Tyto javorové sušenky Snickerdoodle mají méně než 100 kalorií na porci

Obsah

• Zdravé cookies Maple Snickerdoodle
• Recenze pro

Máte-li chuť na sladké, je pravděpodobné, že jste se už zakousli do svátečního pečení. Než si ale na víkendové odpoledne pečení vyloupnete kila másla a cukru, máme pro vás zdravější recept na sušenky. (Více: Uspokojte každou touhu po méně než 100 kaloriích)

Tyto javorové snickerdoodles jsou lehčí verzí klasické snickerdoodle cookie, která obsahuje celozrnnou mouku, mandlovou mouku, javorový sirup, kokosový olej a vanilkový řecký jogurt místo másla nebo smetany. Jogurt dodává jen náznak štiplavosti a kyselost z něj pracuje s jedlou sodou, aby cukroví nakynulo. Výsledek? Polštářové sušenky s méně než 100 kaloriemi za kus.

Zdravé cookies Maple Snickerdoodle

Udělá 18 sušenek

Ingredience

• 1/4 šálku mandlového mléka
• 1 lžička jablečného octa
• 1 hrnek celozrnné mouky
• 3/4 šálku mandlové mouky
• 2 lžičky skořice, rozdělené
• 1/4 lžičky soli
• 1/2 lžičky jedlé sody
• 1/2 lžičky prášku do pečiva
• 1/2 šálku čistého javorového sirupu
• 1 lžička vanilkového extraktu
• Vanilkový řecký jogurt o objemu 5,3 unce
• 2 lžíce rozpuštěného kokosového oleje
• 1 lžíce třtinového cukru

Pokyny

1. V malé misce smíchejte mandlové mléko a jablečný ocet. Dát stranou.
2. V míse smíchejte mouku, 1 lžičku skořice, sůl, jedlou sodu a prášek do pečiva.
3. V jiné míse prošlehejte javorový sirup, vanilkový extrakt, řecký jogurt a kokosový olej. Vmíchejte směs mandlového mléka.
4. Nalijte mokrou směs do suché směsi. Míchejte vařečkou, až se rovnoměrně spojí.
5. Těsto dáme vychladit na 20 minut do lednice. Mezitím si předehřejte troubu na 350 °F. Potřete velký plech pečícím sprejem a na malém talíři smíchejte třtinový cukr a zbývající 1 lžičku skořice.
6. Jakmile je těsto vychladlé, pomocí naběračky nebo lžíce na sušenky vytvořte 18 sušenek, z nichž každé lehce promíchejte ve směsi skořicového cukru. Sušenky rovnoměrně rozmístěte na plech.
7. Pečte 10 minut, nebo dokud dna sušenek lehce nezhnědnou. Než si pochutnáte, nechte je mírně vychladnout.

Výživové údaje na 1 sušenku: 95 kalorií, 4 g tuku, 1,5 g nasycených tuků, 13 g sacharidů, 1 g vlákniny, 7 g cukru, 3 g bílkovin

Recenze pro