Je paleo dieta zdravá během těhotenství?

Obsah

• Rizika paleo diety v těhotenství
• Rizika
  
• Co je paleo strava?
• Výhody paleo stravy
• Měli byste vyzkoušet paleo dietu během těhotenství?
• Jídlo s sebou

Během těhotenství je důležité jíst co nejzdravěji, abyste měli energii a vyživovali své budoucí dítě.

Možná jste slyšeli o výhodách paleo stravy nebo stravování „ve stylu jeskynního člověka“ sledováním zvyků svých předků lovců a sběračů. Paleo dieta zahrnuje vyřazení mnoha farmových a zpracovaných potravin.

Pokud jste těhotná, je důležité omezit nezdravé jídlo, vzít si prenatální vitamíny a jíst různé zdravé potraviny. Může však být nebezpečné zahájit restriktivní dietu, když to očekáváte. Úplné vyloučení mléčných a sacharidových energetických zdrojů, jako jsou například zrna, může být pro vaše budoucí dítě nebezpečné.

Zde je důvod, proč možná budete chtít odložit paleo až po těhotenství.

Rizika paleo diety v těhotenství

O konkrétních rizicích a výhodách paleo diety a těhotenství není k dispozici dostatek výzkumu.

Existují však studie o tom, že těhotné ženy konzumují stravu s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem sacharidů. To jsou některé ze stejných základních principů, které by někdo na paleo dietě dodržoval.

Studie publikovaná v časopise Hypertension zjistila, že ženy, které během pozdního těhotenství zvýšily svoji spotřebu masa a ryb, porodily potomky, u kterých se později v životě projevil vyšší systolický krevní tlak.

Jiné studie zjistily, že konzumace vysokého množství červeného masa a malého množství sacharidů během těhotenství je spojena se sníženým růstem plodu a nízkou porodní hmotností při porodu. Také může zvýšit sekreci kortizolu v reakci na psychický stres, když dítě dosáhne dospělosti.

Jedna pozitivní poznámka o paleo stravě je, že vás nepodněcuje k úplnému vyloučení sacharidů. V rámci plánu můžete stále jíst ovoce a zeleninu, včetně škrobnatých, jako jsou sladké brambory. Rovněž podporuje konzumaci zdravých tuků a zvířecího masa krmeného trávou. Pokud během těhotenství dodržujete paleo dietu, můžete snížit rizika spojená s dietami s vysokým obsahem bílkovin výběrem tučnějších masných pokrmů. Doporučuje se také pít hodně vody. Během těhotenství je důležité zůstat hydratovaný.

K posouzení krátkodobých a dlouhodobých účinků paleo stravy na těhotné ženy a jejich budoucí děti je zapotřebí více studií.

Pokud již sledujete paleo dietu před těhotenstvím, zeptejte se svého lékaře, zda je pro vás bezpečné pokračovat.

Rizika

• Zvýšená konzumace masa a ryb během pozdního těhotenství může u potomků způsobit vyšší systolický krevní tlak v pozdějším životě.
• Vysoké množství živočišných bílkovin a nízké množství sacharidů během těhotenství je spojeno se sníženým růstem plodu a nízkou porodní hmotností.

Co je paleo strava?

Dodržování paleo stravy znamená napodobování toho, jak lovci a sběrači jedli během paleolitu, přibližně před 2,5 miliony až 10 000 lety. Je zřejmé, že v té době nebyly žádné obchody s potravinami. Strava závisí hlavně na tom, co bylo k dispozici před zemědělstvím a zpracováním potravin. Seznam přijatelných potravin se mírně liší v závislosti na zdroji.

Základní paleo potraviny zahrnují:

• libové maso
• ovoce
• Ryba
• zelenina, včetně škrobnatých hlíz a kořenů
• ořechy a semena

Na paleo stravě se obvykle vyhýbáte všem zpracovaným potravinám. Mezi další potraviny, kterým se při paleo stravě vyhnout, patří:

• zrna
• luštěniny
• mléčné výrobky
• rafinovaný cukr
• sůl
• bílé brambory

Výhody paleo stravy

Pokud nejste těhotná, výhody paleo diety mohou zahrnovat:

• snížený zánět
• ztráta váhy
• zlepšená tolerance glukózy
• zvýšená kontrola chuti k jídlu

I když se některé z nich mohou zdát pozitivní, dieta, jak zhubnout během těhotenství, může být podle Americké asociace pro těhotenství nebezpečná. Pokud jste měli před těhotenstvím zdravou váhu, během následujících devíti měsíců budete chtít přibrat 25–35 liber. Možná budete muset přibrat více či méně, podle toho, zda jste před těhotenstvím trpěli nadváhou, obezitou nebo podváhou.

Sacharidy jsou také důležitým zdrojem energie během těhotenství. Těhotné ženy potřebují 6 až 11 dávek sacharidů každý den. Poskytnou vám potřebnou energii a nabízejí:

• vlákno
• žehlička
• Vitamíny skupiny B.
• různé minerály

Jedinou výjimkou z požadavků na sacharidy během těhotenství by byla diagnóza gestačního diabetu. Poraďte se s lékařem o způsobech, jak řídit stravu a udržovat hladinu cukru v krvi pod kontrolou.

Měli byste vyzkoušet paleo dietu během těhotenství?

Je zapotřebí dalšího výzkumu k posouzení rizik a přínosů paleo diety během těhotenství. Odborníci však zdůrazňují, že je důležité jíst různé výživné potraviny, dokud nedoručíte.

Místo omezující stravy se snažte u každého jídla jíst různé zdravé věci ze základních skupin potravin. Základní skupiny potravin jsou:

• bílkoviny a luštěniny
• zrna
• ovoce
• zelenina
• mléčné výrobky nebo alternativy bez mléka bohaté na vápník
• zdravé tuky

I přes chuť na těhotenství se snažte co nejvíce omezit nezdravé jídlo, rychlé občerstvení a sladkosti.

Vy a vaše dítě budete mít prospěch ze zdravé výživy, která zahrnuje:

• protein
• vápník
• sacharidy
• zdravé tuky
• vitamíny a minerály
• žehlička
• kyselina listová

Sacharidy jsou důležité během těhotenství. Poskytnou vám potřebnou energii a dodají vám vitamíny, minerály a vlákninu.

Vyměňte zpracované sacharidy za:

• celozrnný chléb, těstoviny a obiloviny
• fazole a jiné luštěniny
• sladké brambory a další škrobová zelenina
• hnědá rýže, quinoa a další celá zrna
• ovoce

Mléčné výrobky mohou být také důležitou součástí zdravé těhotenské stravy. Poskytují tělu vápník, který vaše budoucí dítě potřebuje pro správný vývoj kostí a zubů. Pokud netolerujete laktózu, trpíte alergií na mléko nebo se rozhodnete nekonzumovat mléčné výrobky, měli byste denně jíst potraviny bohaté na vápník, jako jsou luštěniny, kel, sardinky s kostmi, brokolice a tmavá listová zelenina. Pokud se obáváte, že nemáte dostatek vápníku, poraďte se s lékařem o doplňku bezpečném pro těhotenství.

Jídlo s sebou

Pokud hodláte během těhotenství dodržovat paleo stravu, vybírejte tučnější maso a ryby, přidávejte více rostlinných tuků a denně konzumujte kořenovou zeleninu, abyste snížili riziko konzumace nadměrného množství bílkovin. Přidejte také luštěniny, které vám mohou pomoci dosáhnout vašich požadavků na folát během těhotenství. Ujistěte se, že užíváte prenatální vitamin denně.

Místo přísné diety, jako je paleo během těhotenství, se snažte při každém jídle jíst různé zdravé a celé potraviny a vyhýbejte se stravě s vysokým obsahem bílkovin. Vyměňte své rafinované zrno za celozrnné verze a omezte sladké nápoje a občerstvení. Pijte hodně vody, abyste zůstali hydratovaní. Poraďte se s lékařem a dietologem o vašich denních stravovacích potřebách a požadavcích pro každý trimestr.