Čaj a cukrovka: Výhody, rizika a typy, které je třeba vyzkoušet

Obsah

• Jak čaj ovlivňuje kontrolu cukrovky?
• Nejlepší čaje pro lidi s cukrovkou
• Zelený čaj
• Černý čaj
• Hibiscus čaj
• Skořicový čaj
• Kurkumový čaj
• Čaj z meduňky
• Heřmánkový čaj
• Potenciální rizika spojená s příjmem čaje pro lidi s cukrovkou
• Sečteno a podtrženo

Existuje mnoho druhů čajů, ze kterých si můžete vybrat, z nichž některé nabízejí jedinečné zdravotní výhody.

Některé čaje mohou být obzvláště prospěšné pro lidi s cukrovkou a pomáhají podporovat kontrolu hladiny cukru v krvi, snižovat zánět a zvyšovat citlivost na inzulín - to vše je pro léčbu cukrovky zásadní.

Tento článek vysvětluje výhody čaje pro lidi s cukrovkou, uvádí seznam nejlepších čajů k pití pro kontrolu cukrovky a vysvětluje, jak si čaj užívat nejzdravějším a nejbezpečnějším způsobem.

Jak čaj ovlivňuje kontrolu cukrovky?

Čaj, který spotřebovávají více než dvě třetiny světové populace, je jedním z nejoblíbenějších nápojů na světě ().

Existuje mnoho druhů čajů, včetně pravých čajů připravených z listů Camellia sinensis rostlina, která zahrnuje černý, zelený a oolong čaj a bylinné čaje, jako je máta peprná a heřmánkový čaj ().

Pravé i bylinné čaje byly spojovány s řadou zdravotních výhod díky silným rostlinným sloučeninám, které obsahují, a výzkum ukázal, že některé čaje mají vlastnosti, které jsou zvláště prospěšné pro lidi s cukrovkou.

Cukrovka je skupina stavů charakterizovaných chronicky vysokou hladinou cukru v krvi, která je důsledkem buď nedostatečné sekrece hormonu regulujícího hladinu cukru v krvi, snížené citlivosti na inzulín, nebo obojího ().

U lidí s cukrovkou je velmi důležitá přísná regulace cukru v krvi a výběr potravin a nápojů, které optimalizují zdravou kontrolu hladiny cukru v krvi, je klíčový.

Volba bezkalorických nebo velmi nízkokalorických nápojů, jako je neslazený čaj, před sladkými nápoji, jako je soda a sladené kávové nápoje, je vynikajícím způsobem, jak optimalizovat diabetickou kontrolu.

Některé odrůdy čaje navíc obsahují rostlinné sloučeniny, které bojují proti poškození buněk a snižují zánět a hladinu cukru v krvi, což z nich dělá skvělou volbu pro lidi s cukrovkou ().

A co víc, pití neslazeného čaje může pomoci udržet vaše tělo hydratované. Zůstat správně hydratovaný je nezbytný pro každý tělesný proces, včetně regulace cukru v krvi.

Výzkum ve skutečnosti ukazuje, že dehydratace je spojena s vysokou hladinou cukru v krvi u lidí s cukrovkou, což zdůrazňuje důležitost pravidelného příjmu tekutin ().

Některé čaje obsahují sloučeniny, které mohou pomoci optimalizovat diabetickou kontrolu. Kromě toho vám pití čaje může pomoci zůstat hydratovaný, což je nezbytné pro zdravou regulaci cukru v krvi.

Nejlepší čaje pro lidi s cukrovkou

Výzkum ukázal, že některé čaje mají protizánětlivé vlastnosti, snižují hladinu cukru v krvi a zvyšují citlivost na inzulín, což z nich dělá vynikající volbu při léčbě cukrovky.

Následující čaje jsou některé z nejlepších možností pro lidi s cukrovkou.

Zelený čaj

Zelený čaj nabízí řadu zdravotních výhod, z nichž některé jsou zvláště výhodné pro osoby s cukrovkou. Například pití zeleného čaje může pomoci snížit poškození buněk, snížit zánět a optimalizovat kontrolu hladiny cukru v krvi ().

Ukázalo se, že některé sloučeniny v zeleném čaji, včetně epigalokatechin galátu (EGCG), stimulují příjem glukózy do buněk kosterního svalstva, a tím snižují hladinu cukru v krvi ().

Přehled 17 studií, které zahrnovaly 1133 lidí s cukrovkou i bez ní, zjistil, že příjem zeleného čaje významně snížil hladinu cukru v krvi nalačno a hemoglobin A1c (HbA1c), což je ukazatel dlouhodobé kontroly hladiny cukru v krvi ().

Studie navíc ukazují, že pití zeleného čaje může v první řadě pomoci snížit pravděpodobnost vzniku cukrovky ().

Všimněte si, že tyto studie obecně doporučují pít 3–4 šálky zeleného čaje denně, abyste mohli těžit z výhod zmíněných výše.

Černý čaj

Černý čaj obsahuje silné rostlinné sloučeniny, včetně theaflavinů a thearubiginů, které mají protizánětlivé, antioxidační a vlastnosti snižující hladinu cukru v krvi ().

Studie na hlodavcích naznačuje, že příjem černého čaje interferuje s absorpcí sacharidů potlačením určitých enzymů a může pomoci udržet hladinu cukru v krvi pod kontrolou ().

Studie u 24 lidí, z nichž někteří měli prediabetes, prokázala, že konzumace nápojů z černého čaje spolu se sladkým nápojem významně snížila hladinu cukru v krvi ve srovnání s kontrolní skupinou ().

Další studie na hlodavcích naznačuje, že černý čaj může také pomoci podpořit zdravou sekreci inzulínu ochranou buněk pankreatu vylučujících inzulín ().

Studie na lidech také prokázaly výhody, ale mechanismus účinku není jasný ().

Stejně jako u zeleného čaje, i studie o černém čaji obecně doporučují vypít 3–4 šálky denně, aby se dočkaly významných výhod.

Hibiscus čaj

Hibiscus čaj, také známý jako kyselý čaj, je pestrobarevný, koláčový čaj vyrobený z okvětních lístků Hibiscus sabdariffa rostlina.

Okvětní lístky ibišku obsahují řadu prospěšných polyfenolických antioxidantů, včetně organických kyselin a antokyanů, které dodávají čaji ibišku jasnou rubínovou barvu ().

Bylo prokázáno, že konzumace ibiškového čaje má řadu příznivých účinků na zdraví, od snížení hladiny krevního tlaku až po snížení zánětu.

Vysoký krevní tlak je běžný u lidí s cukrovkou. Ve skutečnosti se odhaduje, že více než 73% Američanů s cukrovkou má také vysoký krevní tlak (,,).

Pití ibiškového čaje může lidem s cukrovkou pomoci kontrolovat hladinu krevního tlaku.

Jedna studie u 60 lidí s diabetem prokázala, že u těch, kteří pili 8 uncí (240 ml) ibiškového čaje dvakrát denně po dobu 1 měsíce, došlo k významnému snížení systolického krevního tlaku (nejvyšší počet hodnot krevního tlaku) ve srovnání s černým čajem ()

Studie dále ukazují, že ibišek může pomoci snížit inzulínovou rezistenci (,,,).

Pamatujte, že ibiškový čaj může interagovat s léky na krevní tlak, hydrochlorothiazidem, diuretikem běžně předepisovaným pro osoby s vysokým krevním tlakem.

Skořicový čaj

Skořice je populární koření, které uvádí antidiabetické vlastnosti.

Mnoho lidí užívá koncentrované skořicové doplňky, které pomáhají snižovat hladinu cukru v krvi, ale studie ukazují, že popíjení šálku skořicového čaje může mít také výhody.

Studie na 30 dospělých s normálními hladinami cukru v krvi prokázala, že pití 3,5 unce (100 ml) skořicového čaje před požitím roztoku cukru vedlo ke snížení hladiny cukru v krvi ve srovnání s kontrolní skupinou ().

Další nedávná studie ukázala, že užívání 6 gramů skořicového doplňku denně po dobu 40 dnů významně snížilo hladinu glukózy před jídlem u zdravých dospělých ().

Existuje několik mechanismů, kterými může skořice pomoci snížit hladinu cukru v krvi, včetně zpomalení uvolňování cukru do krevního oběhu, zvýšení absorpce glukózy v buňce a podpory citlivosti na inzulín ().

Recenze z roku 2013 nicméně zjistila, že i když skořice může významně prospět hladinám cukru v krvi nalačno a hladinám lipidů, nezdá se, že by byla účinná při kontrole průměrné hladiny cukru v krvi nebo HbA1C ().

Než bude možné učinit silné závěry o účinku skořice na hladinu cukru v krvi, je zapotřebí více lidského výzkumu.

Kurkumový čaj

Kurkuma je zářivé oranžové koření, které je dobře známé pro své silné antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. Kurkumin, hlavní aktivní složka kurkumy, byl zkoumán pro vlastnosti snižující hladinu cukru v krvi.

Studie naznačují, že kurkumin může podporovat zdravé hladiny cukru v krvi zlepšením citlivosti na inzulín a zvýšením absorpce glukózy v tkáních ().

Přehled studií na lidech a zvířatech v roce 2020 zjistil, že příjem kurkuminu je spojen s významně sníženou hladinou cukru v krvi a lipidů v krvi ().

Recenze navíc poznamenala, že příjem kurkuminu může pomoci snížit poškození buněk, snížit hladinu prozánětlivých sloučenin a zlepšit funkci ledvin ().

Kurkumový čaj lze připravit doma z kurkumového prášku nebo zakoupit v obchodech se zdravou výživou.

Je třeba poznamenat, že piperin, hlavní složka černého pepře, významně zvyšuje biologickou dostupnost kurkuminu, proto nezapomeňte do svého kurkumového čaje přidat sypaný černý pepř, abyste dosáhli maximálních výhod ().

Čaj z meduňky

Citrónový balzám je uklidňující bylina, která je součástí rodiny máty. Má jasnou vůni citronu a je populárně užíván jako bylinkový čaj.

Výzkum naznačuje, že éterické oleje z meduňky mohou pomoci stimulovat absorpci glukózy a inhibovat syntézu glukózy v těle, což vede ke snížení hladiny cukru v krvi ().

Studie provedená na 62 osobách s diabetem 2. typu zjistila, že užívání tobolek s extraktem z meduňky denně po dobu 12 týdnů významně snížilo hladinu cukru v krvi nalačno, HbA1c, krevní tlak, hladinu triglyceridů a markery zánětu ve srovnání se skupinou užívající placebo ().

I když jsou tyto výsledky slibné, není jasné, zda by pití čaje z meduňky mělo stejný účinek na hladinu cukru v krvi.

Heřmánkový čaj

Heřmánkový čaj je spojován s řadou zdravotních výhod, včetně podpory zdravé regulace hladiny cukru v krvi.

Studie u 64 lidí s diabetem zjistila, že u účastníků, kteří vypili 5 uncí (150 ml) heřmánkového čaje vyrobeného ze 3 gramů heřmánku třikrát denně po jídle po dobu 8 týdnů, došlo ve srovnání s kontrolní skupinou k významnému snížení hladin HbA1c a inzulínu. ().

Heřmánkový čaj má nejen potenciál optimalizovat kontrolu hladiny cukru v krvi, ale také může pomoci chránit před oxidačním stresem, nerovnováhou, která může vést ke komplikacím spojeným s cukrovkou.

Stejná studie uvedená výše zjistila, že účastníci, kteří pili heřmánkový čaj, měli významné zvýšení hladin antioxidantů, včetně hladin glutathionperoxidázy, hlavního antioxidantu, který pomáhá v boji proti oxidačnímu stresu ().

Zelený čaj, černý čaj, ibiškový čaj a heřmánkový čaj, stejně jako skořice, kurkuma a citrónový balzám, mají antidiabetické vlastnosti a mohou být chytrými nápoji pro lidi s cukrovkou.

Potenciální rizika spojená s příjmem čaje pro lidi s cukrovkou

I když různé druhy čajů mohou zlepšit zdraví lidí s cukrovkou, je důležité konzumovat čaj způsobem, který podporuje zdravou regulaci cukru v krvi.

Mnoho lidí si rád osladí čaj cukrem nebo medem, aby zvýraznilo chuť.

I když je nepravděpodobné, že by pití lehce oslazeného nápoje významně ovlivnilo hladinu cukru v krvi, volba nesladeného čaje je nejlepší volbou pro lidi s cukrovkou.

Je to proto, že přidaný cukr, zejména ve formě slazených nápojů, zvyšuje hladinu cukru v krvi, což může v průběhu času vést ke špatné kontrole hladiny cukru v krvi ().

Dieta s vysokým obsahem přidaného cukru může také vést k dalším nepříznivým účinkům na zdraví, jako je přírůstek hmotnosti a zvýšená hladina krevního tlaku (,).

Pití nesladeného čaje je nejlepší pro zdraví každého, zejména pro osoby se změněnou kontrolou hladiny cukru v krvi. Pokud chcete svému čaji přidat chuť bez přidání cukru, zkuste vymačkat citron nebo špetku skořice.

Při nákupu předbalených čajových výrobků si navíc dávejte pozor na přidané cukry na etiketách s údaji o složení a výživě.

Při nakupování čaje vhodného pro diabetes je třeba mít na paměti, že některé bylinné čaje mohou interferovat s běžnými léky používanými k léčbě cukrovky.

Například aloe vera, rooibos, opuncie, Gymnema sylvestre a pískavice řecké seno jsou jen některé z bylin dostupných v čajové formě, které mohou interagovat s běžnými léky na cukrovku, jako jsou metformin a glyburid (,, 33).

Vzhledem k tomu, že mnoho bylin má potenciál interagovat s různými léky, je důležité promluvit si se svým poskytovatelem zdravotní péče dříve, než začnete užívat bylinné doplňky nebo pít nový bylinný čaj.

Některé čaje mohou interagovat s léky na cukrovku, proto je důležité se před přidáním nových čajů do stravy poradit se svým poskytovatelem zdravotní péče. Kdykoli je to možné, vybírejte neslazené čaje, abyste optimalizovali kontrolu hladiny cukru v krvi a chránili celkové zdraví.

Sečteno a podtrženo

Některé čaje obsahují silné sloučeniny, které mohou prospět lidem s cukrovkou.

Výzkum naznačuje, že zelený čaj, kurkumový čaj, ibiškový čaj, skořicový čaj, čaj z meduňky, heřmánkový čaj a černý čaj mohou nabídnout působivé antidiabetické účinky, což z nich činí dobrou volbu pro lidi s cukrovkou.

Je však důležité zvolit nesladené čajové nápoje, kdykoli je to možné, a vždy si před zavedením nového bylinného čaje do své stravy ověřte u svého poskytovatele zdravotní péče.