku (7).

Spárujte je se Superfood Side, která zahrnuje brokolice, kapusta, sušené třešně a ořechovou směs s javorovou vinaigrette. To přidá další vlákniny, vitamíny a minerály na váš oběd.

Zde je obsah živin pro jednu 12dílnou porci grilovaných nuggetů a jednu porci Superfood Side (8, 9):

• Kalorie: 400
• Tuk: 14 gramů
• Protein: 42 gramů
• Sacharidy: 28 gramů
• Vlákno: 3 gramy

6. McDonald's: Jihozápadní grilovaný kuřecí salát

Ačkoli nemusíte spojovat McDonald's se zdravou výživou, mají v nabídce několik zdravých možností.

Zejména jihozápadní grilovaný kuřecí salát vyniká tím, že dodává 37 gramů bílkovin na jednu porci, díky čemuž se budete cítit déle (10, 11).

Kromě toho, že má vysoký obsah bílkovin, obsahuje také několik přísad, díky nimž je obzvláště výživný, včetně grilovaného kuře, černých fazolí, kukuřice, rajčat, paprik poblano, kapusta, špenátu a salátu z červených listů.

Pokapejte ji jen malým množstvím oblíbeného obvazu, abyste se vyhnuli nabití kalorií, a raději si vyberte nějaké čerstvé ovoce na straně, než hranolky.

Toto je obsah živin pro jednu objednávku kuřecího salátu na jihozápadě, doplněný italským dresinkem (12, 13):

• Kalorie: 400
• Tuk: 13,5 g
• Protein: 37 gramů
• Sacharidy: 35 gramů
• Vlákno: 7 gramů

7. Bostonský trh: Rotisserie Turkey Breast Bowl s čerstvou dušenou zeleninou a bramborami Rotisserie

Boston Market je rychlá neformální restaurace, která připravuje domácí jídla a nabízí menu s několika zdravými možnostmi výběru.

Dobrým řešením jsou zejména mísy na trhu. Přicházejí s výběrem bílkovin a volitelných stran a omáček.

Krůtí miska v Turecku má vysoký obsah bílkovin, aby vás udržel plnou, ale má také nízký obsah kalorií a hubnutí. Objednejte si ji s dušenou zeleninou a bramborami z brambor ke zvýšení obsahu vlákniny a vytlačte další vitamíny a minerály.

K dalším zdravým výběrům na přílohách, které se hodí do krocana, patří sladká kukuřice, boční salát Caesar nebo jablka skořice.

Toto je obsah živin v jedné turecké kojenecké misce spolu s drůbeží omáčkou a stranou čerstvé dušené zeleniny a brambor rotisserie (14):

• Kalorie: 320
• Tuk: 10 gramů
• Protein: 30 gramů
• Sacharidy: 31 gramů
• Vlákno: 7 gramů

8. Chipotle: Burrito Bowl s kuřecím masem, hnědou rýží, černými fazolkami a vegetariáni

Chipotle má vysoce přizpůsobitelné menu, což z něj dělá skvělou možnost restaurace pro zdravé stravování.

Výběrem burrito mísy místo burrita odstraníte kalorie a rafinované sacharidy z moučné tortilly.

Výběrem kuře přidáte protein s méně přidaným tukem, sodíkem a kaloriemi než některé jiné druhy masa, jako je chorizo.

Zelenina Fajita, hnědá rýže a černé fazole přispívají ke zvýšení obsahu vlákniny tak, aby z něj bylo dobře zaoblené plnicí jídlo.

Mějte na paměti, že přidávání omáček a dresinků do vaší burrito mísy může rychle vychladnout kalorie, takže je používejte střídmě.

Toto je obsah živin pro jednu misku Burrito s kuřecím masem, hnědou rýží, černými fazolemi, hlávkovým salátem, vegetariánskou zeleninou a pico de gallo (15):

• Kalorie: 570
• Tuk: 14,5 g
• Protein: 45 gramů
• Sacharidy: 65 gramů
• Vlákno: 12 gramů

9. Wendy's: Kuřecí salát Power Mediterranean

Grilované kuře, feta, hummus a rajčatová quinoa směs sušená na slunci sedí na lůžku salátu v tomto zdravém salátu.

Tato výživná miska obsahuje quinoa, semeno plné živin a antioxidantů. Zvláště vysoký obsah antioxidantů je kvercetin a kaempferol (16).

Některé studie na zvířatech zjistily, že tyto antioxidanty mohou mít v těle protirakovinné, protizánětlivé a antivirové účinky (17, 18, 19).

Kromě působivého obsahu antioxidantů má tento salát také vysoký obsah bílkovin a vlákniny, což z něj činí vynikající volbu rychlého občerstvení.

Tento salát je k dispozici v porcích plné i poloviční velikosti. Objednejte si v plné velikosti a udělejte z něj jídlo, nebo si menší porci přidejte jako výživnou přílohu.

Toto je obsah živin pro jednu plnou porci kuřecího salátu Power Mediterranean s dresinkem (20):

• Kalorie: 480
• Tuk: 16 gramů
• Protein: 43 gramů
• Sacharidy: 42 gramů
• Vlákno: 8 gramů

10. Starbucks: Hearty Veggie & Brown Rice Salad Bowl

Tato výživná salátová mísa zahrnuje kapusta, řepu, červené zelí, brokolici, rajčata a ořešák squash podávaný na posteli hnědé rýže.

Kromě naplnění výdatných potřeb bílkovin a vlákniny má toto jídlo také vysoký obsah vitamínů a minerálů.

Každá porce poskytuje 180% denního potřebného vitamínu A, 130% denního vitamínu C a 25% denního železa.

Pokvapkejte na citronovém oblékání tahini a užijte si tento super uspokojivý salát.

Toto je obsah živin pro jednu 11 unci (315 gramů) porce Hearty Veggie & Brown Rice Salad Bowl s dresinkem (21):

• Kalorie: 430
• Tuk: 22 gramů
• Protein: 10 gramů
• Sacharidy: 50 gramů
• Vlákno: 8 gramů

11. Chick-fil-A: Grilovaný tržní salát

S grilovaným kuřecím masem, římským salátem, nivou, jablky, jahodami a borůvkami je tento salát skvělým příkladem toho, jak rychle může být zdravé jídlo zdravé.

Obsahuje 25 gramů bílkovin plus 4 gramy vlákniny, které pomáhají odvrátit hlad a udržet si spokojenost.

Chcete-li zvýraznit chuť tohoto salátu, můžete přidat svůj vinaigrette. Jablečný mošt vinaigrette přidává správné množství zing.

Toto je obsah živin pro jednu objednávku grilovaného tržního salátu s vinicemi Zesty Apple Cider Vinaigrette (22):

• Kalorie: 430
• Tuk: 25 gramů
• Protein: 25 gramů
• Sacharidy: 31 gramů
• Vlákno: 4 gramy

12. Pret A Manger: Losos a avokádový Power Pot

Tato nádoba na energii obsahuje pošírovaný losos, avokádo, citron a směs quinoa a rýže.

Nejen, že má vysoký obsah bílkovin a nízký obsah kalorií, ale je také nabitý srdečně zdravými tuky díky přidání avokáda a lososa.

Avokádo je bohaté na mononenasycený tuk, o kterém bylo prokázáno, že má ochranný účinek na srdce a snižuje riziko srdečních chorob (23, 24).

Losos naproti tomu obsahuje prospěšné omega-3 mastné kyseliny, které mohou také snížit riziko srdečních chorob a snížit zánět (25).

Losos je také vynikajícím zdrojem bílkovin pro posílení vaší plnosti. Poskytuje 19 gramů proteinu ve 3-uncové (85-gramové) části (26).

Vychutnejte si toto lahodné jídlo samostatně nebo ho konzumujte jako součást vyváženého jídla.

Toto je obsah živin v jednom hrnci s lososem a avokádem (27):

• Kalorie: 310
• Tuk: 18 gramů
• Protein: 20 gramů
• Sacharidy: 16 gramů
• Vlákno: 4 gramy

13. Saláty: Středomořský salát

Součástí tohoto středomořského salátu jsou nakrájené římské a ledový salát, jarní směs, kuřecí maso, quinoa, černé olivy, rajčata, feta a slunečnicová semínka.

Toto jídlo má trochu všeho, včetně dobrého zdroje bílkovin, celých zrn a spoustu zeleniny.

Mrholení na zálivce na bázi olivového oleje přidává do směsi nějaké zdravé mononenasycené tuky a máte připravené vyvážené a výživné jídlo.

Zde je obsah živin pro středomořský salát s balzamikovou vinaigrette (28):

• Kalorie: 500
• Tuk: 41 gramů
• Protein: 20 gramů
• Sacharidy: 20 gramů
• Vlákno: 5 gramů

14. Au Bon Pain: Vegetariánská chilli

Základem této polévky jsou pinto a fazole, takže není divu, že je nabitá vlákny a bílkovinami.

Dokonce i malý šálek polévky obsahuje neuvěřitelných 16 gramů vlákniny.

Můžete si ji také objednat ve velké velikosti, abyste vyřadili své každodenní potřeby vlákniny, s 32 gramy vlákniny na porci.

Protože fazole jsou bohaté na vlákninu a bílkoviny, byly spojeny se zdravotními přínosy, jako je lepší kontrola hladiny cukru v krvi a ztráta hmotnosti (29, 30).

Objednejte si velké jídlo na plnění jídla, nebo si dejte malý šálek této chilli a užijte si ho jako chutnou přílohu.

Toto je obsah živin pro 16 uncí (480 ml) Vegetariánské chilli od Au Bon Pain (31):

• Kalorie: 340
• Tuk: 2,5 g
• Protein: 19 gramů
• Sacharidy: 61 gramů
• Vlákno: 32 gramů

15.KFC: Grilovaná kuřecí prsa se zelenými fazolkami a bramborovou kaší

Přestože je KFC nejslavnější svými kbelíky smaženého kuře, nabízí několik zdravých možností.

Grilovaná kuřecí prsa je jednou zdravou alternativou.

Ve srovnání s extra křupavým kuřecím masem má porce grilovaného kuřecího prsu více bílkovin, méně než polovinu kalorií a pětkrát méně tuku.

Zaokrouhlte jídlo tím, že se rozhodnete pro zdravé vedlejší jídlo, jako jsou zelené fazolky, bramborová kaše nebo kukuřice na klasu.

Toto je obsah živin pro jeden kus grilovaného kuřecího prsa se stranou zelených fazolí a bramborovou kaší (32):

• Kalorie: 330
• Tuk: 10 gramů
• Protein: 41 gramů
• Sacharidy: 19 gramů
• Vlákno: 4 gramy

16. Carl's Jr .: Charbroiled Chicken Club Sandwich s obalem salátu a postranním salátem

Pro zdravé jídlo s nízkým obsahem sacharidů je sendvič Charbroiled Chicken Club v Carl's Jr.

Carl's Jr. vám umožňuje nahradit housku zábalem hlávkového salátu na kterémkoli z jejich hamburgerů nebo sendvičů, což může výrazně snížit rafinované sacharidy a kalorie v jídle.

Navíc tento sendvič nabízí působivých 30 gramů bílkovin, které mohou pomoci zvýšit pocity plnosti a udržet vás plné mezi jídly.

Namísto hranolků nebo cibulových prstenů jděte na boční salát a získejte do jídla nějaké vegetariány a vlákninu.

Toto je obsah živin pro jeden sendvič s kuřecím masem Charbroiled s obalem salátu namísto housky a vedlejším salátem (33):

• Kalorie: 520
• Tuk: 32 gramů
• Protein: 36 gramů
• Sacharidy: 23 gramů
• Vlákno: 3 gramy

17. Panda Express: Grilované kuře Teriyaki se smíšenou zeleninou

Přeskočte oranžové kuře a zkuste zdravější grilované kuře Teriyaki, až budete příště na Panda Express.

V kombinaci se stranou smíšené zeleniny má vysoký obsah bílkovin a vlákniny, ale nízký obsah tuku a kalorií.

Grilovaná kuřecí balení Teriyaki v téměř třikrát tolik bílkovině než oranžové kuře, ale s méně kalorií a pětkrát méně sacharidů.

Navíc, míchání zeleninové směsi nad položkami, jako je smažená rýže nebo nudle, může výrazně snížit kalorií a sacharidy v jídle a přidat další vlákninu.

Toto je obsah živin pro jednu objednávku grilovaného kuře Teriyaki s vedlejším uspořádáním míchané zeleniny (34):

• Kalorie: 380
• Tuk: 13,5 g
• Protein: 40 gramů
• Sacharidy: 24 gramů
• Vlákno: 5 gramů

18. Qdoba Mexican Eats: Tequila Lime Chicken Taco Salad Bowl

Qdoba je rychlá a neformální restaurace, která vám umožní sestavit si vlastní burritos, tacos nebo taco salátové mísy, což vám dává flexibilitu při vytváření zdravějšího jídla.

Vyberte si taco salát a sbírejte mísu namísto skořápky, abyste snížili množství kalorií a sacharidů.

Vápno Tequila vápna dodává dobré množství bílkovin a přidáním grilovaných vegetariánů fajita, černých fazolí a hnědé rýže může dojít k dalšímu nárůstu proteinu a vlákniny vašeho jídla.

Při přidávání doplňků buďte opatrní, protože nakládání na omáčku, zakysanou smetanu a sýr může trochu zvýšit obsah kalorií a tuků v jídle.

Toto je obsah živin pro Tequila Lime Chicken Taco Salad Bowl s grilovanou vegetariánskou zeleninou, hnědou rýží, černými fazolemi, drceným salátem a pico de gallo (35):

• Kalorie: 445
• Tuk: 9 gramů
• Protein: 24 gramů
• Sacharidy: 78 gramů
• Vlákno: 21 gramů

Sečteno a podtrženo

Přestože je ideální k jídlu strava s minimálním množstvím zpracovaných, rafinovaných a rychlých jídel, jsou situace, kdy se nemusíte rychle stravovat.

V těchto případech si stále můžete vybrat chytřejší výběr zdravých možností.

I když to může vyžadovat trochu extra úsilí, nalezení zdravých věcí v mnoha populárních restauracích rychlého občerstvení je zcela možné.

Hledejte potraviny, které obsahují dobrý zdroj bílkovin, srdce zdravé tuky, celá zrna a zeleninu, abyste se ujistili, že dostáváte dobře zaoblené a výživné jídlo.

Vaše jídlo se vám bude líbit bez viny a vaše tělo vám bude poděkovat.