Proč může cena vajec stoupat?

Obsah

• Recenze pro

Vejce jsou BFF vhodného labužníka: Nenákladná snídaně se snadno připravuje, má spoustu bílkovin, každé má pouhých 80 kalorií a je dokonce jedním z 11 nejlepších potravin pro váš mozek. To se hodně vyplatí za relativně levné zdravé jídlo. Možná ale budete muset brzy vyklouznout trochu více: Ceny vajec v příštím roce pravděpodobně porostou o 10 až 40 procent, uvádí L.A. Times, protože nový kalifornský zákon pro producenty vajec vstupuje v platnost.

Návrh 2, historický zákon o dobrých životních podmínkách zvířat, který byl ve skutečnosti schválen v roce 2008, ale vstoupil v platnost 1. ledna, vyžaduje, aby každé kuře snášející vejce dostalo celou čtvereční stopu prostoru, což je více než dvojnásobek prostoru ve standardních přeplněných klecích ( ptáci budou mít nyní dostatek prostoru, aby se natáhli a roztáhli křídla).

Přestože jsou předpisy v Kalifornii, očekává se, že budou mít zvlněné efekty po celé zemi, protože stát dováží asi třetinu vajec v zemi a tento návrh vyžaduje dodržování předpisů ze strany státu, uvádí The New York Times.

Než začnete hromadit vejce (nebo změnit snídaňovou rutinu), Times článek odhaduje nárůst o 27 centů u tuctu vajec, což se zdá jako malá cena za šťastnější a zdravější ptáky (a stísněné klece u lidí mohou vést ke kontaminaci salmonelou) – a stále dostatečně nízké na to, aby tucet vajec zůstal nutričním obchodem . Takže pokračujte ve vytváření těchto 20 rychlých a jednoduchých způsobů, jak uvařit vejce!

Recenze pro