Vánoční strany

Obsah

• Recenze pro

Pořádáme sváteční večírek,“ říká váš dobrý přítel.

„Skvělé,“ říkáte. „Co mohu přinést?“

"Jen sebe," říká.

„Ne, opravdu,“ naléháte.

„Dobře, co třeba příloha nebo dezert?“ ona přiznává.

"Žádný problém," říkáte. Žádný problém? Příloha? Dezert? Který? Jak dlouho bude trvat výroba? Propadáte panice a přemýšlíte: V této roční době musím udělat spoustu věcí a vaření (nebo více vaření) mezi ně nepatří!

Můžeš zůstat v klidu. Vyřešili jsme vaši prázdninovou krizi: Nabízíme vám dvě snadno vyrobitelné přílohy a dva báječné (stejně jako rychlé a snadné) dezerty, které se perfektně hodí na jakoukoli párty, na kterou se chystáte – nebo dávat. Všechny tyto slané přílohy a dezerty se vaří na sporáku. To znamená, že můžete udělat kteroukoli z nich, zatímco vaše krůta nebo hrudí hnědne v troubě. A protože všechny mají nízký obsah kalorií a tuku, přinesení (nebo servírování) jednoho z těchto pokrmů zajistí, že alespoň nějaké jídlo u vašeho svátečního bufetu bude zdravé. Rychlé, chutné, nízkotučné, slavnostní a uklidňující – všechny ingredience, které potřebujete pro skvělý sváteční kurz nebo sezónu.

Zeptejte se kuchaře

Co mohu přinést na prázdninový večírek ve skutečnosti - něco, co trvá méně než pět minut?

Musíte pracovat pozdě nebo se k vám nečekaně staví přátelé, nebo onemocní děti nebo pes snědl skutečné jídlo, které jste měli přinést. Ať je to jakkoli, je čas na párty a nemáte žádnou přílohu ani dezert. Když k tomu dojde, zde je pět řešení:

3 Superrychlé strany

* Na nelepivé pánvi orestujte 2 pinty cherry rajčat s kouskem (asi 4 čajových lžiček) olivového oleje a stroužkem česneku. Promíchejte podle chuti se solí a pepřem a ozdobte nasekanou petrželkou (sušenou, ze sklenice je v pořádku). Podávejte teplé. Podává 4. Na porci: 49 kalorií, 31% tuku (1,7 g; 0,2 g nasycených), 56% sacharidů (9 g), 13% bílkovin (2 g), 2 g vlákniny.

* Uvařte po deseti uncích balíček zmrazených růžiček brokolice a květáku podle pokynů na obalu a promíchejte pestem zakoupeným v obchodě. Podává 4. Na porci (se 2 lžícemi pesta): 72 kalorií, 50% tuku (4 g; 0,7 g nasycených), 38% sacharidů (7 g), 12% bílkovin (4 g), 4 g vlákniny.

* Zastavte se v rychlém občerstvení a kupte si půllitr horké bramborové kaše. Před podáváním vmíchejte několik kapek extra panenského olivového oleje, hrubou sůl, špetku muškátového oříšku a čerstvě mletý černý pepř. Sshhhhh! Podává 4. Na porci (s 1/2 čajové lžičky oleje): 117 kalorií, 39% tuku (5 g; 1,2 g nasycených), 54% sacharidů (18 g), 7% bílkovin (2 g), 2 g vlákniny.

2 Dezerty poslední instance

* Andělský dort z obchodu nakrájejte na tenké plátky. Navrch přidejte 2 lžíce každého odtučněného vanilkového jogurtu a rozmražené mražené maliny v sirupu. Porce 12. Na porci: 132 kalorií, 1 % tuku (0,1 g; 0,01 g nasycených), 89 % sacharidů (28 g), 10 % bílkovin (3 g), 1 g vlákniny.

* Přimíchejte 3 šálky čerstvých nebo konzervovaných kousků ananasu do misky se stříknutím tmavého rumu. Ochlaďte a podávejte přelité opečeným sladkým kokosem. Podává se 6. Na porci: 58 kalorií, 16% tuku (1 g; 0,6 g nasycených), 81% sacharidů (11 g), 3% bílkovin (0,4 g), 1 g vlákniny.

Recenze pro