Ústupy, které pomáhají shodit kila

Obsah

• Recenze pro

1. V žádném případě nejsem milovník lázní. Ale už jsem slyšel dost na to, abych věděl, že neexistuje lepší způsob, jak nastartovat rutinu hubnutí, než výlet do lázní. Takže když jsem se konečně rozhodla vážně shodit pár kilo, než mě minulá sezóna v bikinách (opět), zvolila jsem Cal-a-Vie.

Zastrčené na ospalém předměstí San Diega zvaném Vista, lázně leží uprostřed 200 zelených akrů kopců, údolí a kaňonů, vysoko mezi olivovníky, tyčícími se duby a voňavými kvetoucími zahradami. Ticho proniká jen strašidelné vytí kojotů a slyšitelně blažená rodinka žab.

S maximálně 24 hosty v daném okamžiku si Cal-a-Vie vysloužilo ocenění nejmenších luxusních lázní ve Spojených státech. Rustikální venkovská architektura a zařízení působí velmi jižně od Francie.

Vzhůru k ptákům na tikot monitoru srdečního tepu

Ať už jste spadli z vozu na hubnutí, odbočili jste nebo prostě potřebujete nový směr, Cal-a-Vie vás vrátí na správnou cestu. Rozsáhlý dotazník pomáhá pracovníkům lázní měřit individuální úroveň zdraví a kondice a umožňuje jim přizpůsobit si na míru cvičení, program na hubnutí nebo zdravý životní styl.

Jídlo je bohaté na živiny, většinou organické (často s bylinkami a zeleninou pěstovanými v lázních), nízkotučné a explodující s úžasnými chutěmi.

Ranní túry v kaňonu na dvorku lázní jsou de rigueur. Když jsem zamířil na hřeben, můj monitor srdečního tepu cvrlikal pryč a odměnou mi byl ohromující (i když vzdálený) výhled na Tichý oceán a sousední zemědělskou půdu. Jarní stezky jsou chaotické, takže úklidový personál každé odpoledne laskavě čistí vaše boty pokryté blátem.

Každý den byly k dispozici čtyři hodiny cvičení - od kardio kickboxu přes vodní volejbal přes tvarování těla až po jógu. Když jsem byl v dobré kondici, rozhodl jsem se dělat všechny čtyři hodiny většinu dní. Vzhůru nohama celé této činnosti? Hubnutí, dítě, hubnutí. Zatímco jsem tam, upustil jsem téměř centimetr flabu!

Získání mého pouhého dezertu - a další

Když jsem se nepotil ani necvičil svaly, rozmazloval jsem je lázeňskými procedurami. Necítil jsem se ani trochu provinile namáčející se v bublinkové vodoléčebné lázni s výhledem na nádhernou horskou vyhlídku nebo přijímající aromaterapeutický obličej ve vyhřívaném, přeplněném lehátku - to vše bylo zahrnuto v ceně. Navíc jsem zjistil, že jím méně, ale necítím se zbaven-ve skutečnosti jsem se díky dramaticky umným gurmánským jídlům Cal-a-Vie skutečně usmířil s menšími porcemi.

Ovesná kaše nebo kasha s rybízem a čerstvým ovocem jako chutná snídaně, ale jednoho rána jsem zatoužil po bílkovinách a na požádání mi vesele přinesli talíř plný míchaných vajec.

Bílé froté hábity byly posety poledními stoly jako ženy v sandálech, tváře zrudlé, uvolněné nad všímavým poledním jídlem. Polévka z černých fazolí s konfetami nakrájených rajčat, kukuřičnou tortillou, půlkou papáji, dvěma jahodami a trochou borůvek bylo opravdu dost.

Večeře byla jiná věc. Přestože všichni hosté měli stejně velká rajčata vyzrálá na vinné révě s čerstvou bazalkou a předkrmem mozzarella, záviděl jsem svému sousedovi, který nedržel nízkokalorickou dietu a dostal dvakrát větší porci grilovaného halibuta jako já. Obzvlášť jsem záviděl, když dorazil její dezert - obrovské šťavnaté jahody namočené v mazlavé čokoládové omáčce. Protože jsem ve svém dotazníku zaškrtl políčko „bez cukru“, musel jsem se „spokojit“ s lahodně sladkým jahodovým pyré. Žádná oběť - ve skutečnosti můj soused brzy hleděl na můj dezert! Ještě větší radost mi udělalo, když jsem zjistil, že na to (a všechno ostatní, co mě bavilo) mohu získat recept zakoupením lázeňské kuchařky, kterou sama vydá: Gourmet Spa Cookie The Cal-a-Vie: Recepty pro zdraví a pohodu (23 $ na lázně nebo online na cal-a-vie.com).

Večerní setkání o zdraví a kondici bylo vzdělávací - seminář o výživě byl tak podrobný, že by měl mít nárok na vysokoškolský kredit. Ale pro mě byla vrcholem praktická ukázka vaření od šéfkuchaře Steva Pernettiho.

Chtěl jsem si prodloužit pobyt (jedna žena tam byla na měsíc), ale můj rozpočet prostě řekl ne. Odcházel jsem s méně, než jsem přijel, a to byla dobrá věc: zhubl jsem za pouhé čtyři dny, a co je důležitější, shodil jsem půl palce z pasu a paží a čtvrt palce z boků. Nemůžu se dočkat, až si vyzkouším své bikiny.

Podrobnosti Lázně nabízejí mnoho přizpůsobených a přizpůsobených stravovacích plánů. Jídla se podávají v elegantním stylu sezení; veškeré jídlo má nízký obsah tuku, soli a cukru; organické produkty a maso se podávají, kdykoli je to možné. Jako občerstvení se podává ovoce, syrová nebo grilovaná zelenina a horký nápoj z rajčatové šťávy. Káva je k dispozici, stejně jako speciálně ochucený, vzduchem prasklý popcorn.

Čtyřdenní pobyt „Týden lázní La Petite“ zahrnuje devět lázeňských procedur plus všechna jídla, ubytování a lekce fitness; Pouze 3 495 $ pro jednu osobu. (Dvoulůžkový pokoj není k dispozici; všichni hosté, včetně párů, které se sejdou, bydlí ve svých samostatných chatkách.)

Pro více informací volejte (760) 945-2055 nebo se přihlaste na cal-a-vie.com.

2. Mountain Trek: více túry, méně vážit

V tomto nádherném horském útočiště posazeném na zalesněném útesu s výhledem na jezero Kootenay v Ainsworth Hot Springs v Britské Kolumbii zhubnete scénickým způsobem.

Sedmidenní program „FitPlan Weight Loss“ společnosti Mountain Trek kombinuje zpevněné túry na alpské louky, krystalová jezera a ledovce s přizpůsobenou kondicí, jízdou na kajaku a józe-a navíc nízkotučnou kuchyni, která se točí kolem kuřete, ryb a lokálně pěstovaných ekologických produktů. Stravovací plány poskytují 1 600–2 000 kalorií s 20 procenty kalorií z tuku, ale můžete si dát tolik zdravého jídla, kolik chcete (ale žádný kofein!).

Po vydatné snídani (domácí banánové palačinky s ovocnou omáčkou) se vydáte na horké prameny, louky a vrcholy a zastavíte se, abyste si pochutnali na gurmánském obědu z hnědého sáčku (pita sendviče, tabbouleh, čerstvý salát atd.).

Zpátky v lázních si můžete odpočinout při józe, pilates, masáži nebo si dopřát jacuzzi v resortu. Čtyřchodové gurmánské večeře v Mountain Treku zahrnují pokrmy, jako je kořeněná jamová polévka, špenátový salát a chilli třený halibut s rýžovým pilafem, plus lázeňská domácí „Nice-Cream“, mražená pochoutka vyrobená ze zmrazených banánů, jahod a malin, za kterou dostanete odměnu. dobře zvládnutý výlet.

Podrobnosti Program na sedm nocí „FitPlan Weight Loss“ od 2 130 $ (USA) zahrnuje jídlo, ubytování, všechny aktivity, hodnocení kondice a tři masáže. Zavolejte na číslo (800) 661-5161 nebo přejděte na stránku hiking.com. - Carole Jacobsová

3. Canyon Ranch: velká dáma celkové kondice

S areály v Massachusetts (Canyon Ranch v Berkshires) a Tucson, Ariz. (Canyon Ranch Health Resort), Canyon Ranch nabízí více než 50 lekcí posilování tuků a posilování svalů denně a spoustu sportovních aktivit venku: pěší turistika, jízda na horském kole a tenis.

Od přizpůsobených programů až po hodnocení kondice, výživy a mysli a těla mají pokrytý každý centimetr. Nabídka nízkotučných lázní s nízkým obsahem solí obsahuje počty kalorií, tuků a vlákniny, takže můžete sledovat svůj denní příjem.

Vyberte si činnosti a procedury od ošetření pokožky chladivým vánkem až po třídu mapování vašeho sebevědomí.

Podrobnosti Letní sampler na čtyři noci zahrnuje stravování, lázeňská zařízení a lekce fitness, plus jeden lázeňský a sportovní servis (pilates, hodnocení fitness, sezení s osobním trenérem atd.); od 1 600 $, dvojitá obsazenost. Zavolejte (800) 742-9000 nebo navštivte canyonranch.com. - S.R.S.

4. Green Valley Spa: fitness na skalách

Ohromující červené skalní kaňony, část nedalekého národního parku Zion, lemují lázně Green Valley ve vysoké poušti v Utahu. Dejte se do pohybu s ranní túrou a pak si vyberte z více než 100 týdenních cvičebních lekcí.

Nebo vyzkoušejte netradiční lázeňské ošetření, jako je skořicovo-cukrový obličejový nebo indiánský motýlí zábal.

Všechna jídla jsou podávána v rodinném stylu s důrazem na sacharidy nebo bílkoviny při snídani. Oběd je volba šéfkuchaře; večeře vždy nabízí tři výběry vegetariánské, rybí nebo drůbeží a předkrmy z červeného masa. Dezerty mají nízký obsah zpracovaného cukru a pokud si přejete, je k dispozici káva se spoustou ovoce a zeleniny k občerstvení.

Podrobnosti Pobyt na čtyři noci zahrnuje čtyři lázeňské procedury, všechna jídla, lekce fitness a zařízení resortu; od 2 100 USD, dvojitá obsazenost. Volejte (800) 237-1068 (v Utahu volejte 435-628-8060) nebo se přihlaste na greenvalleyspa.com. --S.R.S.

The Oaks at Ojai: hubnutí s nízkým rozpočtem

Na rozdíl od všeobecného přesvědčení nemusíte utratit jmění, abyste byli štíhlejší. Lázně Oaks v Ojai, hodinu a půl severně od Los Angeles, jsou místem, kde utratíte více kalorií než dolarů. The Oaks nabízí až 18 lekcí fitness denně-od jógy a silového tréninku s míčem až po tvarování těla a protažení celého těla. Výkonná procházka malebnou vesnicí Ojai-putyka umělců-nebo pěší túra, kolo nebo in-line brusle po zpevněné stezce, která se vine z hor do moře. Jízdné se točí kolem čerstvých produktů, celozrnných produktů, mořských plodů a drůbeže vyrobených z čerstvých koření a bez přidaného cukru nebo soli.

K dispozici je káva a čaj a k občerstvení ovoce.

K dispozici jsou individuální výživové a fitness konzultace a spousta hýčkání. Nenechte si ujít masáž Hot River Rock, 50minutové ošetření těla, které kombinuje horké a mírně chlazené kameny, aby uvolnilo a uvolnilo každý centimetr vašeho těla. Nebo vyzkoušejte novou akupunkturní masáž s licencovaným akupunkturním terapeutem Krisem Dutterem.

Podrobnosti Pobyt na čtyři noci zahrnuje ubytování, stravování a všechny lekce fitness; lázeňské procedury jsou navíc; od 600 $ na osobu dvojitá obsazenost. Volejte (800) 753-6257 nebo přejděte na oaksspa.com. -- Tajinder Reyatt

Recenze pro