8 Překvapivé zdravotní přínosy čaje šípkové

Obsah

• 1. Bohaté na antioxidanty
• 2. Může podporovat zdravý imunitní systém
• 3. Může chránit před srdečními chorobami
• 4. Může pomoci hubnutí
• 5. Může chránit před cukrovkou 2. typu
• 6. Může snížit zánět a bolest
• 7. Může bojovat se stárnutím kůže
• 8. Snadno se vaří doma
• Opatření
• Sečteno a podtrženo

Šípkový čaj je bylinný čaj vyrobený z pseudo-plodů růže.

Má jemnou květinovou chuť, která je mírně sladká a má výraznou dochuť.

Nachází se hned pod růží, šípky jsou malé, kulaté a obvykle červené nebo oranžové.

Existuje několik stovek druhů růžových rostlin, ačkoli výzkum na šípcích se zaměřil na pseudo-plody Rosa canina rostlina (1).

Šípky byly spojeny s řadou výhod, včetně zlepšení imunity, zdraví srdce, úbytku hmotnosti a stárnutí kůže.

Zde je 8 zdravotních výhod pití šípkového čaje.

1. Bohaté na antioxidanty

Antioxidanty jsou látky, které chrání nebo snižují poškození buněk způsobené molekulami nazývanými volné radikály.

Konzumace potravin a nápojů bohatých na antioxidanty může chránit před chronickými stavy, jako jsou srdeční choroby, rakovina a cukrovka typu 2 (2).

Ve studii o obsahu antioxidantů v šesti ovocných extraktech bylo zjištěno, že šípky mají nejvyšší antioxidační kapacitu (3).

Konkrétněji bylo zjištěno, že obsahuje vysoké hladiny polyfenolů, karotenoidů a vitamínů C a E, z nichž všechny mají silné antioxidační vlastnosti (1, 4).

Množství těchto antioxidantů v šípcích se může velmi lišit v závislosti na druhu rostliny, době sklizně a nadmořské výšce, ve které byla rostlina pěstována (4, 5).

Je zajímavé, že rostliny z vyšších nadmořských výšek mají tendenci mít vyšší hladiny antioxidantů (4).

Výzkum navíc ukazuje, že sušené šípky mohou nabízet méně antioxidantů než čerstvé odrůdy (6).

Vzhledem k tomu, že čaj z šípkových růží lze vyrobit z obou, můžete získat více antioxidantů použitím čerstvých šípků namísto sušených nebo čajových sáčků.

souhrn Šípky jsou bohaté na antioxidanty, které pomáhají chránit před poškozením buněk volnými radikály. Přesné množství se liší v závislosti na rostlině, ale ukázalo se, že čerstvé šípky obsahují více antioxidantů než sušených.

2. Může podporovat zdravý imunitní systém

Jednou z nejpůsobivějších výhod šípkových šípů je jejich vysoká koncentrace vitamínu C.

I když se přesné množství liší podle rostliny, ukázalo se, že šípky mají mezi nejvyšším obsahem vitamínu C ve všech druzích ovoce a zeleniny (1, 4).

Vitamin C hraje ve vašem imunitním systému mnoho základních funkcí, včetně (7, 8, 9, 10):

• stimulace produkce bílých krvinek zvaných lymfocyty, které chrání vaše tělo před infekcí
• posílení funkce lymfocytů
• pomáhá udržovat ochrannou bariéru vaší pokožky před vnějšími patogeny

Kromě vitamínu C obsahují šípky vysoké hladiny polyfenolů a vitamínů A a E, které pomáhají posilovat a chránit váš imunitní systém (11, 12, 13, 14).

Ačkoli některé výzkumy na zvířatech naznačují, že doplnění koncentrovaným výtažkem z šípků může posílit imunitní funkci, lidský výzkum chybí (10).

souhrn Ve srovnání s jiným ovocem a zeleninou nabízí šípky jednu z nejvyšších hladin vitamínu C. Tento vitamin spolu s dalšími sloučeninami v šípkovém čaji pomáhá posilovat a chránit váš imunitní systém.

3. Může chránit před srdečními chorobami

Vzhledem k vysoké koncentraci antioxidantů může čaj z šípkových prospívat zdraví srdce.

Studie naznačují vztah mezi příjmem vitamínu C a rizikem srdečních chorob.

Jeden přehled 13 studií zjistil, že doplňování alespoň 500 mg vitamínu C denně bylo spojeno s významným snížením LDL (špatného) cholesterolu a triglyceridů v krvi, což jsou dva rizikové faktory srdečního onemocnění (15).

Observační studie navíc spojily nedostatečný příjem vitamínu C se zvýšeným rizikem úmrtí na srdeční choroby (16).

Šípky mají také vysoký obsah flavonoidů. Bylo prokázáno, že tyto antioxidanty snižují krevní tlak u lidí se zvýšenými hladinami a zlepšují průtok krve do srdce (17).

Šestitýdenní studie u 31 dospělých s obezitou zjistila, že ti, kteří denně konzumovali nápoj obsahující 40 gramů práškového šípku, měli ve srovnání s kontrolní skupinou významně zlepšený krevní tlak a hladinu LDL (špatného) cholesterolu (18).

Výzkumníci však navrhli, že tyto příznivé účinky mohou být částečně způsobeny vysokým obsahem vlákniny v prášku, který se v čaji šípkových růží nevyskytuje.

souhrn Zatímco šípky obsahují antioxidanty, o nichž bylo prokázáno, že chrání před srdečními chorobami, je třeba více zkoumat účinnost šípkového čaje konkrétně.

4. Může pomoci hubnutí

Výzkum naznačuje, že šípkový čaj může pomoci hubnutí.

Studie ukazují, že šípky z Rosa canina Rostlina má vysoký obsah antioxidantu zvaného tilirosid, který může mít vlastnosti spalování tuků.

V 8týdenní studii na myších náchylných k obezitě ti, kteří krmili stravu s vysokým obsahem tuku obsahující 1% výtažku šípkové, získali významně nižší tělesnou hmotnost a tuk ze žaludku než zvířata, která nedostávali doplněk (19).

Lidský výzkum ukazuje podobné výsledky. Ve 12týdenní studii u 32 dospělých s nadváhou bylo užívání 100 mg výtažku z šípky denně ve srovnání se skupinou s placebem významně sníženo tělesnou hmotnost a žaludeční tuk (20).

Současný výzkum je však omezen na účinky koncentrovaného výtažku z šípkových růží - nikoli čaje. K vyhodnocení vztahu mezi šípkovým čajem a úbytkem na váze je zapotřebí více studií na lidech.

souhrn Některé studie na myších a lidech ukazují na souvislost mezi výtažkem šípky a sníženou tělesnou hmotností a žaludečním tukem. Stále je však nutný další výzkum šípkového čaje.

5. Může chránit před cukrovkou 2. typu

Přesný mechanismus není jasný, některé výzkumy však naznačují, že šípky mohou chránit před cukrovkou 2. typu.

Ve studii u myší na dietě s vysokým obsahem tuků doplnění práškem z šípků po dobu 10–20 týdnů významně snížilo hladinu cukru v krvi, hladinu inzulínu nalačno a růst tukových buněk v játrech - tři rizikové faktory pro cukrovku 2. typu (21).

V jiné studii extrakt z šípky významně snížil hladinu cukru v krvi nalačno u potkanů ​​s diabetem (22).

Avšak ve studii u dospělých s obezitou nemělo doplňování práškem z šípů denně významný účinek na hladinu glukózy nalačno ani na citlivost na inzulín. Tyto výsledky byly aplikovány na lidi se zdravou a zhoršenou hladinou cukru v krvi (20).

Stejně jako u hubnutí je současný výzkum omezen na výtažky z šípkových růží a je zapotřebí dalších studií o vztahu mezi šípkovým čajem a rizikem cukrovky 2. typu.

souhrn Studie na hlodavcích sice naznačují, že výtažky z šípků mají antidiabetické účinky, ale tento vztah u lidí nebyl dosud potvrzen. Kromě toho je zapotřebí více studií s použitím speciálně šípkového čaje.

6. Může snížit zánět a bolest

Šípkový čaj má vysoký obsah sloučenin s protizánětlivými účinky, včetně polyfenolů a galaktolipidů (1, 23).

Galaktolipidy jsou hlavními typy tuku v buněčných membránách. Nedávno byly studovány na jejich silné protizánětlivé vlastnosti a potenciál ke snížení bolesti kloubů (1, 24).

V přehledu tří studií doplnění šípky významně snížilo bolest kloubů u lidí s osteoartrózou. Kromě toho u těch, kteří dostávali šípky, byla dvakrát vyšší pravděpodobnost, že ve srovnání se skupinou s placebem hlásí zlepšení úrovně bolesti (24).

Další čtyřměsíční studie se 100 osobami s osteoartrózou zjistila, že ti, kteří denně doplňovali 5 gramů výtažku šípkových růží, měli ve srovnání s kontrolní skupinou výrazně menší bolest a zvýšenou pohyblivost kyčelního kloubu (25).

Ve skutečnosti 65% účastníků ve skupině šípkových lodí hlásilo určité snížení bolesti (25).

Extrakt šípky byl také navržen jako pomoc při revmatoidní artritidě, ačkoli výzkum je omezený a chybí kvalitní lidské studie (1).

Mějte na paměti, že výzkum protizánětlivých účinků šípků se zaměřuje spíše na koncentrovaný extrakt než na čaj.

souhrn Šípkový čaj je bohatý na protizánětlivé sloučeniny, včetně galaktolipidů. Výzkum ukázal souvislost mezi výtažkem šípky a sníženou bolestí artritidy. K potvrzení těchto výsledků je však stále zapotřebí více studií využívajících šípkový čaj.

7. Může bojovat se stárnutím kůže

Kolagen je nejhojnějším proteinem ve vašem těle a je zodpovědný za zajištění pružnosti pokožky.

Bylo prokázáno, že vitamín C podporuje syntézu kolagenu a chrání kožní buňky před poškozením sluncem, což může pomoci udržet vaši pokožku pevnější a mladší. Vzhledem k tomu, že šípkový čaj je v tomto vitaminu vysoký, pití může prospět vaší pokožce (26).

Čajový šíp navíc obsahuje karotenoidní astaxantin, který může mít účinky proti stárnutí, protože pomáhá předcházet rozkladu kolagenu (27, 28).

Zdraví pokožky mohou prospět i další karotenoidy v šípkovém čaji. Je známo, že zejména vitamín A a lykopen chrání kožní buňky před poškozením sluncem (28).

Osmtýdenní studie na 34 lidech ukázala, že ti, kteří denně konzumovali 3 gramy práškového šípku, zažili méně vrásků na nohou a zlepšenou vlhkost a pružnost pokožky (27).

Není však jasné, zda pití čaje šípkové má stejný vliv na zdraví kůže (27).

souhrn Šípkový čaj je bohatý na sloučeniny, které chrání pokožku před stárnutím, včetně vitamínu C a karotenoidů. Zatímco bylo zjištěno, že prášek šípkové redukuje vrásky, je zapotřebí dalšího výzkumu, aby se potvrdilo, zda by pití šípkového čaje mohlo přinést stejné výhody.

8. Snadno se vaří doma

Šípkový čaj má dortovou chuť podobnou chuti zeleného jablka a lze jej vyrobit z pseudo-plodů jakékoli růže.

Přesto se doporučuje vyhnout se použití šípků z rostliny, která byla postříkána pesticidem, který není označen jako bezpečný pro lidskou spotřebu.

Šípky vypadají jako miniaturní červená nebo oranžová jablka a nacházejí se těsně pod okvětními lístky růží.

Čerstvé šípky lze použít pro čaj tak, že je nejprve dobře opláchnete, aby se odstranily nečistoty a zbytky.

Poté do šálku (240 ml) převařené vody vložte 4–8 růžových boků. Nechte čaj strmě 10–15 minut a poté ovoce odstraňte.

Lze použít také sušené šípky. Čerstvé suché šípky si můžete buď sami osušit, nebo si koupit předsušený sypaný čaj z šípkových listů.

Chcete-li vařit, vložte do infuzoru 1–2 lžičky sušených šípků a ponořte je do šálku (240 ml) převařené vody. Ponořte po dobu 10–15 minut a poté odstraňte infuzor.

Pokud zjistíte, že čaj je příliš koláč, zkuste přidat sladidlo jako med, abyste vyvážili chuť.

Šípkový čaj chutná lahodně čerstvě uvařeným i ledovým.

souhrn Šípkový čaj lze vařit doma pomocí čerstvých nebo sušených šípků. Sladidlo, jako je med, se často přidává, aby vyvažovalo bujnost.

Opatření

Ukázalo se, že čaj šípkové nezpůsobuje závažné vedlejší účinky u většiny zdravých dospělých. Někteří jedinci by se však měli vyvarovat šípkového čaje.

Například bezpečnost a účinnost šípkového čaje nebyla zkoumána u těhotných nebo kojících žen. Pokud jste těhotní nebo kojíte, je nejlepší si s tímto čajem promluvit se svým poskytovatelem zdravotní péče.

Navíc díky vysokému obsahu vitamínu C může čaj z šípkových růží u některých jedinců zvýšit riziko ledvinových kamenů (29).

A konečně, pokud v současné době užíváte lithium - lék používaný k léčbě psychiatrických poruch - doporučuje se vyvarovat se šípkového čaje, protože jeho diuretický účinek by mohl zvýšit koncentraci lithia ve vašem těle, což by mělo závažné vedlejší účinky (30).

souhrn Zatímco šípkový čaj je obecně bezpečný pro dospělé, důkaz o jeho bezpečnosti během těhotenství a kojení chybí. U některých jedinců může navíc zvýšit riziko ledvinových kamenů a toxicity lithia.

Sečteno a podtrženo

Šípkový čaj je bylinný čaj vyrobený z pseudo-plodů růží. Má jemnou květinovou chuť s výraznou kyselostí.

Kromě toho, že je snadno vyrobitelný doma, má mnoho potenciálních výhod.

Díky vysokému obsahu antioxidantů může čaj z šípkových růží posílit váš imunitní systém, hubnout, snížit bolest kloubů, podporovat zdravě vypadající pokožku a chránit před srdečními chorobami a diabetem 2. typu.

Důkazy o mnoha těchto přínosech jsou však omezeny na studie o výtažku z šípkových růží a není jasné, kolik šípkového čaje byste měli k pití těchto účinků pít.

Tento lahodný nápoj však může do vaší stravy přidat chuť a chuť - bez ohledu na to, zda si jej koupíte sušené nebo čerstvé.