Tento Genius TikTok Hack musíte vyzkoušet pro mini banánové palačinky

Obsah

• Recenze pro

Banánové palačinky jsou se svým neuvěřitelně vlhkým interiérem a lehce sladkou chutí nepopiratelně jedním z nejlepších způsobů, jak si můžete vyrobit flapjack. Koneckonců, Jack Johnson nepsal o hromádce borůvek, že?

Nedávno však uživatelé TikTok objevili geniální – a super jednoduchý – hack, který posouvá zdánlivě bezchybné snídaňové jídlo na další úroveň. Chcete-li připravit standardní banánové palačinky, rozdrtíte celý naner, přidáte ho do tekutin a vmícháte suché zboží, čímž vytvoříte husté těsto. Ale s tímto trikem vyšleháte obyčejné těsto na palačinky (buď instantní, nebo od základu), nakrájíte banán a pak pomocí vidličky namočit každý plátek do směsi. Poté, co plátky vložíte na rozpálenou pánev, aby se pár minut opékaly, zbyly vám mazlavé banánové sousto pokryté palačinkami. Nemáš zač.

I když tato technika vytváří palačinky s ideální velikostí pro trend mini cereálií TikTok, malé flapjacky stále obsahují spoustu zdravotních výhod, říká Keri Gans, M.S., R.D.N., C.D.N, aTvar Člen Brain Trust. „Lidé si myslí, že banány mají vysoký obsah kalorií, ale přehlížejí nutriční hodnotu a to, co poskytují,“ vysvětluje. "Také si myslí, že banány mají vysoký obsah cukru, ale pamatujte si, že se to přirozeně vyskytuje, takže to znamená, že cukr obsahuje všechny zdravotní výhody vitamínů a minerálů, stejně jako mikroživin, jako je vláknina."

3 g vlákniny nalezené ve středním banánu dělají zázraky pro vaše střeva a srdce tím, že pomáhají předcházet zácpě, přidávají objem do stolice, snižují hladinu cholesterolu a snižují riziko srdečních chorob, to vše při zachování sytosti a spokojenosti, říká Gans . Banány navíc udržují vaše srdce zdravé díky vysokému obsahu draslíku, který pomáhá kontrolovat krevní tlak, říká Gans.

Směs na palačinky, kterou se rozhodnete použít, také nabízí šanci zvýšit výživu vaší snídaně, dodává Gans. "Pokud někdo chce použít směs na palačinky s běžnou bílou moukou, je to v pořádku," říká. "Ale byl bych raději, kdybyste používali 100% celozrnné směsi, pokud děláte palačinky pravidelně, protože je to další příležitost pro zdravotní přínos vlákniny. A obecně je známo, že 100% celozrnné výrobky chraňte srdce. "

Pro bezlepkový výběr Gans navrhuje Purely Elizabeth's Ancient Grain Pancake Mix (Koupit, 21 dolarů za tři, amazon.com), který obsahuje 7 g bílkovin a 5 g vlákniny na porci z mandlové mouky, starověkých zrn a semen. Bob's Red Mill's Organic 7 Grain Pancake & Waffle Mix (Buy It, 9 $, amazon.com) také nabízí stejné množství bílkovin a vlákniny, říká Gans, ale není bezlepková, protože je vyrobena z celozrnné pšenice, žita, špaldy mouky z kukuřice, ovsa, kamutu, quinoa a hnědé rýže. Pokud chcete své banánové palačinky proměnit v jídlo po tréninku pro budování svalů, zvažte použití směsi plné bílkovin. Uživatel TikTok @thehungerdiaries se drží Kodiak's Cinnamon Oat Power Cakes Mix (Buy It, $5, walmart.com), který se může pochlubit 14 g bílkovin a 4 g vlákniny na porci díky hrachovému proteinu. (Související: Tento recept na ovesné palačinky vyžaduje jen pár spon do spíže)

Bez ohledu na to, jaký typ směsi chcete použít pro své malé banánové palačinky, ujistěte se však, že neobsahuje trans -tuky, které mohou snížit HDL cholesterol (aka „dobrý“ druh) a mohou zvýšit riziko srdečních chorob, říká Gans. Měli byste se také podívat na obsah přidaného cukru ve vaší směsi a přemýšlet o tom, jak to odpovídá vaší celkové stravě, dodává. Pamatujte, že Ministerstvo zemědělství Spojených států amerických doporučuje omezit příjem přidaného cukru na 50 gramů denně, takže pokud plánujete udusit své chřástaly v sirupu a také si před spaním dát sladkou pochoutku, zvažte volbu směsi bez přidaného cukru. .

Aby vaše mini banánové palačinky získaly další vrstvu chuti nebo textury, začleňte do těsta své oblíbené fixy. Pro chuťový profil banánového chleba posypte trochou skořice, muškátového oříšku a zázvoru. Abyste zažehnali ranní chuť na sladké, vhoďte do něj hrst čokoládových lupínků nebo strouhaný kokos. A pro uspokojivé křupnutí zašlehejte trochu pražených ořechů nebo chia semínek. Jakmile jsou koláčky vašeho dítěte dozlatova hnědé a horké, vložte je do mělké misky a zalijte je javorovým sirupem, Nutellou, ořechovým máslem nebo medem – pokud je to vaše věc. Bez ohledu na to, jaké kombinace funky chuti si vysníte, tyto banánové palačinky to zvládnou.

A pokud vám připadá zvláštní zaplnit si takovou luxusní snídani těsně před schůzkou ve středu ráno, vezměte si pár rad od samotného Jacka: Udělejte si tyto banánové palačinky a předstírejte, že je víkend každý den

Recenze pro