Tento domácí recept na ovesné mléko vám ušetří tolik peněz

Obsah

• Podrobný průvodce výrobou domácího ovesného mléka
• 1. Namočte oves.
• 2. Namočený oves rozmixujte.
• 3. Rozmixovaný oves sceďte.
• Recenze pro

Přesuňte se, sójové mléko. Uvidíme se později, mandlové mléko. Ovesné mléko je nejnovější a nejlepší nemléčné mléko, které se dostalo do obchodů se zdravou výživou a místních kaváren. S přirozeně smetanovou chutí, spoustou vápníku a větším množstvím bílkovin a vlákniny než jeho sestřenice na bázi ořechů není žádným překvapením, že ovesné mléko stoupá na popularitě.

Skákání na nové trendy v jídle však obvykle přichází s výraznou cenou. Rozhodnout se pro ovesné mléko ve vašem latte vás může snadno stát dalších 75 centů nebo více pokaždé, což může rychle přidat k již tak vysoké denní útratě za kávu. (Víte, jaký by byl skvělý způsob použití vlastního ovesného mléka? Chcete-li vyrobit toto domácí matcha latte, které je stejně dobré jako verze v kavárně.)

Naštěstí je tento recept na ovesné mléko ve skutečnosti neuvěřitelně jednoduchý na domácí použití pouze ze dvou přísad-oves a voda. Postupujte podle tohoto snadného návodu a vytvořte ovesné mléko od nuly.

Podrobný průvodce výrobou domácího ovesného mléka

Ingredience

• 1 šálek ocelově řezaného ovsa
• 2 šálky vody
• 1-2 lžíce čistého javorového sirupu (volitelně)
• 2 lžičky vanilkového extraktu (volitelně)

Pokyny

1. Namočte oves.

Zkombinujte ocelově řezaný oves a vodu do nádoby s víkem. Namočte přes noc. (Poznámka: Pokud používáte tradiční staromódní oves, můžete je namočit na pouhých 20 minut nebo na celou noc.)

2. Namočený oves rozmixujte.

Namočený oves a vodu vložte do výkonného mixéru. Pokud používáte, přidejte do mixéru také javorový sirup a vanilkový extrakt. Rozmixujte do hladka. Pro tip: Jemné promíchání směsi *opravdu záleží *-čím hladší, tím lepší.

3. Rozmixovaný oves sceďte.

Na velkou misku přelijte rozmixovanou ovesnou směs přes sítko. (Jako sítko můžete použít i gázu nebo dokonce punčocháče.) Tekuté ovesné mléko skončí v míse a hustý oves by měl zůstat ve cedníku. Možná budete muset použít špachtli k protlačení kapaliny skrz. Pokud je to nutné, hustou ovesnou směs znovu promíchejte a sceďte, dokud nevytáhnete veškerou tekutinu.

Ta da! Tady máš ovesné mléko. Přeneste ovesné mléko do sklenice, ochlaďte a vychutnejte si do tří až pěti dnů.

Recenze pro