Můžeme se všichni shodnout na tom, že přestaneme komentovat, co ostatní lidé jedí?

Obsah

• Tohle vážně musí přestat.
• Zdravá strava není o úsudku, ale o rovnováze.
• Nevíte, co ostatní * opravdu * potřebují.
• Začněte přesouvat konverzaci.
• Recenze pro

Už jste se někdy chystali zabořit zuby do uspokojivého jídla, když se váš přítel/rodič/partner vyjádřil k množství jídla na vašem talíři?Páni, to je obrovský hamburger.

Nebo jste možná hned od začátku změnili pořadí: Vybrali jste si někdy něco lehčího poté, co si kamarádka poznamenala vlastní dietu?

Nebo jste možná přestali jíst, když jste měli ještě hlad, protože osoba, se kterou jste byli, řekla, že jsou nacpaní a vy jste nechtěli, aby si o vás mysleli, že jste prase. (Související: Prosím, přestaňte se cítit provinile kvůli tomu, co jíte)

Tohle vážně musí přestat.

Zdánlivě neškodný komentář může někoho skutečně držet a vést k nezdravému chování, jako je omezující stravování. Vím to, protože pomáhám klientům v těchto problémech jako registrovaný dietetik a trenér zdraví.

Také jsem to zažil ve svém vlastním životě. Je veřejným tajemstvím, že mnoho dietologů si našlo cestu do tohoto oboru v důsledku potřeby ozdravit své vlastní vztahy s jídlem v určité fázi našeho života, a já nejsem výjimkou.

Jako dítě bylo jídlo s mojí širší rodinou stresující, protože moje babička se starala o jídlo a svůj vzhled. Když dostala rakovinu, diskuse dostala nový náboj. Pamatuji si spoustu smíšených zpráv o tom, co je „zdravé“. Určitě to nepomohlo, že jsem byl doplněk v fat-fobických 90. letech. Cítil jsem se tak ohromen, že jsem se dostal do bodu, kdy jsem se cítil vyděšený cokoliv sníst.

Naštěstí jsem měl rodiče, kteří si všimli, že mě ovlivňuje naše kultura jídla, a začal jsem se setkávat s dietologem, který mě naučil volat BS a dal mi svolení ignorovat tlachání.

Toto rané vzdělání bylo cenné a ušetřilo mi spoustu dramat na střední škole i mimo ni. Moje touha vyladit hluk a naslouchat vlastnímu tělu místo všech konkurenčních „měl by“ mě udržovala ve středu pozornosti. To stále platí. (Související: 3 otázky, které si tento aktivista Body-Pos pokládá sám, než se rozhodne reagovat na nenávistné komentáře)

Zdravá strava není o úsudku, ale o rovnováze.

Jako dietoložka - a buďme skutečná, jako žena - stále čelím tomuto zkoumání, i když je to možná kvůli mé profesi intenzivnější. Lidé často říkají: „Nedívej se na to, co mám na talíři!“ protože se bojí, že je budu soudit. Jde o to, že nikdo nemá za úkol hrát na potravinovou policii - ze všeho nejméně na moji.

S mými klienty se zaměřuji na vymýšlení udržitelného plánu, který vyhovuje jejich životnímu stylu a zahrnuje prostor pro jejich oblíbené pochoutky, aby si své chvíle vybrali a necítili se ochuzeni.

V tomto bodě mého života jsem velmi spokojený s tím, že ctím to, co moje tělo potřebuje, ale to neznamená, že mě to nevyvede z míry, když se chystám sníst čokoládu nebo nakrájet na řízek a někdo se zeptá: "Jsi typovoleno sníst to? "Zasměju se tomu, ale vnitřně se vztekám. Opravdu věřím, že celková zdravá strava zahrnuje prostor pro příležitostné požitkářství."

Chápu, že je to tenká linie - obezita je závažným problémem veřejného zdraví a je pravda, že k tomuto problému přispívají velké velikosti porcí a zvýšená dostupnost vysoce chutných zpracovaných potravin navržených tak, aby byly neodolatelné.

Další velký problém? Lidé, kteří ztrácejí kontakt s vlastním vnitřním hladem a narážkami na plnost, zakládají své volby na vnějších faktorech a mají těžší čas věřit si, protože v jejich hlavě je tolik hluku. Musíme si uvědomit, že jídlo je nabité téma, které přichází smnoho emocionálních zavazadel téměř pro každého z nás, bez ohledu na to, zda máme aktivní problém s jídlem nebo váhou.

Nemůžeme také opomenout statistiky poruch příjmu potravy. Nejméně 30 milionů lidí všech věkových kategorií a pohlaví v USA trpí poruchou příjmu potravy, která může být smrtelná. Odhaduje se, že každých 62 minut někdo zemře v přímém důsledku poruchy příjmu potravy.

Nevíte, co ostatní * opravdu * potřebují.

Málokdy můžeme v danou chvíli říci, čím si kdo prochází, odkud pochází a s čím se potýká.

Když procházíme životními fázemi a zažíváme změny ve své hmotnosti nebo těle v důsledku zdravotních problémů nebo životních změn, jsme obzvláště zranitelní vůči internalizaci komentářů od ostatních a dovolování jim, aby deformovali naše chování nebo poškodili naši sebeúctu.

Například velmi stresující události nebo zážitky jako těhotenství a poporodní fáze, operace, nemoc a stárnutí jsou věci, které mohou mít za následek změny našich stravovacích návyků a vzhledu. Otřásají naší důvěrou.

Neužitečné komentáře dále narušují komunikaci mezi mozkem a tělem a pouze lidem ztěžují rozhodování, která jsou skutečně správná jim. Pokud se někdo zotavuje z poruchy příjmu potravy, objednat si shovívavější jídlo, kterého se mohl obávat na vrcholu své nemoci, by mohlo být považováno za zdravý pokrok v normalizaci jídla. Vidíte, jak škodlivý může být komentář ?!

Začněte přesouvat konverzaci.

A když jste na příjmu "wtf bylo to?" komentujte a pochybujte o tom, co kdo myslí, je v pořádku požádat o srozumitelnost, abyste nepřemýšleli až do chvíle, kdy si zničíte den.

Nedávno jsem byl na wellness konferenci, kde se jídla podávala formou bufetu. Když jsem si lžící nasypal na talíř pečenou zeleninu, slyšel jsem za sebou chlapský hlas: "Neber si to všechno!"

co?

Otočil jsem se, abych se mu podíval do tváře, ale nebylo možné přečíst jeho úšklebek. Myslel to vážně? Žertovat? Flirtující? Opravdu jsem bral příliš mnoho? Ten poslední se však zdál vysoce nepravděpodobný - stálo tam jen něco jako pohár.

Očividně jsem přemýšlel, věděl jsem, aleco to k čertu? Rád bych řekl, že jsem si sloužil, dokud na mém talíři nebylo množství, o kterém jsem věděl, že bude uspokojivé, ale zpracováním toho, co řekl, jsem byl tak pohlcen, že jsem přestal. Když jsem se otočil, abych našel své místo, byl jsem zklamaný tím, že jsem nechal mužské komentáře o mém jídle ovlivnit mé chování.

Tak jsem se otočil a zastavil ho. „Jen se tě musím na něco zeptat,“ řekl jsem. "Co jsi tím komentářem myslel? Jen to chci vědět, abych si nic nevymýšlel."

Zpočátku vypadal šokovaný, ale také upřímně lítostný, protože skutečnost, že to, co řekl, lze interpretovat jako cokoli negativního, ho nikdy nenapadlo. "Wow, jsem tak rád, že jsi něco řekl." Vysvětlil, že si dělal legraci z nadbytku jídla a z toho, jak by bylo prakticky nemožné, aby někdo vzal veškerou pečenou zeleninu.

Vysvětlil jsem, že jako žena, zvláště v mé branži, jsem byla zvyklá zkoumat své stravování, takže jsem možná byla ve střehu, ale že mě jeho komentář zmátl.

"Děkuji," řekl. „Nikdo se na takové věci nikdy neptá. Jsem rád, že jsi to udělal.“

Potom jsem se představil, on se představil a po dalších několika kláboseních jsme si potřásli rukama a šli ke svým stolům.

Netuším, jestli se náš rozhovor držel s ním, nebo ne, ale očividně se to přilepilo ke mně. Trochu soucitu jde dlouhou cestu a je také v pořádku požádat o jasnost. Oba mohou pomoci ušetřit spoustu nouze a dramatu.

• ByJessica Cording, MS, RD, CDN
• ByJessica Cording, MS, RD, CDN

Recenze pro