Toto zvláštní nové víno přichází do Happy Hour ve vaší blízkosti

Obsah

• Recenze pro

Je oficiálně léto. A to znamená dlouhé plážové dny, bohaté výřezy, šťastné hodiny na střeše a oficiální zahájení růžové sezóny. (Psst ... Zde je definitivní * pravda * o víně a jeho přínosech pro zdraví.) Ale díky inovativní skupině winos ve Španělsku nemusí být nejžhavější nápoj happy hour v této sezóně červený, bílý nebo růžový. Může to být ... modré víno? Co to sakra.

Šest španělských podnikatelů-bez předchozích zkušeností s výrobou vína-se spojilo s Baskickou univerzitou a oddělením pro výzkum potravin baskické vlády a po dvou letech výzkumu a vývoje vytvořilo Gik, červeno-bílou směs zaměřenou na Millennials a zemřel v jasně modrém odstínu. (Koneckonců, mileniálové pijí všechno víno.)

Podle webových stránek vína má Gik zabránit některým snobům, které často přicházejí s vinařskou kulturou. „Nevěříme v pravidla ochutnávky vína a nemyslíme si, že by někdo měl studovat enologickou bibli, aby si mohl vychutnat sklenku vína,“ říkají.

Gik je vyroben z tajné směsi červených a bílých hroznů převážně z vinic obklopujících Madrid, včetně regionů La Rioja, León a Castilla-La Mancha. Modrý odstín pochází z kombinace pigmentu přirozeně se vyskytujícího v hroznové slupce zvaného antokyanin a indigo (což je barvivo extrahované z rostlin). S přidaným sladidlem bez kalorií je Gik podobný sladkému bílému vínu jako reisling a je určen k podávání za studena. Podle zakladatelů se dobře kombinuje se sushi, nachos a guac, což je ideální pro parnou letní noc.

Po několika letech, kdy se Gik prodával výhradně ve Španělsku, se letos v létě uvádí na evropské trhy. Láhve se v současné době prodávají za zhruba 11 USD, ale pokud vás víno dostatečně zaujalo, budete muset přeskočit rybník, abyste to zkusili-Gik nebude k dispozici ve státě až po evropském uvedení na trh. (Mezitím zjistěte, jaké víno byste měli pít, podle vašeho znamení zvěrokruhu.)

Recenze pro