Recept na pikantní krůtí sekanou
Obsah
Sekaná je americká základní potravina, ale není zrovna zdravá. Pro lehkou, ale chutnou verzi vyzkoušejte můj recept na krůtí sekanou. Hovězí ani strouhanka vás nemine. Spárujte s vaší oblíbenou zeleninou a malým pečeným bramborem, abyste získali vyvážené a chutné jídlo.
Složení:- 1 libra mletého krůtího masa- 1 středně velká cibule, nasekaná- 1 vaječný bílek- worcesterová omáčka- ¼ šálku kečupu- 2 lžíce grilovací omáčky- horká omáčka (Cholula je moje oblíbená!)- 2 lžíce dijonské hořčice- sůl a pepř- chilli prášek- česnekový prášek Pokyny:Předehřejte troubu na 375 stupňů. Ve velké misce smíchejte cibuli, mletou krůtu, kečup, hořčici, barbecue omáčku, sůl, pepř, česnekový prášek a chilli prášek* a špetku worcesterové omáčky. Dobře promíchejte vařečkou. Přidejte bílek a promíchejte prsty.
Boky a dno pánve potřete kečupem. Směs rovnoměrně vložte do pánve. Vršek sekané potřete dalším kečupem. Vařte jednu hodinu a 15 minut.
*Poznámka: Koření neměřím. Vrhám jen tolik (nebo málo), kolik chci. To samé můžete udělat na základě svých preferencí.
Kdo pomáhá Yasmin? Tiara Coaching Life trenér Alison Miller, Ph.D, odbornice na výživu Keri Gans, R.D a osobní trenérka Equinox Stephanie Pipia.