8 domácích léků na anémii

Obsah

• 1. Ananasový džus
• 2. Pomerančový, mrkvový a řepný džus
• 3. Švestková šťáva
• 4. Dušené zelí s quinoa
• 5. Zabalte černé fazole a mleté ​​hovězí maso
• 6. Fradinho fazolový salát s tuňákem
• 7. Řepný salát s mrkví
• 8. Čočkový hamburger

V boji proti anémii, ke které ve většině případů dochází kvůli nedostatku železa v krvi, se doporučuje zahrnout do stravy potraviny bohaté na železo, které jsou obvykle tmavé barvy, jako je řepa, švestky, černé fazole nebo dokonce čokoláda.

Znalost seznamu potravin bohatých na železo je tedy skvělým způsobem, jak pomoci při léčbě této nemoci. K osvěžení a zpříjemnění léčby lze z některých těchto potravin připravit lahodné šťávy, které jsou vynikajícími zbraněmi proti této nemoci, ale v závislosti na závažnosti anémie může lékař předepsat doplňování železa.

Podívejte se na některé skvělé možnosti receptů proti anémii.

1. Ananasový džus

Ananasový džus s petrželkou je skvělý pro boj s anémií, protože petržel má železo a ananas má vitamin C, který zvyšuje vstřebávání železa.

Složení

• 2 plátky ananasu
• 1 sklenici vody
• nějaké petrželky

Režim přípravy

Smíchejte ingredience v mixéru a ihned po jejich přípravě vypijte. Ananas lze nahradit pomerančem nebo jablkem.

2. Pomerančový, mrkvový a řepný džus

Pomerančová, mrkvová a řepná šťáva je skvělá pro boj s anémií, protože je bohatá na železo.

Složení

• 150 gramů syrové nebo vařené řepy (asi 2 silné plátky)
• 1 malá syrová mrkev
• 2 pomeranče se spoustou šťávy
• melasa podle chuti osladit

Režim přípravy

Projděte řepu a mrkev odstředivkou nebo kuchyňským robotem, abyste získali maximum ze svého džusu. Poté přidejte směs do čistého pomerančového džusu a ihned ji vypijte, abyste maximálně využili její léčivé vlastnosti.

Pokud tyto spotřebiče nemáte, můžete v mixéru rozdrtit šťávu, aniž byste přidali vodu, a poté ji přeceďte.

3. Švestková šťáva

Švestková šťáva je také skvělá pro boj s anémií, protože je bohatá na vitamín C, a proto zvyšuje vstřebávání železa z potravin rostlinného původu.

Složení

• 100 g švestky
• 600 ml vody

Režim přípravy

Přidejte všechny ingredience do mixéru a dobře promíchejte. Po osladení švestkové šťávy je připravena k pití.

4. Dušené zelí s quinoa

Tento guláš je vynikající a má dobré množství železa, takže je dobrou volbou pro vegetariány.

Složení

• 1 svazek kapustového másla nakrájený na tenké proužky
• 1 nakrájený česnek
• olivový olej
• sůl podle chuti
• 1 šálek quinoa připravené k jídlu

Režim přípravy

Vložte zelí, česnek a olej do velké pánve nebo pánev a neustále promíchejte. Pokud je to nutné, můžete přidat 2-3 lžíce vody, aby se dušené maso nespálilo, až bude hotové, přidejte hotovou quinoa a dochuťte solí a citronem.

5. Zabalte černé fazole a mleté ​​hovězí maso

Dobrým jídlem pro ty, kteří mají anémii, je konzumovat zábal plný černých fazolí a mletého hovězího masa s kořeněnou chutí, typické mexické jídlo, známé také jako „taco“ nebo „burrito“.

Složení

• 1 balicí list
• 2 lžíce mletého hovězího masa dochucené pepřem
• 2 lžíce vařených černých fazolí
• čerstvé špenátové listy ochucené citronem

Režim přípravy

Jednoduše vložte přísady do obalu, přiklopte a jezte další.

Pokud si přejete, můžete zavinovací fólii vyměnit za krepioku, která spočívá v odběru 2 lžící vajec tapioky +1 do vymastené pánve.

6. Fradinho fazolový salát s tuňákem

Tato možnost je také bohatá na železo a může být dobrou volbou na oběd nebo večeři nebo k jídlu po cvičení.

Složení

• 200 g vařených fazolí s černými očima
• 1 plechovka tuňáka
• 1/2 nakrájené cibule
• nasekané petrželky
• olivový olej
• 1/2 citronu
• sůl podle chuti

Režim přípravy

Smažte cibuli, dokud není zlatavě hnědá, a přidejte vařené fazole s černými očima. Poté přidejte syrového konzervovaného tuňáka, petrželku a dochuťte podle chuti solí, olejem a citronem.

7. Řepný salát s mrkví

Tento salát je vynikající a je dobrou volbou k doprovázení jídel.

Složení

• 1 velká mrkev
• 1/2 řepy
• 200 g vařeného cizrny
• sůl a citron podle chuti

Režim přípravy

Nastrouhejte mrkev a řepu (syrovou), přidejte již připravenou cizrnu a dochuťte solí a citronem.

8. Čočkový hamburger

Tento čočkový „hamburger“ je bohatý na železo, takže je dobrou volbou pro ty, kteří jsou vegetariáni, protože nemají maso.

Složení

• 65 g nudlí podle abecedy
• 200 g vařené čočky
• 4 lžíce strouhanky
• 1 cibule
• petržel podle chuti
• 40 g strouhaného parmezánu
• 4 lžíce arašídového másla
• 1 lžíce kvasnicového extraktu
• 2 lžíce rajčatového extraktu
• 4 lžíce vody

Režim přípravy

Podívejte se na následující video, jak připravit tento lahodný recept: