Autor: Annie Hansen
Datum Vytvoření: 1 Duben 2021
Datum Aktualizace: 25 Červen 2025
Anonim
Munchies Presents: Old-School Italian Cooking With Danny Smiles
Video: Munchies Presents: Old-School Italian Cooking With Danny Smiles

Obsah

Kdo řekl, že zdravá večeře nemůže obsahovat masové kuličky a sýr, pravděpodobně to dělá špatně. Neexistuje nic jako skvělý klasický italský recept-a pamatujte, že ne všechno je vyroben ze silné smetany a slaniny (díváme se na vás fettuccine carbonara). Existuje spousta způsobů, jak připravit lehčí těstoviny, a také použít alternativy k těstovinám, jako jsou cukety a squash. S tímto receptem na špagety a masové kuličky můžete uspokojit své touhy po vydatném italském jídle a přitom udržet své ingredience zdravé, čisté a lehké.

Vše, co potřebujete, jsou základní ingredience, z nichž mnohé pravděpodobně již máte v kuchyni, a můžete se připravit na chutné večerní jídlo (s náhradními zbytky na další den). Ochutnáte své masové kuličky sušenými bylinkami, jako je petržel a oregano, a vše spojíte směsí strouhanky s vajíčkem a krekry, poté je stočíte do kuliček a podstrčíte na 20 minut pod brojler. Upečete v mikrovlnné troubě špagety rozdělené na polovinu a připravíte jednoduchou rajčatovou omáčku zahřátím čerstvých rajčat s octem a olivovým olejem. Naberte prameny sladké dýně, navrch položte karbanátky, vše zalijte omáčkou a posypte parmezánem, abyste vše završili. Nebudeme vám vyčítat, že jste na pár sekund šli dovnitř.


Podívejte se na Vylepšete svou talířovou výzvu pro kompletní sedmidenní detoxikační jídelníček a recepty-plus najdete nápady na zdravé snídaně a obědy (a další večeře) na celý měsíc.

Masové kuličky s těstovinami squash

Udělá 1 porci (s extra masovými kuličkami pro zbytky)

Ingredience

1 vejce, rozšlehané

1/4 šálku neslazeného mandlového mléka

12 sušenek z hnědé rýže, rozbitých na strouhanku

8 uncí libového mletého hovězího masa

1/4 šálku čerstvé petrželky

1 lžička sušeného oregana

1/4 čajové lžičky mořské soli

1/4 lžičky černého pepře

1 malá špagetová dýně

1 šálek rajčat, nasekaných

2 lžičky balzamikového octa


1 lžička olivového oleje

3 lžíce strouhaného parmazánu

Pokyny

  1. Předehřejte brojler. Smíchejte vejce, mléko a krekrové drobky a nechte pár minut odležet.
  2. Do vaječné směsi přidejte mleté ​​hovězí maso, petržel, oregano, sůl, pepř a promíchejte, dokud se dobře nespojí.
  3. Z masové směsi vytvořte 10 malých masových kuliček, položte na plech a opékejte asi 20 minut, dokud nebudou mít karbanátky 160 °F.
  4. Squash nakrájejte na polovinu, odstraňte semena a vložte do misky vhodné do mikrovlnné trouby, řezanou stranou dolů, s 1 palcem vody. Mikrovlnná trouba po dobu 12 minut, dokud nezměkne. Přetáhněte vidličku na dužinu a získejte prameny podobné špagetám.
  5. Rajčata zahřívejte v malém hrnci po dobu 5 minut, dokud nezměknou, a vmíchejte ocet a olivový olej. 5 masových kuliček si odložte na zítřejší oběd. Nejlepší squash a zbývající karbanátky s rajčatovou směsí a parmazánem.

Recenze pro

reklama

Zajímavé Publikace

Injekce tigecyklinu

Injekce tigecyklinu

V klinických tudiích zemřelo více pacientů, kteří byli léčeni injekcí tigecyklinu na závažné infekce, než pacientů, kteří byli léčeni jinými l...
Pneumokoková konjugovaná vakcína (PCV13)

Pneumokoková konjugovaná vakcína (PCV13)

Pneumokokové očkování může chránit děti i do pělé před pneumokokovým onemocněním. Pneumokokové onemocnění je způ obeno bakteriemi, které e mohou š...