Autor: Sara Rhodes
Datum Vytvoření: 18 Únor 2021
Datum Aktualizace: 26 Červen 2025
Anonim
FILMUL JLP: Am Supravietuit 1.000 Zile In Minecraft Hardcore Si Asta S-a Intamplat
Video: FILMUL JLP: Am Supravietuit 1.000 Zile In Minecraft Hardcore Si Asta S-a Intamplat

Obsah

Syrovátka je bohatá na BCAA, což jsou esenciální aminokyseliny, které zvyšují svalovou hypertrofii a snižují pocit svalové únavy, což umožňuje větší odhodlání v tréninku a vysoký přírůstek svalové hmoty. V syrovátce je také laktóza, což je mléčný cukr, což z něj dělá vynikající rehydratátor během tréninku, určený pro ty, kteří netolerují laktózu.

Je možné vyrábět a používat syrovátku doma a přidávat ji do receptů na chleby, palačinky, sušenky, polévky a vitamíny. tekutá část získaná při výrobě sýra, která je zdrojem produkce bílkovin známých jako syrovátkový protein, který je jedním z nejpoužívanějších pro získání svalové hmoty a snížení tělesného tuku.

Při odstraňování syrovátky navíc existuje druh bílého sýra s nízkým obsahem kalorií a tuků, který se často používá ve stravě k regulaci cholesterolu a hubnutí. Syrovátka je také široce přítomna ve tvarohu, potravině, kterou lze použít místo jogurtu.


Výhody syrovátky

Pravidelná konzumace syrovátky má následující zdravotní výhody:

  1. Stimulujte přírůstek svalové hmoty, zejména u lidí, kteří pravidelně cvičí, a u starších osob;
  2. Urychlit svalové zotavení po tréninku;
  3. Snižte rozpad svalůza to, že jste bohatí na BCAA;
  4. Pomoc při hubnutí, protože snižuje produkci tělesného tuku a pocit hladu;
  5. Podporovat udržování svalové hmoty během diety na hubnutí;
  6. Pomozte udržovat zdraví kostí, protože jsou bohaté na vápník;
  7. Zlepšit náladu, protože je bohatý na tryptofan, předchůdce mozkového hormonu, který dává pocit pohody;
  8. Pomoc v kontrola krevního tlaku, pro udržení krevních cév uvolněných;
  9. Posilujte imunitní systém, protože obsahuje protilátky.

Je důležité si uvědomit, že spotřeba doplňku syrovátkové bílkoviny, který je k dispozici v supermarketech, lékárnách a obchodech s výživovými produkty, by měla být prováděna podle pokynů odborníka na výživu. Chcete-li lépe pochopit, jak tento doplněk funguje, podívejte se na Jak užívat syrovátkový protein k získání svalové hmoty.


Nutriční složení

Následující tabulka ukazuje nutriční složení 100 ml syrovátky.

Množství: 100 ml syrovátky
Uhlohydrát:4 g
Protein:1 g
Tlustý:0 g
Vlákna:0 g
Vápník:104 mg
Fosfor:83,3 mg

Syrovátka se sladkou nebo kyselou příchutí, v závislosti na postupu použitém k oddělení syrovátky od syrovátky, a kyselá syrovátka obsahuje nejvyšší koncentraci minerálů.

Jak získat syrovátku doma

Nejjednodušší způsob, jak získat syrovátku doma, je výroba tvarohu, jak je uvedeno níže:

Složení:

  • 1 litr mléka (nelze použít kartonové mléko, také nazývané UHT)
  • 5 a 1/2 lžíce octa nebo citronové šťávy

Místo octa nebo citronu můžete použít speciální syřidlo pro tvaroh, které se prodává v supermarketu a musí se používat podle pokynů na etiketě.


Režim přípravy:

Mléko a ocet nebo citronovou šťávu smíchejte na pánvi a nechte ji odpočívat při pokojové teplotě, dokud se neuvarí. Po vytvoření syřidlových sraženin je třeba sraženiny lámat pomocí lžíce. Nechte to znovu odpočívat, dokud se nevytvoří více séra. Chcete-li vypustit celé sérum, musíte ho odebrat pomocí naběračky a oddělit ho od pevné části, která byla vytvořena. V případě potřeby přeceďte odstraněné sérum sítem.

Syřidlo lze také použít k výrobě sýra a odstranění syrovátky. Proces je podobný, ale místo octa se k získání sladké syrovátky používá syřidlo. Podívejte se také na to, jak vyrobit krémový sýr a domácí sýr, a poznejte jeho výhody.

Jak používat syrovátku

Syrovátka získaná doma musí být skladována v chladničce a může být přidána do přípravků, jako jsou vitamíny, polévky a palačinky. Do polévek by měla být přidána 1/3 syrovátky na každé 2/3 vody. Kromě toho jej lze použít k hydrataci obilovin, jako jsou fazole, čočka a sójové boby, a dodává tak jídlu více živin.

Syrovátka vyrobená z octa nebo citronové šťávy chutná kyselě, zatímco syrovátka vyrobená ze syřidla zakoupeného v supermarketu chutná sladší.

Syrovátkový chléb

Složení:

  • 1 a 3/4 šálku syrovátkového čaje extrahovaného ze sýra nebo mléka
  • 1 celé vejce
  • 1 lžíce cukru
  • 1/2 lžíce soli
  • 1/4 šálku olejového čaje
  • 15 g biologických kvasinek
  • 450 g celozrnné mouky

Režim přípravy:

Všechny ingredience v mixéru, kromě mouky, šlehejte asi 10 minut. Nalijte směs do misky a přidejte pšeničnou mouku, dokud se nestane homogenním těstem. Těsto dáme do obdélníkové vymastené formy na bochník a přikryjeme utěrkou. Oddělte malý knedlík a vložte do sklenice s vodou. Když kulička stoupne, je těsto připraveno k pečení ve střední troubě předehřáté na 200 ° C asi 35 minut nebo do doby, než bude chléb hotový.

Podívejte se na další potraviny používané k získání svalové hmoty.

Sovětský

Jaká jsou rizika HPV během těhotenství?

Jaká jsou rizika HPV během těhotenství?

HPV je nejčatější pohlavně přenoná infekce ve pojených tátech.Pokyny nedoporučují vakcíny proti HPV pro těhotné ženy.Je nepravděpodobné, že HPV během těhotentv&...
Je Maltitol Keto-Friendly?

Je Maltitol Keto-Friendly?

Pokud i něco koupíte pomocí odkazu na této tránce, můžeme zíkat malou provizi. Jak to funguje.Cukrové alkoholy, jako je maltitol, e čato používají jako alternat...