Recenze polévky: Pracují na hubnutí?

Obsah

• Druhy polévky
• Polévka na bázi vývaru
• Fazolová polévka
• Dieta se zelnou polévkou
• Kuřecí polévka dieta
• Dieta s keto polévkou
• Dieta s posvátným srdcem
• Jsou polévky účinné při hubnutí?
• Potenciální výhody
• Nevýhody
• Sečteno a podtrženo

Polévková strava je obecně krátkodobý stravovací plán, který má pomoci jednotlivcům rychle zhubnout.

Místo jedné oficiální polévkové stravy existuje několik diet založených na polévkách. Zatímco některé zahrnují pouze polévku po celou dobu diety, jiné obsahují také omezený seznam povolených potravin.

Jde o to, jak rychle zhubnout, ale většina těchto diet má trvat pouze 5–10 dní.

Tento článek shrnuje různé typy polévkových diet, klady a zápory těchto diet a zda je polévková strava účinná při hubnutí.

Druhy polévky

Existuje mnoho druhů polévkových diet, z nichž některé jsou uvedeny níže. Mějte na paměti, že v současné době neexistuje žádný výzkum o účinnosti těchto konkrétních diet.

Polévka na bázi vývaru

Polévky založené na vývaru obvykle trvají 7 dní. Některé však mohou trvat i 10–14 dní. Během této doby navrhovatelé vývaru založené na dietě tvrdí, že můžete zhubnout až 4,5 nebo 9 kg (10 až 20 liber).

Na polévkové dietě založené na vývaru jsou krémové polévky omezené, protože mají vyšší obsah kalorií a tuku. Místo toho byste měli konzumovat domácí nebo konzervované vývarové polévky, které obsahují zeleninu a bílkoviny.

Zatímco některé programy doporučují konzumovat pouze polévky na bázi vývaru, jiné mohou počítat s malým množstvím nízkokalorických doplňků, jako jsou libové bílkoviny, neškrobová zelenina a mléčné výrobky bez tuku.

Fazolová polévka

Jedním z nejoblíbenějších diet s fazolovou polévkou je Michael Greger, MD, autor knihy „How not to Die: Discover the Foods Scientistically Provent to Prevention and Reverse Disease“.

Dieta podporuje konzumaci zeleninové fazolové polévky Dr. Gregera až dvakrát denně. Kromě polévky můžete konzumovat jakékoli rostlinné potraviny bez oleje, jako jsou celozrnné výrobky, ovoce a zelenina.

I když neexistuje žádné omezení kalorií, dieta doporučuje omezit příjem kaloricky hustých potravin, jako je sušené ovoce a ořechy, pro optimální výsledky hubnutí.

Na rozdíl od jiných polévkových diet má být Greger’s celoživotním posunem k rostlinné stravě.

Zastánci této stravy tvrdí, že už za první týden můžete zhubnout 4–7 kg.

V současné době neexistuje žádný výzkum týkající se stravy s fazolovou polévkou Gregera. Rostlinná strava však byla spojena s přínosy pro hubnutí a zdraví srdce (, 2).

Dieta se zelnou polévkou

Jednou z nejoblíbenějších polévkových diet je dieta s kapustovou polévkou, která zahrnuje 7denní stravovací plán, který zahrnuje konzumaci polévky na bázi kuřecího nebo zeleninového vývaru, která obsahuje zelí a jinou zeleninu s nízkým obsahem karbohydrátů.

Kromě zelné polévky si můžete dát také jedno nebo dvě další nízkokalorické potraviny, jako je odstředěné mléko nebo listová zelenina.

Pokud budete pečlivě dodržovat stravovací plán, dieta tvrdí, že můžete během 7 dnů ztratit až 4,5 kg (10 liber).

Kuřecí polévka dieta

Kuřecí polévka je 7denní dieta na hubnutí, která zahrnuje konzumaci kuřecí polévky ke každému jídlu kromě snídaně.

Pro své ranní jídlo si můžete vybrat z pěti nízkokalorických variant, které zahrnují potraviny jako odtučněné mléko a jogurt, sýr bez tuku, celozrnné cereálie nebo chléb a čerstvé ovoce.

Po zbytek dne doporučuje strava konzumovat po celý den časté malé porce domácí kuřecí polévky. Jíst malé malé porce polévky a podle tvrzení dieta pomůže snížit chuť k jídlu a podpoří pocit plnosti.

Samotná polévka má nízký obsah kalorií a sacharidů, protože je vyrobena z vývaru, vařeného kuřete, aromatických látek, jako je česnek a cibule, a spousty neškrobové zeleniny, včetně mrkve, tuřínu, brokolice a zelené zeleniny.

Dieta s keto polévkou

Určeno pro ty, kteří dodržují ketogenní (keto), paleo, Whole30 nebo jinou dietu s nízkým obsahem karbohydrátů, keto polévka tvrdí, že může pomoci jednotlivcům zhubnout až 10 liber (4,5 kg) za pouhých 5 dní.

Stejně jako u obecné keto diety je i polévková verze plán s nízkým obsahem karbohydrátů, vysokým obsahem tuku a mírným obsahem bílkovin. Program poskytuje 1 200–1 400 kalorií denně, omezuje sacharidy na 20 gramů denně a omezuje ořechy, mléčné výrobky a umělá sladidla.

Plán doporučuje jíst každý den stejnou snídani, která se skládá z vajec, másla, slaniny, avokáda a neslazené neprůstřelné kávy. Je také povoleno jedno nízkotučné občerstvení s vysokým obsahem tuku, například celer s keto-friendly tuňákovým salátem.

Zbytek dne sníte čtyři šálky keto polévky, rozdělené mezi oběd a večeři. Recept na polévku obsahuje přísady, jako je kuřecí maso, slanina, olivový olej, kuřecí stéblo, sušená rajčata, houby a další zelenina a bylinky s nízkým obsahem uhlovodíků.

Dieta s posvátným srdcem

Podobně jako u stravy se zelnou polévkou je dieta Sacred Heart 7denní stravovací plán, který se skládá téměř výhradně z vývarové polévky s neškrobovou zeleninou.

I když jsou povolena jiná nízkokalorická jídla, strava je velmi specifická, pokud jde o to, které potraviny lze každý den zahrnout.

Při pečlivém sledování polévka s posvátným srdcem tvrdí, že vám pomůže zhubnout 10–17 liber (4,5–8 kg) za 1 týden.

Existuje několik druhů polévkových diet. Zatímco některé jsou přísnější v tom, co můžete jíst, jako je dieta se zelnou polévkou, jiné umožňují větší flexibilitu, jako je dieta s fazolovou polévkou.

Jsou polévky účinné při hubnutí?

Pozorovací studie zjistily, že jednotlivci, kteří pravidelně konzumují polévku, mají tendenci mít nižší index tělesné hmotnosti (BMI) a je u nich méně pravděpodobné, že budou mít obezitu, ve srovnání s těmi, kteří polévku nejí vůbec (,,).

Důvod, proč je polévka spojena s nižší tělesnou hmotností, není znám. Některé studie naznačují, že polévka může pomoci zvýšit pocit plnosti. Pravidelné stravování polévky tedy může pomoci snížit počet kalorií, které jíte denně (,).

Je také důležité vzít v úvahu další faktory, které by mohly tento vztah vysvětlit, například kulturní nebo genetické rozdíly mezi jednotlivci, kteří pravidelně jedí polévku, a těmi, kteří ne ().

Celkově jsou zapotřebí přísnější a dlouhodobější studie, které by potvrdily potenciální přínos konzumace polévky při hubnutí.

Je třeba si uvědomit ještě jednu věc, že ​​nebylo prokázáno, že konzumace polévky snižuje riziko metabolického syndromu, což je skupina stavů, které zvyšují riziko vzniku srdečních onemocnění a cukrovky typu 2 (,).

Pokud jde o konkrétní polévkové stravy, v současné době neexistují žádné vědecké důkazy o jejich účinnosti při hubnutí.

Přestože většina polévkových diet vede k výraznému snížení kalorií, jejich dodržování vám pravděpodobně pomůže zhubnout (,).

A čím méně kalorií jíte při polévkové dietě, tím větší váhu obvykle ztratíte.

Mějte na paměti, že stejně jako u jiných nízkokalorických diet je většina ztráty hmotnosti po dobu 5–10 dní pravděpodobně způsobena spíše vodou než ztrátou tuku ().

Vzhledem k tomu, že diety jsou obvykle pouze týden nebo méně, budete pravděpodobně znovu získat váhu, kterou jste ztratili, pokud nebudete schopni přejít na udržitelnější stravovací plán hubnutí ().

Vzhledem k tomu, že dieta s fazolovou polévkou doporučuje přejít na rostlinný stravovací režim, může mít z dlouhodobého hlediska lepší úspěch než ostatní.

Pravidelně konzumovaná polévka souvisí s nižší tělesnou hmotností. Neexistuje však dostatečný výzkum o výhodách polévkových diet pro hubnutí. Vzhledem k nízkokalorické povaze těchto stravovacích plánů pravděpodobně krátkodobě zhubnete.

Potenciální výhody

Kromě toho, že vám polévky pomohou rychle zhubnout, mohou nabídnout další výhody, například:

• Zvýšený příjem zeleniny. Zelenina poskytuje základní vitamíny a prospěšné rostlinné sloučeniny. Navíc zvýšený příjem souvisí se sníženým rizikem přibývání na váze a obezity (,).
• Zvýšený příjem vlákniny. Vzhledem k tomu, že mají často vysoký obsah zeleniny a někdy obsahují fazole, celozrnné výrobky nebo ovoce, mohou tyto stravy poskytovat slušné množství vlákniny, což může pomoci snížit chuť k jídlu ().
• Zvýšený příjem vody. Tyto diety mohou zlepšit příjem vody po celý den. Kromě podpory mnoha základních funkcí v těle výzkum naznačuje, že vyšší příjem vody může pomoci při snižování hmotnosti (,).
• Snadné sledování. Stejně jako u jiných módních diet má i polévka přísné pokyny, díky nimž je snadné ji dodržovat.
• Podporujte rostlinné stravování. Některé, například dieta s fazolovou polévkou, vám mohou pomoci přejít k rostlinnému stravování. Konzumace rostlinné stravy byla spojena se sníženým rizikem obezity a podporou hubnutí ().

Mějte však na paměti, že je nepravděpodobné, že pouhý 1 nebo 2 týdny zvýšeného příjmu zeleniny, vlákniny a vody budou mít nějaký smysluplný přínos pro dlouhodobou hmotnost a zdraví, pokud vám dodržování stravy nepomůže k trvalým změnám životního stylu.

Polévková dieta se obecně snadno dodržuje a může pomoci zvýšit příjem vody, vlákniny a zeleniny. I když tyto změny mohou být přínosné, budete muset tyto zvýšení zachovat, abyste mohli těžit z dlouhodobých účinků.

Nevýhody

S výjimkou stravy s fazolovou polévkou od Gregera je jednou z největších nevýhod polévkové stravy to, že většina z nich nemá být dodržována déle než 5–10 dní.

Pokud tedy nemáte na přechod na udržitelnější stravu, pravděpodobně znovu získáte jakoukoli váhu, kterou při stravě ztratíte.

Studie dále naznačují, že když výrazně omezíte příjem kalorií nebo rychle ztratíte udržitelné množství váhy, dojde ke snížení rychlosti metabolismu. To znamená, že vaše tělo začne spalovat méně kalorií denně než dříve (,,).

Výsledkem je, že po ukončení diety může váš snížený metabolismus ztěžovat udržení úbytku hmotnosti.

Vzhledem k tomu, že polévka, jako je dieta se zelnou polévkou a dieta Sacred Heart, je velmi omezující, pokud jde o typy a množství povolených potravin, existuje obava z nedostatku živin.

Je nepravděpodobné, že by konzumace omezené stravy po dobu pouhých 5 až 10 dní vedla k vážným nedostatkům živin, zejména pokud užíváte multivitamin, a proto může výrazné snížení příjmu kalorií vést k vedlejším účinkům, jako jsou závratě, slabost nebo únava ().

Protože většina dietních diet je navržena tak, aby vydržela 5 až 10 dní, nejsou udržitelným řešením hubnutí. Kromě toho prudké a rychlé snížení kalorií a hmotnosti může zpomalit váš metabolismus, což ztěžuje udržení úbytku hmotnosti.

Sečteno a podtrženo

Polévka diety se staly populární pro svou schopnost pomoci vám zhubnout významnou váhu za pouhých 5 až 10 dní.

Většina ztráty hmotnosti při těchto dietách je však do značné míry způsobena spíše ztrátou vody než tuků.

Kromě toho, protože tyto diety jsou navrženy tak, aby byly dodržovány pouze po krátkou dobu, pravděpodobně znovu získáte váhu, kterou jste mohli zhubnout.

Místo toho, protože konzumace polévky může pomoci omezit vaši chuť k jídlu a snížit příjem kalorií během dne, je pravděpodobné, že byste měli lépe začleňovat polévky do vyváženého stravovacího plánu pro hubnutí, který omezuje hubnutí a má dlouhodobý úspěch.