Proč byste neměli provádět očistu hned po svátečním jídle

Obsah

• Recenze pro

Pokud jste při minulých večeřích na Den díkůvzdání vyslovili slova „už nikdy nejím“ a svírali jste své nafouklé, prasklé břicho, možná si říkáte, že doslova skončit se studenou krůtou z tuhých jídel po vaší krůtí hostině je dobrý nápad. Koneckonců, džusová očista nabízí tolik žádanou přestávku od žvýkání a trávení a přichází s nadšenými doporučeními od štíhlých celebrit a lákavými tvrzeními o zdraví a hubnutí od oblíbených společností vyrábějících šťávy.

Než si ale objednáte ono šest balení zeleného na „detoxikaci“ vašeho těla, je důležité pochopit těžko polykatelnou pravdu o odšťavňování, zvláště hned po vaší největší soutěsce roku.

Ne tak rychle

Navzdory zářícím recenzím od tvrdých šťáv, neexistuje žádná věda, která by tvrdila, že šťáva čistí skutečně splnit své sliby. Ve skutečnosti si to mnozí lékaři myslí jako lahve B.S.

„Tento přístup k jídlu hodováním nebo hladomorem není zdravý,“ říká Lynn Allen, MD, endokrinolog z New York Obesity Nutrition Research Center v Rooseveltově nemocnici sv. Lukáše. Mít zdarma pro všechny a jíst dvojnásobek nebo trojnásobek svého normálního množství (průměrný Američan spotřebuje více než 4500 kalorií na Den díkůvzdání, podle Rady pro kontrolu kalorií) pošle vaše tělo do rychloběhu, aby se zbavilo obrovského množství jídla, které není zvyklý. Jak váš interní tým odpadních vod bojuje s neočekávanou prací navíc, budete zápasit s plynatostí při čištění místnosti a celkovým nepohodlím. „Když jste vycpaní, vytvoříte si v těle zánět, který může mít za následek oteklé kotníky a zažívací potíže,“ říká Allen.

Den poté byste se ale měli cítit dobře. „Vaše tělo zcela zpracuje všechny tyto extra kalorie do 24 hodin a zánět zmizí,“ říká Allen. [Tweetujte tuto skutečnost!] To je pravda, nepotřebujete žádné šťávy, abyste vyplavili toxiny, říká Christopher Ochner, Ph.D., výzkumný pracovník z New York Obesity Nutrition Research Center v Rooseveltově nemocničním centru St. Luke. Vaše játra a střeva vás kryjí-koneckonců je to jejich práce udržovat vaše trávení na správné cestě.

A přestože se váš žaludek rozšířil, aby se do něj vešly ty druhé hromádky, hroudy kandovaných brambor a dýňového koláče, své roztažené kalhoty můžete klidně odložit. Dodatečná dávka je pouze dočasná, pokud nebudete pokračovat v přejídání, říká Ochner. Bez ohledu na velikost vašeho střeva však šťávy nebudou stačit na to, aby vás udržely po dlouhou dobu, protože většina těchto jídelních plánů obsahuje minimální množství vlákniny a bílkovin, plus samotné tekutiny prostě neuspokojí. Několik studií zjistilo, že díky nápojům máte tendenci pociťovat dříve hlad a je pravděpodobnější, že při příštím jídle zkonzumujete více než tuhá jídla.

Silné kalorické omezení očisty se může obrátit jiným způsobem. „Když držíte omezenou dietu 800 až 1 200 kalorií, vaše tělo se začne živit tukem a svalovou tkání,“ říká Allen. "To je důvod, proč se po nějaké době budete cítit lépe a můžete dokonce zhubnout, ale vše získáte zpět nebo více."

Kontrola střev

Přesto může mít pití vegetariánského Kool-Aid určité výhody – spíše psychické než fyzické. Ženy, které čistí, získávají důvěru ve svou vůli, říká Ramani Durvasula, Ph.D., licencovaný klinický psycholog se sídlem v L.A. a autor knihy Jste Proč jíte. "Přísná očista šťávou může ženám pomoci cítit se pod kontrolou nad jídlem a váhou," vysvětluje. [Tweetujte to!] Tento sentiment je ještě důležitější poté, co jste se zdánlivě vzdali veškeré kontroly na Den díkůvzdání (a kdo vám to může vyčítat, tento báječný svátek přichází jen jednou za rok!).

Pro některé se očista stane záminkou k nastartování zdravějších návyků, jako je konzumace více ovoce a zeleniny denně a omezení chlastu a kofeinu. Pro ostatní je to jen letmá oprava, i když ne tolik. „Čištění je opravdu dobré k vyčištění peněženky, a to je asi tak všechno,“ říká Ochner.

Koukněte na tohle

Nadýmání, nepohodlí a vinu můžete obejít (nebo alespoň zmírnit) tím, že budete na Den díkůvzdání jíst chytřeji. Nejprve se pusťte do krůty nebo šunky-naskládejte si talíř a hurá do toho! Chudé bílkoviny vás zasytí rychleji a déle vás zasytí, takže budete mít méně prostoru pro těstoviny, rohlíky a dezerty. Dopřejte si talíř brusinkovou omáčkou a zelení, a protože víte, že tomu domácímu dýňovému koláči neodoláte, jezte ho pomalu nebo si dejte jen malý pramínek a říkejte mu noc, radí Ochner. Když to budete brát s nadhledem, pomůže vám to více si užít zvláštní okamžik, o což koneckonců jde.

Bez ohledu na to, jak ve čtvrtek jíte, přijďte v pátek, měli byste se vrátit k normální stravě-a nepotřebujete k tomu žádnou očistu. Ačkoli jídlo může být to poslední, na co budete na Černý pátek myslet (pravděpodobně se místo toho budete věnovat prodejům zabijáků), je dobré se trochu postit-jako na počkání, dokud nebudete mít opravdu hlad (třeba brzy nebo v poledne) ) před jídlem. Vynechejte zbytky (kromě bílkovin a neškrobové zeleniny) a jednoduše jezte vyváženým a zdravým způsobem, který obvykle děláte.

Recenze pro