Prožil jsem svůj omezený jídelníček doporučený lékařem, abych žil svůj život

Obsah

• Přijetí větší bolesti, aby se těšilo novým kulinářským specialitám
• Stále existuje úvaha, plánování a rovnováha

Jak vidíme světové tvary, které se rozhodneme být - a sdílení přesvědčivých zážitků může formovat způsob, jakým se k sobě chováme, k lepšímu. To je mocná perspektiva.

Dean Martin jednou řekl: „Je mi líto lidí, kteří nepijí. Když se ráno probudí, je to stejně dobré, jako se budou cítit celý den. “

Minuty nebo hodiny před tím, než každé ráno budu jíst nebo pít, jsou stejně dobré jako každý den. Ale není to kvůli abstinenci - užívám si lahodnou sklenku vína.

Je to proto, že mám chronickou intersticiální cystitidu (IC) nebo bolestivý syndrom močového měchýře. To vyžaduje přísnou doporučenou stravu, aby se příznaky na uzdě.

IC je bolestivý, chronický zánět močového měchýře, který způsobuje časté močení, naléhavost, bolest, tlak a obrovské náklady. V mém případě to způsobuje dysfunkci pánevního dna natolik závažnou, že si vyžaduje injekce Botoxu každé tři měsíce.

Moje nejnižší úroveň bolesti je, když jsem se poprvé probudil, než jsem měl něco k jídlu nebo pití, které by mohlo dráždit můj neuvěřitelně citlivý močový měchýř.

Pokud budu jíst koření, užívám si něčeho mírně kyselého nebo si budu dát kávu nebo koktejl, můj IC se zvedne a cítí se, jako kdybych měl v močovém měchýři živého ježka.

Přesto jsem se rozhodl, že jsem ztratil intimitu sdílenou potravou, kreativitu nových kulinářských snah nebo jen svou vlastní hedonistickou touhu ochutnat a zažít vše, co mohu.

Někde se můj urogynekolog krčí, protože ví, co ti chci říct: stravu nedodržuji.

IC dieta je eliminací, což znamená, že v zásadě nastavujete příjem potravy na tři složky a snažíte se tolerovat nevýrazné, nudné jídlo, abyste udrželi své příznaky nízké. Eliminační část přichází, když uvítáte čtvrtou ingredienci.

Řekněme, že jedíte jen chléb, banány a jablka - na nich nic. Můžete zkusit máslo a zjistit, jak se cítíte. Pokud máslo zesiluje příznaky, zkuste jiný.

Pak se musíte rozhodnout, zda přijmete základní linii bolesti se stravou, která obsahuje máslo, všechny složky stavebních bloků, nebo ho po celý život vyhýbejte bolesti (bez neexistující) bolesti a bezlepkových rohlíků.

Strávil jsem hodně času zpočátku přemýšlením o tom, jak je kečup kyselý a čokoláda je přitěžující, zatímco se sbírám na hromádkách holé kuřecí prsa a hnědé rýže. Pak jsem si uvědomil, že pro mě je rozbití chleba nezbytné pro spojení s lidmi.

Přijetí větší bolesti, aby se těšilo novým kulinářským specialitám

Musím zažít, experimentovat a chutnat. Můj nejvíce naladěný smysl (druhý po chronické bolesti, který se stává jakýmsi šestým smyslem poté, co jste strávil dost let utrpením) byl vždy chuť.

Zvládnu bolest. Zanikne v nevýrazném, bezbarvém, bez chuti a bezbožného života, nemůžu.

Kvalita života je nepřesné metrické použití klinickými lékaři a pacienti si ji musí definovat sami. Součástí sebeobhájení pacientky s chronickou dlouhodobou poruchou je rozvíjení asertivity pro nárok na život, který chcete.

Lékaři se zamračili na můj příjem kávy a rádi ochutnávali menu. Považuji však za schopného, ​​že běžným předpokladem je, že lidé s nemocemi by měli být dobrými pacienty, kteří jsou v souladu s předpisy a jsou ochotni se obětovat, aby potvrdili legitimitu své bolesti.

Když mi byla diagnostikována šestnáctka, uvažoval jsem o životě přede mnou a rozhodl jsem se, že zvládnu více bolesti, než jsem cítil při omezující stravě. O pár let později jsem vzal své nízko symptomové já do Dublinu a Londýna na semestry v zahraničí. Jedl jsem všechno a většinu nocí byly zakončeny zdravými, hanebnými půllitry. Co kdybych šel do toalety pětkrát více než doprovod?

Propast mezi omezeními životního stylu nařízeného lékařem a mou touhou učit se světu prostřednictvím vkusu byla pro mě duševně snadná.

Takže se nebojácně dopřávám domácí kari přítele. Vyvinul jsem čajovou posedlost, která vedla ke spojení s jedním z mých nejbližších přátel. V neděli s mým partnerem vaříme nový recept, obvykle něco, co zabere nějaký čas a trochu opatrnější mletí a opalování.

Tato a mnoho dalších kulinářských dobrodružství dráždí moji netěsnou stěnu močového měchýře, která reaguje na kajenský pepř jako slimák, který se solí.

Přesto tyto okamžiky a vzpomínky, které mi daly, jsou zásadní pro kvalitu života, který mám.

Pokud je rozdíl v bolestech močového měchýře hodnocených 4 oproti 6, tak bych raději ochutnal kořeněné sušenky čokolády, které můj kolega udělal, než zdržet se hlasování.

V určitém bodě je bolest bolest a její počet bodů se stává méně lákavým pro kontrolu.

Lidé obeznámení s IC dietou budou protestovat, že pití alkoholu je jako, no, nalití alkoholu do otevřené rány. I když nesouhlasím, domnívám se, že posouzení hodnoty nápoje je všechno. Vzhledem k mnoha příležitostem studovat v zahraničí, kde se sociální propojení téměř výlučně odehrálo v dublinských a londýnských hospodách, jsem se rozhodl upřednostnit nezapomenutelné zážitky před základnou, hrubou bolestí.

Stále existuje úvaha, plánování a rovnováha

Přibližně před deseti lety jsem zastavil nesmyslnou dietu. Mým jediným ústupkem dnes je vyhýbat se kořeněným pokrmům po 20:00. takže spánek není noční bitva mezi paprikou a mlékem, kterou budu muset vykouzlit, abych ji vyrovnal.

Pořád jsem vyzbrojen pomocníky, jako je Prelief, redukční činidlo v mé kávě, a při pečení záchranných nápojů s sodovou vodou, rozhodl jsem se s tímto základním stavem bolesti udělat maximum. Jsem strategický - neodvádím bohy tapas noc před letem - ale nikdy se nebudu cítit naplněnější, protože jsem byl pacientem modelu, který dodržoval dietu predikovanou prázdnotou.

Ráno začínám na střeše velkým Chemexem plným kávy z mého oblíbeného obchodu v Berkshirech. Přemýšlím o kamarádech, se kterými jsem byl, když jsem objevil sládek, a můj život je plnější pro sdílenou zkušenost vynikajícího nalití na malebném místě.

Snadné rozhodnutí přijmout větší bolest pro celý život, nebyl to beznadějný přechod. Odolnost proti bolesti a její zvládnutí dostatečně dobře, aby se zabránilo podvádění jakéhokoli počtu špatných mechanismů zvládání, vyžaduje upřímné odhodlání.

Rozzlobil jsem se na kuchařovu formu spisovatelského bloku před mojí lednicí vícekrát, než připustím. Ale zjistil jsem, že tyto tiché okamžiky frustrace zmizely, protože potřebuji více prostoru pro plánování a zapamatování si okamžiků s přáteli a rodinou.

Tím, že jsem z mého života udělal hon na příchuť - ať už jde o jídlo, lidi nebo příběhy - vzdoroval jsem nemoci, která mi mohla ukrást radost.

Chaya je neochotná majitelka močového měchýře sídlící v Cambridge se svým partnerem a jejich jednookým polydaktylovým kočkou. Chyťte si objednání ještě jedné malé talíře a vaření s obrovským množstvím česneku, když nepíše o veřejném zdraví a chronických nemocech.