Vitamin K.

Vitamin K je vitamin rozpustný v tucích.

Vitamin K je známý jako srážecí vitamin. Bez ní by se krev nesrážela. Některé studie naznačují, že pomáhá udržovat silné kosti u starších dospělých.

Nejlepší způsob, jak získat denní potřebu vitaminu K, je jíst zdroje potravy. Vitamin K se nachází v následujících potravinách:

• Zelená listová zelenina, jako je kale, špenát, tuřín, koláče, mangold, hořčice, petržel, římský salát a zelený listový salát
• Zelenina, jako je růžičková kapusta, brokolice, květák a zelí
• Ryby, játra, maso, vejce a obiloviny (obsahují menší množství)

Vitamin K je také produkován bakteriemi v dolním střevním traktu.

Nedostatek vitaminu K je velmi vzácný. Dochází k němu, když tělo nedokáže správně absorbovat vitamin ze střevního traktu. K deficitu vitaminu K může dojít také po dlouhodobé léčbě antibiotiky.

Lidé s nedostatkem vitaminu K mají častěji modřiny a krvácení.

Pamatujte, že:

• Pokud užíváte určité léky na ředění krve (antikoagulancia / antiagregační léky), jako je warfarin (Coumadin), možná budete muset jíst méně potravin obsahujících vitamín K.
• Možná budete muset každý den jíst stejné množství potravin obsahujících vitamin K.
• Měli byste vědět, že vitamin K nebo potraviny obsahující vitamin K mohou ovlivnit účinnost některých z těchto léků. Je důležité, abyste udržovali hladinu vitaminu K v krvi konstantní každý den.

Nejběžněji používaná antikoagulancia v současnosti nejsou ovlivněna příjmem vitaminu K. Toto opatření se týká warfarinu (Coumadin). Zeptejte se svého poskytovatele zdravotní péče, pokud potřebujete sledovat příjem potravin obsahujících vitamin K a kolik můžete jíst.

Doporučený dietní příspěvek (RDA) pro vitamíny odráží, kolik z každého vitaminu by většina lidí měla dostat každý den.

• RDA pro vitamíny lze použít jako cíle pro každou osobu.
• Kolik z každého vitaminu potřebujete, závisí na vašem věku a pohlaví.
• Potřebné množství mohou zvýšit další faktory, jako je těhotenství, kojení a nemoc.

Rada pro výživu a výživu na Lékařském ústavu Doporučené dávky pro jednotlivce - Adekvátní příjem (AI) pro vitamin K:

Kojenci

• 0 až 6 měsíců: 2,0 mikrogramy denně (mcg / den)
• 7 až 12 měsíců: 2,5 mcg / den

Děti

• 1 až 3 roky: 30 mcg / den
• 4 až 8 let: 55 mcg / den
• 9 až 13 let: 60 mcg / den

Dospívající a dospělí

• Muži a ženy ve věku 14 až 18: 75 mcg / den (včetně žen, které jsou těhotné a kojí)
• Muži a ženy ve věku 19 let a starší: 90 mcg / den pro ženy (včetně těhotných a kojících) a 120 mcg / den pro muže

Fylochinon; Kl; Menachinon; K2; Menadion; K3

• Přínos vitaminu K.
• Zdroj vitaminu K.

Mason JB. Vitamíny, stopové minerály a další mikroživiny. In: Goldman L, Schafer AI, eds. Goldman-Cecil Medicine. 25. vydání Philadelphia, PA: Elsevier Saunders; 2016: kapitola 218.

Salwen MJ. Vitamíny a stopové prvky. In: McPherson RA, Pincus MR, eds. Henryho klinická diagnostika a léčba laboratorními metodami. 23. vydání St. Louis, MO: Elsevier; 2017: kapitola 26.